maria_zelenka

Спасибо! нет, конкретно эту ветку я не обрезала, но вообще несмотря на почки, последние два года голубика даже не цвела, только один куст. Может, майские заморозки ее губят подкормлю, спасибо!

2-3 средних баклажана и 5-6 больших перцев разрезаю пополам, убираю семена и кладу на противень кожицей вверх. К ним пару зубчиков чеснока. Запекаю минут 20-30, пока шкурка не начнет чернеть. Из баклажанов выскребаю мякоть ложкой, а перцы накрываю крышкой, чтобы от пара кожица стала отделяться, потом чищу. Всё перекладываю в блендер, измельчаю, добавляю соли по вкусу и 125 мл яблочного уксуса 6%. В кастрюльке довожу до кипения и разливаю по банкам, потом закрываю и стерилизую 15 мин на водяной бане. Многие этого не делают, но мне так спокойнее) из этого кол-ва получается две банки 0,5

Сегодня пилили и резали. В том году купили у соседей участок, чтобы присоединить к нашему, строим дом. За нашими участками пустое поле, и, конечно, задворки мы (жители деревни) слегка обустраиваем — кусты там, грядки и прочее. За новоприобретенным участком заросли неплодоносящей облепихи. Спилили, будем корчевать, как земля оттает. Хотим там новые компостные ящики смастерить и пару длинных грядок вдоль забора поставить. Муж, значится, пилил, а я утаскивала. Вся искололась! Но, очевидно, мне было мало, потому что потом я полезла с секатором в заросли ежевики, да ещё у шиповника неудобны

У меня два новых «питомца» — на Авито взяла кефирный грибок и индийский морской рис. Первый делает, понятно, кефир, а второй — ферментированную газировку вроде чайного гриба, но вкус помягче. Я вообще очень люблю всё связанное с ферментацией, такая кухонная магия для меня. Сейчас, увы, нет времени и памяти на закваску, так что пеку на дрожжах хлеба и прочее, но изначально хлебопечению именно на закваске училась. У меня и мельничка есть небольшая домашняя, чтобы свежую муку делать из зерна — свежая и вкуснее, и хранится цельное зерно лучше, не прогоркает.

Баклажаны у меня: Агат, Робин гуд, Полосатая семейка, Грин гриль В позапрошлом году я посадила баклажаны в неудачное темное место, они сбрасывали завязь. А в прошлом вообще не взошли, и я опомнилась, когда досеивать было слишком поздно. В этом решила ещё раз попробовать, посажу в ОГ под дуги, в теплице жалко место тратить. Старший сын попросил вырастить баклажаны, чтобы мы могли законсервировать побольше айвара ☺️ Перцы тоже посеяла разные: сама люблю Лесю и всякое паприкообразное (куртовска капия, паланичко чудо и прочее), а бабуся перцы вообще не любит, но (видимо из эстети

Какие томаты в итоге посадила: Французский гроздевой Black Krim Конфеты Сладкие Сосульки Аметистовая Драгоценность Малахитовая Шкатулка Мармеладные Лампочки Заилийский Алатау Бабушкино Зеленая Богиня Занаду Домашние сердца от Гонсиоровских Ночная Свеча Поцелуй Герани Черри фиолетовый сахар Рейнхарда Супер-сладкий желтый виноград Мега Марв Медная Река Старинный сердцевидный из Акви Терме Южный Загар Суровая дыня немцев Поволжья Косово Японка Гном Бой с тенью Гном Улуру Охра Гном пурпурное сердце Гном дикий Фред Гном ППИ

Что-то была так занята жизнью, что совсем забыла сюда писать. Всем привет! В прошлом году у меня всё так медленно всходило, что в этом посеяла всё пораньше. Теперь переживаю уже из-за этого 😅 Баклажаны и перцы сначала проращивала в ватке, потом переносила в грунт, как наклюнутся. Томаты — в разрезанные пополам ради экономии торфяные таблетки. Пару дней назад уже досыпала к ним грунта, но несколько сортов пришлось досеивать. Люффа, которую в статьях иногда предлагают сажать аж в январе, тоже взошла и растет чудовищно быстро. Уже здоровые лианы, прищипываю им усы. Может, и получитс

Спасибо за ответы! В прошлом году покупала Питер пит, занесла каких-то мошек противных, загубили всю рассаду( в этом думаю намешаю что-нибудь на основе торфобрикета, а половину в терра виту, для комнатных когда-то покупала, проблем не было

За последние пару лет не нашла такой темы, а ведь постоянно появляется что-то новое, а что-то некогда хорошее могло стать хуже… в общем, кто какой покупной грунт использует для рассады (перцы, томаты и пр.)?

Добрый день! Не знаю, актуален ли ещё вопрос, но у меня Фансел, довольна им. По описанию ещё нравится домашний стандарт, хотя и не пользовалась. Если хочется консервировать низкокислотные продукты (мясо, рыба, грибы и овощи без добавления уксуса), то без автоклава не обойтись, т.к. нужны температуры выше 100 градусов.

Следы зайца-беляка в нашем лесу. Обычно на глубоком снегу видно только круглые ямки, а сейчас снега мало, он плотный, хорошо видно растопыренные пальцы)

Не удержалась и посеяла уже землянику, дети просили увеличить количество кустиков в этом году) Семена старые, не знаю, что там со всхожестью, так что посеяла пораньше, наверняка придется досевать.

Мне сегодня ещё один заказ с семенами пришел. Я хотела сначала просто семена чины купить (нравятся мне всякие бобовые, особенно малораспространенные!), а там на сайте ещё и перцы оказались, которые в хотелках, а потом я ещё тыкв, дынек и кукурузы разной набрала… Это не лечится. Из перцев взяла Sheepnose Pimento, Blot и Sugar Rush Stripey. В подарок положили Blur и Blushing beauty, ещё о них не читала.

Кто куда, а мы в зимний (уже не очень) лес за грибами! Фламмулина бархатистоножковая, зимний опёнок. Быстро вырастает даже за пару дней оттепели

Спасибо! Выделю местечко, чтобы составить свое мнение ☺️