Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Урал и Зауралье

Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    121

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент Урал и Зауралье

  1. Урал и Зауралье
    Для животных , но тыквы и под ними влажные ,хоть и пыталась укутывать вплотную ,остановилась на том ,что высокая трава самое лучшее укрытие ,той осенью сеяла фацелию после уборки картофеля ,оказалось,что она успела вызреть и по весне взошла сплошным ковром ,что стала душить рассаду тыкв ,пришлось ближайшие утоптать, когда тыква окрепла,фацелия тоже снова выросла ,а после на смену пришла календула,вот так в этом году мы и пережили весенние заморозки,а по осени плоды лежали в траве ,так сверху на траву уже бросала что было под рукой когда тот же укрывной,когда картон,так и осенние заморозки пере
  2. Урал и Зауралье
    Гульнара права ,крупноплодки все в конденсате ,хоть чем укрывай ( тряпками,спанбондом ,сеном,соломой ,одноразовыми пелёнками ,картонными коробками- испробовала всё это,один фиг ,утром все плачут ,а мускатки холодные,но сухие )
  3. Урал и Зауралье
    На крупной тёрке ,так она и весь сок отдаёт,и фильтровать удобно.
  4. Урал и Зауралье
    Медовая Токио садила в том году ,у меня она была по цвету ближе в белому,пока лежала стала приобретать ,,тёплый ,,цвет ( кремово-розовый слегка или кремово-оранжевый слегка ,в общем описать трудно )
  5. Урал и Зауралье
    Я не нашла его,потёрла пальцами ,поскоблила ногтем.
  6. Урал и Зауралье
    Тоже ещё лежат 2 тыквы Мраморная ( знакома многим) и очередное чудо от Брижань ,бралась как Акварель ( конечно переопылёныш ), вот как она появилась глянцевая желтая,так и росла глянцевая жёлтая и так и лежит глянцевая жёлтая )) , т.е она до сих пор не покрывалась воском .Первую ела осенью,вторую в феврале ,так как помнила,что жёлтые плохо лежат ; без запаха,без волокон ,без сладости ,но и не пресная ,по вкусу нейтральная, ближе к желудям,но всё-же другая ,не водянистая ,но на разрезе сок появлялся сразу ,по консистенции плотная ,но резалась мягко,без усилий и хруста ,кожица тонкая,гладка
  7. Урал и Зауралье
    Почитала ,порадовалась за многих из вас ,а я уже плюнула на все посадки ,что вырастет,то и вырастит,что не вырастет - то куплю. На вопрос как провёл лето ,ответ в трёх словах : - Холодно,жарко,мокро . Из тыквы осталось 7 корней и те слабы ,лук севок пошёл в стрелку ,даже некоторые сорта шалота ( сказались майские морозы ) , картоху жрёт колорадский ,огурцам,томатам,перцам тоже эта слякоть не по нраву .Май -морозы, до середины июня жара ,сейчас вторую неделю дожди ,ливни каждый день с сильными ветрами,в огород не выйдешь или в грязи застрянешь или в траве запутаешься ).Тяжела такая погода для
  8. Урал и Зауралье
    У нас сегодня опять снег выпал ,ночью минусовые ,из-за такой погоды семена только на той неделе положила на прорастание,уже выскочили кроме лагенарии ,наверно ей надо пожарче ,у нас в селе ещё даже не кто огороды не пашет ,то дождь,то снег ,то снег с дождём . Невольно вспоминается фильм ,,Холодное лето 43 ,, хотя все кричат ,что идёт глобальное потепление , вот бы узнать по конкретней . - Где именно ? в какую сторону начать глядеть то. Всем здравствуйте .)
  9. Урал и Зауралье
    А в деревне кто-то с тыквами живёт ,печки им топит ? или у вас там климат как в Зимбабве.
  10. Урал и Зауралье
    У меня выросло 5 шт ,по 1.500 кг. плюс,минус 100 гр. Очень крахмалистая с приятным запахом и совсем не сладкая ,как оказалось только в сыром виде , а после приготовления оказалась очень сладкой . Со временем стала менять цвет на бело-розовый . При запекании в духовке длинными ломтиками ,умудрилась затвердеть сверху ,оставшись внутри мягкой,возможно из-за высокой крахмалистости ,напомнила картошку фри ,но очень сладкую.
  11. Урал и Зауралье
    Может поэтому у меня проблема с хранением ,как я только не пробовала и в банках,и в муке ,и в тепле,и в прохладе ,всё одно сохнет .Стала склоняться к тому,что что-то делаю не так ,в ютубе сколько не смотрю , да нет,всё вроде так . А вот про стрелку слышу первый раз ,значит в этом году так и сделаю ,как выпрямиться - так и буду убирать.
  12. Урал и Зауралье
    Спрячешь от птиц ,съедят гусеницы )) у меня вишня ,да и яблони чистые за счёт воробушек, синиц ,скворцов и т.д. ,они ягодки клюют редко ,а вороны с сороками ,это напасть какая то ,буквально везде свои клювы сунут и бахчу поклюют,и ягоды ,и капусту им надо попробовать ,причём каждый вилок ,даже красный лук и тот надолбят,видно ищут сладкий ))к тому ещё бесстрашные ))) В том году сорока утонула в бочке , я её за лапку привязала на длинную палку и воткнула не далеко от кустов ,ох они и ,,поорали,, но огород на пару месяцев оставили в покое ,а то каждый день как прям на работу ,,ходили,, с самого
  13. Урал и Зауралье
    У меня тоже ещё лежит,ждёт-с своего часа )
  14. Урал и Зауралье
    Да не )) я набралась ( ну может Гелиус уж очень он аппетитный на фото,у меня даже слюна появилась ) ),но порадовать глаз заморской диковинкой ужас как хочется ,от новых форм,новых расцветок , а про пупырышки и бородавки вообще молчу )).
  15. Урал и Зауралье
    Ещё немного картинок ,что б предпосевной задор не пропал.
  16. Урал и Зауралье
    Для тех,кто хочет что-нибудь такое этакое. Может это шоколадный банан.
  17. Урал и Зауралье
    А она разве не серая? У меня были тёмно зелёными.
  18. Урал и Зауралье
    Сегодня доедала тыкву Сахарная Токио , в сыром виде похожа на картофель,сухая, ,плотная,крахмалистая и несладкая,запах приятный сладко-свежий ,подумала ,что у меня не вызрела или Японцы врунишки .Зато после приготовления сладкая ,даже слишком сладкая. Тут у Катюши вычитала,что она на завтрак запекает тыкву и кушает с молоком , иногда и я стала так делать ,а тут такая сладость пропадает,нарезала -жду ,фольгой не закрываю,как не загляну,а она всё в том же виде ,в общем запахло карамелью.Как бы объяснить,что я ела ,вот как у картошки фри , форма осталась как при нарезки ,а внутри подсохла,снизу к
  19. Урал и Зауралье
    Это я на вопрос Айсан ответила .Сколько сажаю кустов ? Как то получается ,что кустов по 100-120 в этом чуть меньше ,вернее садила то много,но после заморозков не все ,,оклемались ,, , У меня кроме Бр. ещё много сортов ,уже больше не покупаю,дай БОГ с этими бы разобраться . Когда начинаю замачивать ,понимаю,что пару кустов нужно одного сорта ,хотя бы на случай опыления ,потом мне нашептывает чертёнок на ухо ,а если не взойдут ,а если замёрзнут ,а если птички вырвут ,а если только один плод на кусте ;ну думаю,что тут все меня понимают с этим если ;вот и кидаю ещё по зёрнышку,когда и
  20. Урал и Зауралье
    За меня уже ответили ,спасибо Ольге ,могу сказать про тыкву ,что с фото не имеет не чего общего , было посажено 2 куста , выросли разные тыквы одна желтая ( делала её фото ,когда говорила,что от влаги рвёт тыквы ) вторая серо - голубая с белёсыми штрихами , по 3 штуки и там ,и там , Все большие и тяжелые ,толстомясые с приятной сладостью и приятным освежающе -сладковатым запахом ,и мякоть почти маслянистая ,как я и люблю. Всем хороши,но огромны. Ещё от Бриж. в том году получилось так ,что посадила 4 шт Потимерон , и все 4 куста родили мне 4 разные ,,сорта ,, как по цвету ,так и по форме ,но По
  21. Урал и Зауралье
    По русски это сладкая маринованная тыква ))Это я на каком то форуме вычитала,женщина из прибалтики хвалила , поэтому ткнуть не смогу ,а рассказать только ,, на пальцах ,, по тому что стала специи класть по своему вкусу . Суть такая ,режем на ломтики и на ночь заливаем уксус ,немного воды и сахар , к утру тыква выдаст сок ,днём добавляем специи завязав в марлю ,провариваем до готовности и горячую по банкам , из специй гвоздика ,имбирь,душистый перец ,мускатный орех ,корица палочкой ( я делаю с кассией ). По рецепту очень очень-сладко ,и очень- очень кисло и много гвоздики ,поэтому видно и наз
  22. Урал и Зауралье
    Не,мне летом из бахчи только дыня с арбузом любы . Так её и зрелую похоже лучше готовить по рецептам кабачков.
  23. Урал и Зауралье
    В этом году тоже редко нападает хочь на тыкву ,а она как на грех всё портиться и портиться , варю ,,Эстонский ананас ,,и закатываю в банки , так хоть пролежит дольше )). Не давно вскрыла Лечебную ( уж как я её хотела ) а она горькая , думала,что это у меня после болезни вкус дурить начал , дала куснуть доче ,оказалось,что что вкусом у меня порядок и я радостно выкинула 6кг.на компостную кучу. Ещё такая же лежит ,хотела вскрыть ,а рядом лежит от Брижань ,,для щенков пегги ,,( сама переводила ,здесь бы мне гордо стукнуть себя в грудь кулаком ,да боюсь закашляться ) с красивым тёмным мокнущим п
  24. Урал и Зауралье
    Трамбон садила , выросли длинные загибули сантиметров по 80 с лишним ,толщиной 10-12 см. и некрупной головой т.е мяса много ,семян мало , не сладкая , в сыром виде по вкусу ( послевкусие напоминают вкус сырых орехов) в приготовление не имеет не вкуса,не запаха . С куста по 5 шт. собрала.Лично мне не понравилась тем,что мякоть волокнистая ,я люблю маслянистую.
  25. Урал и Зауралье
    Если вы про эти вот зелёненькие ,то увы ,это всё что угодно только не Австралийское масло , АМ с самых пелёнок желтенький ,да и сами пелёнки жёлтые ( плети жёлтые ) я когда их увидела в первый раз , то замешкалась умом ( не было в нём такой инфы ) и первые моментальные мысли ,, сохнет,болеет , мутация после обморожения ,что ЭТО ?,,но так как было несколько кустов ,поняла ,что это его особенность , что в дальнейшем оказалась очень удобно , среди каких бы тыкв он не прятался ,всегда и сразу был опознан
×
×
  • Создать...