Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Милаюг

Пользователь
  • Публикаций

    3905
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    1

Весь контент Милаюг

  1. Чебуреков с моря привезут,да чурчхелы сладенькой.
  2. Были на рынке фермерском,купили огурчиков мелких, ещё посолю и помариную. Купила ещё перцы сладкие, наши из Багаевки, наш овощной район.Арбуз по 15 руб. Кг уже. А смородина по 300 р. У нас. Куплю в след. раз.А то больно дел много собралось.Огурцы делать, лечо ещё.
  3. Муж разбудил рано, пошёл поливать газон, пришлось встать, порезала помидоры вялить. Но у нас нет ветра опять. Всегда летом хороший восточный ветер дул, сухой. У меня помидоры за 2 дня высыхали. В прошлом году такая же погода была. Странно. Весь сезон огородный странный, весна холодная. На майские высадила помидоры, вроде нормально всё было, но как-то не торопясь..а в июле всё бегом, вчера наобрезала кучу листьев с желтым, никогда такого не было. Солнце печет помидоры, укрывной сверху, ветра нет, проветривается плохо. Буду в литровых банках делать сок без целых помидор. Жарко возиться с кипятк
  4. У нас штиль весь день и 32 гр.к вечеру душно. Посмотрели фильм ,,под напряжением,,и полезла в помидоры, надо начинать вялить помидоры, а нечего..все крупные. Ну собрала немного разных мелких, може Бланш попробовать.Пообрезала кучу листьев уже в темноте.
  5. Ну очень заинтересовало, что ж за такой красивый рецепт.. Озвучьте, пожалуйста!
  6. На базаре видела, как в такие баклажаны вставляли в разрез капусту солёную и продавали с начинкой уже.
  7. Ну внутри немного посолить, а раствор настоящий соленый
  8. Очень просто. Отвариваете баклажаны, минут 10. Вилкой пробуете, на ночь под пресс,какой угодно, хоть банка с водой. Утром разрезать вдоль ,присолить срез, намазать чесноком и так уложить в ёмкость. Можно острый перец положить, немного морковки. Залить солёным раствором. На 1 литр воды 2 ст. л.соли. и опять сверху тарелку и банку с водой. Иногда банку поднимать, чтоб раствор проникал везде. И всё. Смотря какая температура воздуха, дня через 3 попробуйте. Если уже и кислота появилась небольшая, то можно поставить в холодильник. Потом масло ,лук и на стол.
  9. Перед морем посолила белые баклажаны. До чего же получились вкусные. Надо было фиолетовые не сажать, только белые, они более нежные. С хорошим маслом жареным ,луком да под рюмочку..они быстро в машине просалились в тряске.Если глаза закрыть и пробовать, то точно грибы соленые грузди.
  10. Юля, ачучук не делаю. Жарко летом. Всё собираюсь осенью сделать.Юля, их довести до кипения и все? Или минут 5 дать покипеть?
  11. Сюрпризы есть всегда и везде. Я сегодня ещё сделала помидоры с луком, но добавила побольше острого перца. У меня острый перец краснеет это Кинжал. Длинный, хорошая стенка.Отличный, такой острый, даже муж признал его остроту.
  12. Я не заморачивалась,,через блендер пропустила, довела до кипения, даже минут 5 покипела, потом засыпала сахар. На след.день прокипятила и закрыла. Внучке старшей очень понравилось, банку с собой забрала.
  13. Ну у нас со смородиной проблема. Ей у нас не нравится.Поэтому только помидоры. Сейчас собрала ещё ведро. Хочу купить смородины черной на рынке. Очень понравится рецепт, кто-то из девочек написал. Проварить 15 мин. Потом вмешать 500 гр. сахара и закрыть. Я уж собралась ,как свекровь делала . Помять хорошо и засыпать сахаром. Много. Потом держать в холодильнике.
  14. Ой, планшет лишнюю фотографию отправил, прошу прощения.На верхнем фото не Колян.
  15. На море видела Коляна, чебуреки жарит, Холестеринку встречала, растолстела, стала прямо черной, косички людям плетёт .
  16. 2 кг помидор, 600 г лука, соль1,5 ст.л,4 гвоздики, 1 ст.л .сахара. 3 ст.л уксуса. Я помидоры превратила блендером в пюре, поварила 10 мин. Затем лук полукольцами положила с солью и приправами.Поварила 20 мин. Потом сахар и усус добавила. Варила ещё 10 мин. Потом закрутила. В общей сложности, варки получилось больше по времени минут на 10.
  17. Вчера закрутила 1л банку черри Бланш по новому рецепту. Там на сутки заливать крепким раствором соли на 1 л 7 ст. л соли. Потом солёную воду слить и залить кипятком на 30 мин. Сегодня сделала 3 банки 0,7 помидоры с луком. Чуть муж попробовал только. Думаю, что делать дальше с помидорами. Помидоры в томатном соке надоели, да и остались они. Есть рецепт помидоры по грузински. Но там мелкие нужны. А мои в банку не поместятся.Юля, большое спасибо за семена Полуночное сердце, АкваТерме, Лискин нос, впечатляют.
  18. Сделала фото Будлеи
  19. Будлея совсем другая, на море она громадный куст, как сирень, у меня она тоже высокая ,но каждый год отмерзает почти, потом быстро наращивает ветки. Кисти цветов у нее, она ничем не примечательна.
  20. У нас опять дождь, и это в Ростове, странно, 22 гр. Дождь спокойный, неторопливый. Обещанной жары в 36 гр. Нет. Всего 22 градуса. Рыжий сходил поспать в перцы, пришел весь мокрый.
  21. Недавно по ТВ показали белого медведя, он приходил к людям за помощью, в пасти застряла железная банка, ни пить, ни есть не мог.Подключились волонтеры, помогли ветврачи, сделали укол, мишка заснул, вытащили банку, прокололи лекарствами, отвезли на безлюдный берег, наложили ему рыбы, потом проведывали. Ещё раз обездвижили, опять лекарства, осмотр. Так это за Полярным кругом. Ну точно должны быть волонтеры,как их искать, вопрос..
  22. Девочки, а где посмотреть Таборные рецепты?
  23. А это наш мальчик Рыжик. Приемыш с юного детства
  24. Сейчас вышли накрыть бассейн, везде много слизней ,особенно в углах, по виду, мертные. Неужели, ливень их утопил?
×
×
  • Создать...