Милаюг
-
Публикаций
3894 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
1
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Милаюг
-
В уме уже выбираю помидоры на сезон 2023. Черри окончательно покинут мой список. Дебри их надоели, и не едим их.Вот сливки надо добавить, их у меня мало стало.
-
А что в нём такого?Опасный нож.
-
Конечно, и весной, только весной её надо срезать.
-
Да все сидераты рекомендуют сеять осенью, ну может в августе в конце ,и она уходит в холод и сама ложится.
-
Ходили, с мужем собрали 3 ведра помидор,плюс 1 ведро выбросили в туалет, то перезревшие, то слизни кушали, да и совки проколы.Еще надо с другой стороны собрать,не хотела доставать соковыжималку, а придется.У нас облачно, стало ещё и душно. Обещанный дождь то ли будет, то ли нет. Это наш маленький Азовский циклон образовался, с него много ждать не надо.
-
Гусеницы сидят внутри помидора, с чего им падать, им там хорошо, а ,если этот покусаный помидор положить в воду, то гусеница вылезет, будет поверху плавать.
-
Сейчас так климат меняется, прямо на глазах, к чему нам готовиться....
-
Ну это вы москвичи такие нежные, зять приезжал с дочкой в конце мая, тоже пострадал от жары, хотя и жары то не было.В сентябре едет на рыбалку на Кольский полуостров. Уж полностью охладиться.
-
Мужу очень нравится гибрид Тарасенко, придется много выращивать его, говорит, что и красивый, и на разрез хорош,а вкус...
-
Азорский антициклон завис надолго, 36 гр. Даже выходить не хочется, муж всё полил, принес кучу красных острых перцев.Помидоры не особо спеют, висят красные недозрелые, пекутся. Сушу, что есть в доме 3 ящика,выбираю похудее и режу. И на улицу. 2 дня и готово. Сейчас на тёрке сделала сок, надоело возиться с приблудами. Вспомнила, как мама на борщ терла помидоры. Да и кто-то из девочек здесь писал, что так делает.Теперь можно делать самое простое, это лечо.
- 64022 ответа
-
- 10
-
-
Секатором.
-
Как можно заниматься заготовками при такой t?сейчас закрыла 2 полуторки сока и всё. Жаль, что помидоры у меня крупные, а то бы все пустила на сушку.
-
Сейчас вышла на улицу , да, тепленько, 2 помидоры веревки развязали, пришлось поднимать. Нарвала базилика, пошла на другую сторону, нарвала гибридов, как камни, убить можно, ещё интересный куст Бланш попался, таких бы побольше. Они розовые
-
Юля, всё хранится на 1 этаже под лестницей, там у нас много места, полки есть, но они у меня стоят на плитке ,лист бумаги подкладываю только, чтоб не разбить. Хоздомик у нас холодный, в зиму боюсь оставлять.
-
Я делаю томаты в соке без стерилизации. Сначала помидоры кладу в кастрюлю с горячей водой, потом быстро закладываю в банки и заливаю кипятком. Укрываю. Через час ,воду сливаю, заливаю опять кипятком. Через час воду сливаю и заливаю кипящим соком. Укрываю. Готово. Какая красота, вагоны малины!
- 64022 ответа
-
- 11
-
-
-
Здесь томаты только сливки. И опять стерилизовать надо. Для меня это напряг, ну не люблю это дело, да ещё в жару. Сплит работает на 2 этаже, прохлада спускается, а всё равно некомфортно. Сейчас сделала сок и 1 банку 0,7 ачучука. Как раз посередине поставила, всё хорошо укрыла. Для себя сделала вывод, для ачучука брать плотные помидоры и пару нежных, они дадут быстро сок. Придется резать гибриды, они у меня ну очень твердые.
-
Всё сразу, если начать с баклажан, то они возьмут все масло себе. Поэтому, мешая жарить.
-
Я жарю с болгарским перцем, режу соломкой крупной плюс лук, быстро обжариваю, потом немного чеснока.Жарить на огне больше среднего.
-
Баклажаны впитывают много масла. Можно делать так. Баклажаны отварить, снять шкурку, обжарить лук не сильно, добавить резаные помидоры без шкурки, потушить, потом положить баклажаны резаные, всё вместе потушить. Соль, специи по вкусу, чеснок ещё. На зиму надо стерилизовать.
-
Я опять про ачучук, почитала везде, классика без стерилизации. Вот прямо убеждают, что стоит так. Сделаю 2 литровых, посмотрю.
-
Может, кто знает, на что похоже это чудо. На бирке Чудо Уонфорда
-
Так Ачучук не надо стерилизовать. В этом и прелесть. Буду делать обязательно. Только там небольшие порции надо закладывать.
-
Юля, как у тебя ачучук? Хочется и колется, давно смотрю на рецепт ,но меня смущает, что почти не кипятить. Все же на 10 дней у нас 35 гр рисуют. Все банки стоят под лестницей на плитке.
-
Прям интересно и как это получилось?
