Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Gracious

Пользователь
  • Публикаций

    385
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент Gracious

  1. Вы когда-нибудь слышали про философский термин ошибочное обобщение и проблему индукции? - Во Франции гораздо больше гурманов, чем в целом по Европе, благодаря французской кухне или наоборот. Поэтому в сезон Gariquette на нее ажиотаж. -Это не означает, что каждый Француз гурман. Gariguette может и занимает четверть рынка, но еще половину рынка во Франции занимает безвкусная испанская клубника из супермаркета. По остальной Европе еще хуже. Европейцы в целой массе за вкусом клубники не гонятся. Важнее урожайность и товарность ягоды.
  2. На мой взгляд в развитых странах в принципе не принято самим что-либо самим выращивать, поэтому для многих вкус сладкой настоящей клубники или другого спелого ароматного овоща/фрукта - это что-то незнакомое. Я пять лет прожила в Австралии и за эти пять лет ни разу не нашла вкусного помидора, искала по всем рынкам. Продается только два вида - пресные сливки и пресные гидропонные круглые. Все. Хотя вру, очень редко на рынках кумато встречался.То же самое про клубнику, голубику и даже гранат. Только кислятина из супермаркета, на рынках такая-же. Зато манго шикарные и дюжина устриц по цене двух ча
  3. Я прошу прощения, но где я писала про кондитеров? Я писала про шеф-поваров. Клубнику используют не только для десертов. Вполне возможно, что у большинства из них нет кулинарных книжек с рецептами. Мара прекрасный сорт, но в книжках упоминается потому, что это клубника НСД. Гаригетт КСД, она есть в продаже только по июнь, Мара продается до ноября. Вот несколько цитат и на этом дискуссию считаю закрытой: "Prized French variety the Gariguette is usually the first to hit the shelves, and is favoured for its sweet flavour. It is by far the most-sold, most-popular strawberry in France, shifting
  4. Вообще-то я тоже не из своей больной фантазии про Gariguette взяла информацию: https://www.facebook.com/Florianpoirotpatisserie/videos/gariguette-strawberries-tart-and-vanilla-cream-we-also-have-the-hazelnut-leaves-/4066912140014697/ https://kissmychef.com/recettes/dessert/le-craquant-paris-agen-aux-fraises-gariguettes-de-vivien-durand/ https://frenchly.us/french-strawberries/ https://apresnewyork.wordpress.com/2013/05/03/sweet-delicious-gariguette-strawberries/ https://www.momentsparfaits.com/blog/2018/5/8/fraises-au-vin http://www.thefrenchlife.org/2020/05/14/li
  5. Я тот еще эксперт, но посмотрев кучу видео по НСД от профессионалов (тех, кто ягоду на продажу выращивает) для себя выработала следующую стратегию. Пока у куста нет 3 рожков - все цветоносы вырезаются, не дожидаясь нашествия трипса. Растение не тратит время на первое цветение, хорошенько укореняется и на созревшем кусте цветоносы вылезают сильные. Ну и разумеется кормить нсд нужно больше и чаще чем ксд.
  6. Я для себя выбрала 2 способа борьбы с сорняками: черную мульчирующую пленку на грядках и толстый слой природной мульчи (кора, опилки, солома) у роз и ягодных кустарников. Глифосат перекрывает растениям фотосинтез, пленка и мульча делают тоже самое без канцерогенного воздействия. Не моментально, но однозначно помогает.
  7. Короче делаю вывод, что для французов видимо Гаригетт как для русского человека Купчиха и Мице Шиндлер. Отличный вкус, но (по крайней мере в наших условиях) урожайности у нее маловато и терруар не тот, чтобы этот сорт был прямо-таки незаменимым. Летом проверю, тут не наберем скорее всего, но несколько кустиков ЗКС в сентябре я посадила.
  8. Сейчас уже ХЗ, где-то читала, что Мара по вкусу аналог Гаригетты, но НСД вместо КСД. Может и напутала. А вот Маригетт точно помесь Гаригетт и Мары.
  9. Gariguette вообще не не набирается. Это же французская класcика и любимица французских шеф-поваров, ее в сезон в Париже продают чуть-ли не по 15 евро за килограмм. На основе Gariquette вывели Mara de Bois и соответственно Анаис, Шарлотту и Маригетт. Вопрос, у нас она не пользуется популярностью потому - что вкус в РФ не набирает или просто не раскрутили сарафанным радио как другие сорта?
  10. Взяла) Точне Ания на подоконнике растет и хорошо усы гонит, свое соберу. А Флориду и Анаис поставила, но Маригетт мне все-равно надо.
  11. То есть есть шанс, что еще какие-то сорта позже появятся? Я на Маригетт губу раскатала, начитавшись в прошлой теме отзывов. а ее нет в прайсе к сожалению.
  12. Настя, добрый день. Можно столбик пожалуйста.
  13. Именно из Леруа? Спасибо, буду знать. Но уже купила. У меня любая пленка больше двух сезонов не проживет, собака любит по грядкам бегать.
  14. В Леруа продается подобная двусторонняя пленка для земляники, правда вторая сторона не белая, а серая. Купила себе на следующий год, под агроспаном в это засушливое лето не понравилось мне выращивать, земля пересыхала моментально и, как писали выше, усы в него врастают.
  15. Про гнуть трудно - это да, но разве плетистые розы кто-то пытается без опоры выращивать? Вся прелесть этой розы в том, чтобы пустить ее по арке, стенке или забору.
  16. Почему-то несколько человек отказалось от Pierre de Ronsard, это же роза маст-хэв в саду.
  17. Опытные товарищи, посоветуйте пожалуйста. У одной из свежепосаженных ежевик сохнут листочки, открыть и провести реанимационные действия (отодвинуть от стенки, побрызгать HB-101) или лучше не открывать тепличку еще несколько дней?
  18. Настя, добрый день! Меня видимо пропустили, можно столбик пожалуйста.
  19. Можно попробывать весной здесь обмениваться. Вот мне совсем не нужно 25 ежевик одного сорта, максимум 5 посажу. Но с радостью бы обменяла часть на другие сорта ежевики, малины, сирени и т.д.
  20. Отчитываюсь, пока рассадила только ежевику Oauchita в срочном порядке, так как в контейнере пошла плесень из-за одного загнившего листочка. Но тьфу-тьфу, сами саженцы в очень хорошем состоянии, я надеюсь проблем не возникнет. В марганцовке хорошенько прополоскала перед посадкой. Голубику буду сажать завтра, в эту же тепличку уже не помещается и нужно будет купить еще одну. Саженцы голубики тоже выглядят хорошими и крепкими, в контейнере с гелем им уже немножко тесно. Опыт с микроклонами наземными первый, аквариумные меристемные растения покупала несколько раз.
  21. Опытные участники, подскажите пожалуйста. Строчка по торфотаблеткам не закрашена в октябрьском выкупе. Это потому, что они всегда в наличии?
  22. Настя, можно мне столбик. Уважаемые участники, если кто в прошлом году брал - раскажите про малину long cane. Я правильно понимаю, что она сразу в год посадки начинает плодоносить?
  23. Настя, добрый день! Можно на весну столбик пожалуйста.
×
×
  • Создать...