TIMM

Татьяна, спасибо, красивое расщепление получилось

Татьяна, здравствуйте. Что-то ничего подробного не нашла я про Восставший звёздный истребитель биколор

Бифштекс Марши - 10 раз

Улуру охра

Сияние Вавилона

Здравствуйте, Tiffany. Благодарю за потрясающую подборку разнообразных рецептов к праздничному столу

Ок, спасибо за отзывы. Пытаюсь сократить список однотипных тыкв, доступных  рядовому огороднику в свободной продаже. Посажу из уже имеющегося, чтобы составить свое представление о банановых тыквах, кабачок Зимний Русский размер и тыкву Розовый банан (семян тыквы Норт Джорджия в продаже не нашла).

Вопрос про длинные розовые тыквы, никогда не выращивала, прошу отзыва знатоков, что-то я растерялась. Пастила шампань, Розовая торпеда, Розовый поросенок, Розовый банан, кабачок Зимний Русский размер - это одно и то же?

Наконец-то добрались до меня все семечки арбузов и дынь. Замечательные конвертики - жизнеутверждающие, с семенами всех цветов радуги. В других культурах семена, уже подвергнутые обработке и запакованные в красивую оболочку, не замачиваю, как быть с арбузами? В теории читала противоположные точки зрения. Прошу совета

Выращивала в этом году 4 сорта "перламутровых" сосулек: Блаш (от Ремко), Конфетки сладкие сосульки светлые и темные, Маглия роза. Какой-то сорт в отдельности выделить не могу, в принципе идентичны по вкусу, урожайности, стойкости к болезням, несколько ниже по росту Маглия роза, ну и  расцветка  разнообразная у сортов  (желто-розовая, розово-желтая, зелено-коричневая, розовая), красиво смотрятся вместе в салатнике. Сладкие, без особых изысков во вкусе, плотные, шкурка плотновата, особо сладкий вкус приобретают при очень хорошем созревании (чтобы были немного мягковаты на ощупь). В начале сезона пользовались большим спросом в нашей семье, а на пике крупноплодов с богатым вкусом потерялись. В любом случае, из всех черри этого года понравились больше всего

Фатер рейн. Семена от Редько. Ну что сказать, у сорта очень много недостатков: самый "хилый" куст, невысокий, урожайность ниже средней, весь какой-то болезненный на вид, не крупноплод у меня получился, как было заявлено - грамм по 200 4 помидорки и недоросших еще штук 5 на кусте. Лето было аномальное - при цветении томатов слишком жарко, большое количество засохших цветоносов у всех сортов томатов, и неожиданно наступившая ранняя осень - слишком холодная. И рос в ОГ. Но когда попробовала, больше уже ничего из томатов  на какое-то время дегустировать не смогла, все не то. Самый идеальный по вкусу для меня томат. Единственный пока (при переизбытке нахапанных семян сортов), который буду адаптировать к своим условиям выращивания ежегодно. Изначально даже мелькнула мысль, а засажу-ка я все свои 80 посадочных мест для томатов Фатер рейном. Но вспомнила про другие, особенно понравившиеся, и еще кучу неопробованных, и остановилась на 2 кустах ежегодно.

Оранжевая клубника плоскоокруглая, семена от Svetikk. Выращивала в открытом грунте с формированием в два стебля с  подвязкой к 2-х метровой арматурине. Даже в это аномально жаркое лето получился достаточно урожайным: на кусте было 7 одинаковых по величине ярко оранжевых плодов однокалиберных весом 400-500 г, вкусных, мясистых с малым количеством семян. По срокам созревания средний, все вызрели на кусте. Редкое сочетание для оранжевого крупноплода - однокалиберные крупные плоды и высокая урожайность. Ничем не болел. Супер сорт!  Светлана, спасибо за семена

Застенчивая, ух ты какой список, идеальное сообщение, очень поможет многим в выборе сортов, а фотки какие аппетитные! Спасибо

Здравствуйте. Хочу поделиться рецептом, который любят в нашей семье уже много лет, и который адаптирован под условия комнатного хранения в темном месте. В принципе, можно приготовить и сейчас из магазинных продуктов, ассортимент которых в рецепте невелик.

Вес продуктов дан в очищенном виде.

Вариант 1

1 кг томатов (шкурку не очищаем, в готовом виде "хрустинки" напоминают  свежий продукт)

500 г сладкого перца (очищаем только от семечек, плодоножек и плаценты)

500 г чеснока (чтобы легче почистить уже высушенный чеснок, советую замочить на некоторое время в холодной воде)

Все измельчить блендером или пропустить через мясорубку.

Добавить по 1 ст. ложке соли и сахара.

Массу хорошо вскипятить под ЗАКРЫТОЙ крышкой , пену снять только после закипания. Не варить, просто довести до состояния хорошего кипения.  Снять с огня, добавить 1,5-2  ч.л. 70% уксуса, перемешать и сразу разложить в простерилизованные банки, закрыть прокипяченными крышками и под одеяло до остывания.

Вариант 2

1 кг томатов

500 г сладкого перца

300 г острого перца

200 г чеснока

Далее все тоже, что в варианте 1, но получается более остро.

ОСТОРОЖНО - при приготовлении "газовая" атака, крышку снимать как можно реже и готовить с открытыми окнами.

Зато потом вкуснотища, со вкусом свежего продукта. Я, никогда раньше не любившая черный хлеб, теперь перевыполняю нормы по его поеданию с цицибели. Можно добавлять в различные блюда, где нужен томат-чеснок, по вкусу.

Цитата

1 час назад, Шевячок сказал(а):

Оля уже любезно выложила в своем блоге рецепт с фоточками

Счастливчики, а я не нашла. Может где-то не там искала. Ссылку бы для неграмотных

Ольга, спасибо. Новое сообщение так получилось изменить, а старое не смогла, там только две функции  остались: Жалоба и Поделиться.  Наверное, уже поздно менять. Осваиваюсь потихоньку

Здравствуйте, красота у вас тут и вкуснота. Помимо выбора и выращивания сортов, мы как раз сейчас поедаем выращенный урожай. 

Леликовна, очень интересен Ваш рецепт Самса с мясом, тыквой и пореем, от картинки аж дух захватывает, в Вашем блоге не нашла рецепта. Не сочтите за труд, поделитесь рецептом со страждущими

Для меня любые змейки  ужас, что гадюка, что уж, что медянка, что ядовитые, что не ядовитые, поэтому стараемся на участке ничего не складировать, ничего не накрывать, компост у нас под открытым небом,  и за 10 лет постоянной косьбы на участке и на пару метров вокруг него (участок 32 сотки) их меньше стало, но периодически приползают погреться то на альпийской горке, то на люках от кессона и канализации. Альпийскую горку ликвидировала, камни на участке ликвидировала, молодила, растущие на камнях ликвидировала (а я их так люблю). Так что спасибо за сочувствие, пытаемся как-то сосуществовать со змейками. Йорика, когда гуляем, оберегаю, и тогда уже змей не боюсь, за детку боюсь, поэтому сразу в охапку его и на высокую веранду. Нормально мы живем, не скучаем... Кстати, за 10 лет ни одна змея никого из нас не укусила, так что страх к змеям на уровне фобии

Лошадка, я еще и невнимательная, когда писала сообщение что-то у меня постоянно зависал комп, получилось два в одном, не Оранжевое чудо, а Медовое чудо. Функции изменить старое сообщение не нашла.

Елена, отлично, спасибо,  уже три сорта в лотерею разыгрывать не буду, буду сажать, а то я уже в шапку готова под номерами побросать, ведь каждый день по три разных сорта вычеркиваю (а еще дыни осваиваю). Может кто-то еще откликнется о возможных сложностях в выращивании для новичка или невкусных сортах из выбранных мною.

Ольга, а с Вашей точки зрения прививка на Волжскую серую (в моем случае из имеющегося  Оранжевый медок) -  это лучше, чем на лагенарию?  

Выращивала в этом году Доломит в открытом грунте вертикально. Согласна с Nataly, срывала маленькими, в более подросшем состоянии у огурцов толстоватая для меня кожица. Очень урожайный, ничем не болел, куст не густой. В следующем году идет на повтор.

Из китайских выращивала Изумрудный поток, Ни хао и Аллигатор 2. Последний понравился больше всех - самый тонкий, при этом такой же длинный, с самой тонкой шкуркой, самый сладкий, с маленькой семенной камерой, самый плотный и хрустящий и самый "крокодилистый" на вид, в засолке тоже отличный. Изумрудный поток и Ни хао больше не выращиваю. 

Покритикуйте. пожалуйста, мой список на следующий год (3 надо вычеркнуть):

Оранжевое чудо

Оранжевый медок

Оранж кинг

Желтый бессемянный

Шампань

Желтое чудо

Бостана

Соренто

Сармат

Шуга деликата

Топ ган

Фарао.

Прививать хотела на лагенарию (семена Волжской серой тоже есть, может какие-то гибриды надо на нее привить?). Куча-мала в голове от двухнедельного марафона по изучению агротехники арбузов. 

Со змеями ужас просто. Попробую тогда без укрытия земли пленкой посадить. Спасибо за советы. 

Здравствуйте, уважаемые форумчане. Спасибо за "движущую" силу  в выборе новых для меня культур и рекомендации по выбору сортов и их выращиванию. Теперь арбузы точно хочу попробовать выращивать. У меня южный склон, планирую выращивать в открытом грунте на прозрачной пленке, на май-июнь под лутрасилом+пленкой по дугам, далее в хорошую погоду в открытом состоянии, в плохую дождливую - сверху опять лутрасил и пленка, растения будут привиты на лагенарию, семена старалась заказать сортов, устойчивых к антракнозу (правда,  кроме желто-оранжевых, пока устойчивых не нашла), вести в 1 ствол с 1-2 арбузиками, опылять самостоятельно. Пленку осталось купить. И тут у меня возник "страшный" для меня вопрос, не имеющий никакого отношения к агротехнике - теплая земля от пленки, сухо, притенение некоторое от листьев - идеальное место для змей, а они у нас бывают (гадюки, ужи, медянки). Не сползутся ли змеи со всей округи ко мне греться на бахче? Если где-то есть отдельная тема по змеям, ткните меня носом, пожалуйста, я пока плохо ориентируюсь на форуме

Блаш от Ремко

Конфетки сладкие сосульки (розовые и темные)

Маглия роза