Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Сафора

Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    503

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент Сафора

  1. Сафора
    Юля, огромное спасибо еще раз за семена. В этом году сеяла из твоих семян Польскую сливу Сарновски, Генерал Корнилов, Блу Джоли, Яблочный липецкий. Все взошло отлично.!!! Теперь надеюсь в моих условиях и при моей агротехнике и урожаем порадуют).
  2. Сафора
    Юль, спасибо. Посажу наверно кустов 15 на пробу. Посмотрим как у нас аппетиты. На крайний случай вокруг соседей только с клумбами и газонами море. Они за милую душу любой обьем урожая сьедят. А на будущий год тогда уже по собственному опыту буду ориентироваться. Мама в прошлом году очень вкусные делала баклажаны запеченые с фаршем в духовке. После этого блюда мы с мужем и поняли что любим баклажаны). Было принято решение сажать в этом году. Еще люблю запеченые на мангале.
  3. Сафора
    Юль, спасибо. Семена были покупные, поэтому вполне возможно что были семена плохие. И еще вопросик. Ты сколько кустов баклажан сажаешь? Я хочу примерно понимать сколько надо сажать чтобы на лето поесть хватило. У мамы в прошлом году росло 15 кустов, но семена изначально слабые были, плюс еще весна холодная, думаю это не показатель. Ей хватило 15 кустов чтобы просто летом поесть. Заготовки не делала.
  4. Сафора
    Томаты у меня тоже на 3 день все всходят. Перцы дней 7 это если крупноплодные, а мелкие дней 5. А вот баклы у мамы в прошлом году всходили недели 3. Мы уже думали что семена плохие. Но через 3 недели начали вылезать дружно. У меня теплого коврика нет. Но я на теплом подоконнике проращиваю. Вроде никто еще не жаловался. Попробую вместе с перцами посеять
  5. Сафора
    Юль, у меня все в парнике планируется и перец и баклы. Но я в прошлом году перец сладкий сеяла одну партию 1 февраля, а вторую в марте. Все хорошо росли, но февральские плодить раньше начали. Вот теперь хочу все в феврале посадить. А баклы я никогда не сажала, но говорят они всходят намного дольше перца. Могут и недели 3 думать.
  6. Сафора
    Юля, а ты не пробовала грунт для рассады из фикс прайса? У нас вчера завезли. 10 литров за 50 рублей. Думаю может хороший и можно взять. По цене вроде отлично получается. В 3 раза дешевле чем Фаско
  7. Сафора
    Юля и девочки, всем добрый день! Давно не заходила на форум. После Нового года прям какой-то аншлаг начался. Ни минуты свободной. И работа навалилась с бешеной силой. Давненько такого не припоминаю. Помните я перед новым годом закваску для хлеба делала? Так вот теперь только на ней хлеб пеку. Теперь еще и булки на закваске осваиваю. Еще вот думаю когда баклажаны на рассаду сеять. Их вроде сеют самыми первыми. Я перец сладкий собираюсь сеять в начале февраля. А вот баклажаны когда сажать? Сейчас уже можно или подождать?
  8. Сафора
    Юля и девочки, Огромный привет). Только добралась до компа. Поздравляю всех с наступивщим Новым годом. Желаю всем чтобы 2021 порадовал нас намного больше чем 2020. Желаю в новом году главное крепкого здоровья!!! Огромного счастья и удачи во всех начинаниях)!
  9. Сафора
    Я обычно просто посыпаю крупной солью и черным перцем крупного помола. Даю полежать минут 30-40 и жарю на гриле. Подаю со свежим лимончиком.
  10. Сафора
    Да.....Такого деликатеса надо больше заготавливать. Две баночки это только попробовать))). Для нашей семьи из 4 человек, я думаю надо минимум банок 12-15 заготавливать. Для вяленья планирую сажать сорта Польская слива сарновски (это в основном поесть, но если что останется то и завялить), аббатиста, Кубинский перцевидный и черная сосулька. Ну и если что-то из черриков будет оставаться, тоже на эти цели пойдут.
  11. Сафора
    Девочки, делюсь впечатлениями. Нам вчера один друг семьи передал свои вяленые помидоры на пробу. До этого я вяленые помидоры ни разу не пробовала. И здесь на форуме Юля и еще некоторые девочки писали что в масле им помидоры не понравились, поэтому у меня были сомнения вялить их вообще или нет. Нам передали как раз баночку вяленых в масле с чесноком и розмарином. Девочки на мой вкус это просто обьеденье. Давно я такой вкусноты не пробовала. В следующем году будем запускать массовое производство вяленых томатов. В связи с этим буду редактировать свои списки на посадку и посажу больше сортов имен
  12. Сафора
    А я вчера уже закваску поставила. Сегодня в 2 часа дня буду кормить первый раз. Закваска вообще готовиться 3-5 дней. Н быстро. Но ничего сложного нет. Кормить раз в день свежей мукой и водой и пусть дальше стоит. Первый раз нужно смешать 50 гр муки ржаной цельнозерновой и 50 гр воды. Все смешать в баночки и оставить в теплом месте на сутки. Ровно через 24 часа отложить из этой закваски 50 гр и добавить снова 50 гр муки ржаной и 50 гр воды. Точно так же поступать до тех пор пока закваска не будет готова
  13. Сафора
    Юль вот тут посмотри. Очень легко и просто). Но хлеб на закваске совсем другой по вкусу
  14. Сафора
    Вообще что-то мне захотелось вырастить снова свою закваску и печь хлеб на ней. У меня уже был опыт хлеба на закваске, но в хлебопечке его не особо удобно печь. А так как я сейчас все равно пеку в духовке, то будет очень удобно.
  15. Сафора
    С ржаным хлебом время уходит больше, т.к. он задумчивый. С пшеничным в этом плане проще. Не переживай. Все будет хорошо, просто время на готовку надо закладывать больше минимум в 3 раза
  16. Сафора
    Юль если это ржаной хлеб, то он вообще не торопливый...Жди он поднимется. Если надо побыстрее, то поставь в духовку. температура градусов 30
  17. Сафора
    Да совесть не при чем. Сейчас такая ситуация страшная с этим вирусом, что я маме запрещаю по магазинам ходить. Лучше я сама ей все куплю и привезу, чем она пойдет. Мне так спокойнее. Она иногда все равно пытается в магазин сбегать, но для меня это более нервная ситуация, чем если бы я сама ей все купила. Поэтому если нужны формочки, пусть лучше зять купит. Для детей это более спокойно, чем нервничать из-за похода в магазин родителей.
  18. Сафора
    А я тоже кстати покупаю всегда большие пакеты, правда не по 500, а по 100 грамм, но их тоже на долго хватает. Пересыпаю пакет в стеклянную баночку, плотно закрываю крышкой и храню в холодильнике на дверке. Вроде не успевают испортится.
  19. Сафора
    Девочки всем доброе утро! Я в последнее время кручусь как миксер....Это просто катастрофа. И работа навалилась и к новому году готовимся активно. Нужно и убраться и елку нарядить и подарки купить и продукты. И еще список писала какие салаты готовить. Решила не выпендриваться приготовлю то что у нас всегда в ходу. Селедку под шубой, Оливье, Цезарь и кальмаровый салатик. Вас регулярно читаю, но вот отвечать не всегда возможность есть. Так что не теряйте. Я тут как пассивный слушатель. Большой брат наблюдает за вами...)))
  20. Сафора
    Согласна. Я как про этот рецепт узнала, так только по нему и пеку теперь каждый день. и размерчик получается как раз самый ходовой. Для нашей семьи из 4 человек хватает как раз на день, но первый раз когда пекла за пару часов его сьели с непривычки))). А по Галкиному пробовала 2 раза печь и у меня почему-то не получился....Наверняка мои кривые рученки сыграли лидирующую роль, но вот пишу как есть. Не сдружились мы с тем рецептом.
  21. Сафора
    Правильно. Лучше перестраховаться. Тем более анализ бывает ложно отрицательный. А как дочка с внуком?
  22. Сафора
    Какая красавица!!! Похожа на породистую).
  23. Сафора
    Юль, у меня тоже такие перчатки были и тоже все когти потрескались и отвалились, но сами по себе они удобные. Если найти более качественную в исполнении модель, то я думаю отлично будет
  24. Сафора
    Уже заказала. Не хочется отменять заказ уже
  25. Сафора
    Юль, я такой же дикарь как и ты. Тоже недавно у тебя в дневнике прочитала про такие каврики. Правда заказала на Али. Ждать теперь долго. Еще не привезли мне, но очень жду. Еще заказала силиконовую резалку для теста и формочки для вырезания ровных кружков. До этого пользовалась обычным стаканом.
×
×
  • Создать...