Ossa

В этом году первый раз посадила Пак Чой. На мой взгляд, она идет только в сыром виде в салаты (масса клетчатки), сочная, особо кочанчики не получились - она же листовая изначально. Растет очень быстро, не успели все сьесть и она рванула в стрелки. По идее, надо было собрать семена, а я прошляпила... Блошка ела ее конечно, а попрыскать уксусом я не догадалась, но все равно хватило и нам с сестрой и блошкам, больше никто ее не захотел дегустировать, а зря! Шесть рассадин хватило за глаза... На будущий год посажу обязательно, в отличие от мизуны, эта не зашла совершенно...

Базилик люблю любой, вне зависимости от цвета, а этим летом приобрела по случаю многолетний, т.н. "кипрский", поскольку его вроде оттуда привезли. Запах и вкус хороший, зелени много, за лето разросся роскошным кустом в грунте высотой до 60см, причем это был реальный кустик с массой боковых побегов. Цвел, семена завязались, только не знаю, созрели или нет, так как я все стрелки срезала на сушку, а листики на песто. Хозяйка черенка сказала, что она или пересаживает кустик в горшок и он растет у нее в квартире, или черенкует и обновляет таким образом. Черенки, кстати, быстро дают корни в воде, пе

Подскажите, а что с ДеВит? Его можно оплачивать или ждем отдельной информации по нему?

T@tk@, большое спасибо тебе за семена! И не только этого года, но и прошлого, с удовольствием сеяли, выращивали, собирали урожай и вновь шуршали пакетиками на общей встрече. Это же непередаваемое удовольствие - делить семечки и мечтать о новых посадках! И все благодаря форуму, инету, и самое главное - душевным людям на этом форуме… таким, как ты! А полотенце… ну да, ручное, простенькое, но тоже от души… наздоровье! Прозит!?

Спасибо всем за рецепты и (главное!!!) - последовательность! Теперь майонез наконец у меня получился, а то выходило какое-то безобразие... и всего-то надо было венчик миксера ставить прямо на желток...маленький нюанс, без которого и не получалось ничего... всем СПАСИБО!

Это был вынужденный шаг, так как один Галеукс был снят с подгнившей плодоножкой и его надо было срочнейше переработать. Фантазии хватило только на такой соус-не соус...ну не знаю, как назвать... Рецепта особого нет: сперва в плошке провариваю томаты (желтые, Карл!) до мягкости, воду лишнюю не отчерпываю (для тыквы это обязательно), пробиваю блендером и в получившееся жидкое пюре кладу тыкву. Плошка заполнена томатами наполовину, вторую половину до краев заполняем тыквой. На 5л в плошку кладу 1 ст л соли, 2 ст л сахара, немного плесканула уксуса (2-3 ложки) и по желанию - острый перец (иногда к

Первый раз посадила этот сорт в этом году. В грунт рассадина переехала в конце мая, в начале июня вдарили заморозки и немного приостановили рост, но потом кустик выровнялся и пошел расти. К началу сентября бушики уже зеленели под листьями, хотя я считаю, что подзадержались из-за наших непредсказуемых условий. Тянула со снятием до конца сентября, пока позволила погода (такого теплого и сухого сентября я не припомню уже давно, видать, природа решила подыграть мне и позволить бушикам дозреть на корню). Сняла в общей сложности десять тыковок, все в пределах веса до 1,5 кг. Кустик был достаточно ко

Галеукс посадила первый раз в этом году. Что хочу отметить: очень плодовитая (на одном кусте вызрело 5 шт 11, 8, 8, 10, 6 кг, две по 4 кг висели на дереве - лозы обвили тую и я их не заметила). По вкусу - прекрасный вариант для супа и запекания, неприятного тыквенного запаха не почувствовала. Снимала в конце сентября, считаю, что подзадержалась, но это лето вообще у нас в Питере бьет все рекорды...в начале июня заморозки побили много чего и тыквы подзадержались в росте, лето стояло жаркое и сухое, что вообще аномально для Питера, но тыквы поливались исправно...сентябрь тоже стоял как август и

Спасибо большое, а то не знала, к кому обратиться!

В этом году прошляпила заказ семян и осталась без тыквы Буэно Густо. Нет ли у кого семян на продажу или, может, кто-то сам опыляет тыквы на семена? Куплю на ваших условиях хоть пару штучек.

В этом году насажала кучу тыкв в самых разных местах, поскольку навыписывала массу семян, вдохновленная форумскими успехами. Посажены были рассадой в открытый грунт (вырыта ямка и заполнена конским навозом), в тот же конский навоз в парник "Кабачок" (не закрывала одну половину весь сезон, солнце с 11 до заката), в половинки бочек у подпорной стенки (солнце с 10 до 18), на склон речки (компостник, складываемый несколько лет, солнце с утра и до 16ч), в деревянные ящики старого образца из-под бутылок, то бишь не плотно сбитые, со смесью земли и конской подстилки солнце с 10 до 18. Ящики были прос

Нас в Питере пока солнышко не радует и перцы приостановились в росте. Ну много ли при лампах хорошего? Нет, они помогают, не спорю, но пока у нас было высокое давление и, сооответственно, солнечные дни, они как-то веселее выглядели. Цветочков пока нетути... ждем-с...

По сравнению с Питером у вас все же теплее, как ни крути. Неужели Рокото такой высокий? Или это разновидность его такая? Де Олива был заявлен в полметра… правда, у меня так и не взошёл. И Ред Чиз тоже. Молча сгнили в стаканчике. Не знаю, стоит ли с ними на будущий год связываться, но не попробуешь - не оценишь. Красивый Рокото, кругленький красный, но у нас сентябрь раз на раз не приходится, если дожди зарядят, то приходится включать подогревающий кабель и перцам эта погода уже не айс.

Все-таки Изюминка… Нина, а когда вы сеете его, если даже в вашем солнечном и сухом климате он поздний?

Вот это урожай... у меня слов просто нет!!! Боже, сколько сортов... а что за сорт черный длинный на фото слева? А круглый красный на правой верхней фотографии? И маленький красный на этой же фотографии внизу ящика (посередине)? И желтый стручковый тут же?