Владимир Андреевич
-
Публикаций
1187 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Владимир Андреевич
-
Друзья, во-первых, хочу попросить прощения. Прошлый раз в рецепте маринованного чеснока головками я неправильно написал. Вымачивать чеснок в соленой воде (2 ст. л. соли на 1 л сырой воды) нужно не два месяца, а один месяц. После промывки чеснок залить маринадом: 2,5 стакана воды 1,5 (1) стакан уксуса 1 ст. л. соли 1 ст. л. сахара Через пару недель чеснок можно кушать.
- 64022 ответа
-
- 19
-
-
-
C маринованием никакой мороки. Я пока нюх и вкус не потерял делал по три трехлитровых банки маринованного чеснока. И никаких заморочек. Стебель отрезал, корни отрезал, наружные чешуи с головки снял (а можно и не снимать) и в банку заложил. Залил соленым раствором (2 ст ложки соли на 1 л воды). И пусть стоит 2 месяца. Так из чеснока уйдет излишняя жгучесть, острота. А потом рассол слил, чеснок промыл и залил маринадом. через две недели чеснок готов. Вот только рецепт маринада мне придется поискать. НО Я ЕГО ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЙДУ и здесь представлю! Пробовал делать чеснок зубчиками в соке красн
- 64022 ответа
-
- 19
-
-
-
Вот и у моего соседа лещина вымахала на высоту 6 м. Разрослась и в ширь. С восточной стороны у меня весь угол затеняет. А дальше за ним громадный дуб высотой метров 10-12, а может быть и больше. Короче, этот угол у меня считай пропащий. У меня в этом углу участка стоянка по авто и еще кое-как терн растет. Я уже два раза ходил к нему ( с его разрешения) с цепной пилой и пилил эти стволы. А они внизу сантиметров по 10-12. Но это те стволы, которые наклонились на мой участок. Еще куча осталась. А вообще он уже 2 года не появляется на участке. Зарастает бурьяном и крапивой. Крапива прет ко мне. Я
- 64022 ответа
-
- 23
-
-
-
ДеУшки, а как бы рецептом этим разжиться, плииз? У меня есть хороший рецепт, но от предусматривает использование 3-литровых банок. Помидоры заливаются маринадом. Двойная заливка. А тут используется томатный сок.
-
Думаю бесцельно, т.е. бесполезно брать семена с плодов гибрида.
-
К сожалению рецепт с уксусом у меня в Москве. А рецепт без уксуса для потребления сразу или для заморозки, пожалуйста. Он прост и незатейлив. Вот только соли я беру в два раза меньше. Готовлю в казане сразу из двух кг кабачков и беру не 4 ложки соли в 2 или три (по настроению). Если положить 4 ложки, получается солновато. А вот сахара кладу 3 ложки на 2 кг кабачков.
- 64022 ответа
-
- 17
-
-
-
А вы посмотрите размер файла. Должен быть менее 4 Мб. Для работы с изображениями, в том числе и уменьшения размера, есть хорошая бесплатная программка Fast Stone Image Viewer. Она в двух вариантах идет: на английском и русском.
-
А вы учитываете холодную весну и начало лета? У меня тоже плодов много, а в теплицу входишь как в страну вечнозеленых помидор. Покраснел один (!) плод на кусте Сибирское чудо. Но я его еще не снимал.
- 64022 ответа
-
- 10
-
-
-
А по мне, так и прошлый год для кабачков и патиссонов был весьма удачным.
-
А почему вы говорите, что этот год для помидор не удался? ИМХО, по сравнению с прошлым годом очень даже удался. И в теплице, и на грядке в ОГ плодов много, но они все зеленые и созревать не торопятся.
-
Увы, у меня рецепт с уксусом. Правда, в прошлом году сделали заготовку икры и заморозили в пластиковых контейнерах. В квартире.
-
И что, головки в земле не рассыпаются?
-
Конечно не закрывали. Иначе головки дышат, и в закрытой банке образуется излишняя влага. И, как следствие, прорастет.
-
У меня та же история. Только Мастер F1 завязал ягоды снизу до верху без пропусков.
-
Я сушу чеснок на открытой веранде, укладывая чеснок врасстил. Стебли и листья не обрезаю. Когда чеснок высохнет, обрезаю высохшие стебли и листья, оставляя пенек сантиметра 2-3. Что касается времени уборки. Чтобы определить время уборки по растрескиванию чехлика на стрелке, сигнальные растения не оставляю. Убираю примерно числа 25-28 июля. При этом обычно несколько чесночин оказываются растреснувшими. А вот с хранением много способов перепробовали. И в картонной коробке из под обуви с крышкой, и в холщовых мешочках, пробовали даже парафинировать. И все без толку. Чеснок усыхал. А пр
- 64022 ответа
-
- 29
-
-
-
-
А мы с женой сегодня последние три головки чеснока прошлогоднего урожая использовали. Она на борщ, а я на кабачковую икру. Озимый чеснок в этом году сохранился как никогда! ИМХО все зависит от способа хранения, конечно, при условии своевременной уборки и хорошей сушки.
- 64022 ответа
-
- 22
-
-
А вот еще бы этот бак покрасить в черный цвет! Вода бы теплая была.
-
Рядом с простым голубым дельфиниумом расцвел махровый белый. Оба кустика стоят в кольцах. В прошлые годы от дождя и ветра побеги махрового дельфиниума ломались. https://postimg.cc/gallery/Bn2yh2f
-
Мы примерно так же солим. Только на 1 л воды 2 ст. л. соли. Огурцы отбродили. Сливаем рассол, прокипятили и залили. Закатываем прокипяченной крышкой. Второй способ я называю "рецепт для лентяев". Обычный набор специй для огурцов. Банку заливаем рассолом на 1 л воды 2 ст. л. соли. Сверху кладем фунтик из двух слоев широкого бинта в который насыпаем 1 ч. л. сухой горчицы (порошок). Фунтик завязываем ниткой. Лишний бант над ниткой обрезаем, а можно и не обрезать. Закрываем пластмассовой крышкой и ФСЁ! Огурцы немножко побродят и успокоятся. После окончания брожения приходится подливать немно
- 64022 ответа
-
- 11
-
-
Да, что-то с концентрацией я напутал. успокаивает то, что пожженых листьев не так уж много. В это году меня порадовал гибрид Пинк Босс. Буду сажать и в следующем году
- 64022 ответа
-
- 27
-
-
Добрейший всем денек! Как говорил Черномырдин: "Никогда такого не было, и вот опять!" Короче, "хотелось как лучше, а получилось как всегда"...(с) Опрыскал я свои томаты в теплице кальциевой селитрой. Все по инструкции: 200 г на 10 л (у меня 100 г на 5-литровый опрыскиватель). И вот несколько дней назад обратил внимание на то, что на многих кустах много листьев обожжено.
- 64022 ответа
-
- 30
-
-
-
Добрый вечер! Я вчера вышел с внучиком на пруд. Он кормил уток, а я снимал. У нас на прудах (на обоих) несколько выводком уток. В одних выводках утята подросли побольше, уже окрасились полностью, и от мамаши отличаются только размером. А есть выводок, в котором утята еще маленькие. НО ВСЕ ХОТЯТ ЕСТЬ! Причем людей совсем не боятся. Вчера было прохладно для купания, поэтому в воде были только утки. А бывают дни вводе плавают взрослые и ребятишки, и межу ними утки . Сказать по-честному, я в этом пруду с 1985 г. купался всего один раз. После Южного Йемена брезгую.
- 64022 ответа
-
- 30
-
-
Я как то писал недавно о огромной разнице в сроках цветения пионов у меня на участке. Кусты расположены в 15 метрах друг от друга. Те, что ниже, зацвели где-то дней на 10 позже. Верхние уже отцветали, а нижние только распускались. Конечно, можно это попробовать объяснить тем, что нижние кусты - из деленой. А наверху - остаток маточного куста. Но вот сделал я в этом году две клумбочки. Делал в одно время. Наполнял одним и тем же перепрелым компостом. Рассада была моя, из одного пакетика семян. Выращивал в улитке. А теперь почувствуйте разницу:
- 64022 ответа
-
- 22
-
-
-
Ну вот, опять вы меня опередили. Моя смородина вся зеленая, а ведь наши участки, в принципе, на одной параллели.
- 64022 ответа
-
- 13
-
-
-
Не знаю, на сколько Семейный лук является шалотом. Мне как-то одна бабуля дала с пяток луковиц семейного лука на развод. На следующий год посадил. Сажал, как она рекомендовала на расстоянии 30-35 см луковицу от луковицы. Получилось примерно как на представленном выше фото. Только луковиц было 5-6 и они были крупные, сантиметров 6 в диаметре. Пера было просто море. И очень сладкое было. Несколько лет я его выращивал, а потом перестал. Не смотря на то, что перо было почти без горечи, сами луковицы очень жгучие. Второй недостаток - большАя часть урожая уходит на посадку. И, наконец, эти луковицы
