Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Владимир Андреевич

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    1193
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент Владимир Андреевич

  1. Вчера писАл, что выкопал чеснок. Сегодня сфотографировал и вот выставляю. На мой взгляд чеснок нормальный. По большей части среднего и крупного размера. Болявых головок не было. А вот соседка из года в год мучается. Половина, а то и 2/3 растений чеснока загнивает в земле. Испробовала 6 или 7 мест под чесночную грядку. Все без толку. Каждый год даю ей 5-10 головок на семена. В этом году та же история. Говорит, что не сгнил только чеснок из моих семян.
  2. Добрый вечер. Сегодня выкопал одну грядку чеснока. Успел до дождя и выкопать, и на солнышке подержать и убрать на открытую веранду для просушки. Ну что сказать? Чеснок в основном среднего размера и крупный. У чеснока из всей грядки только одна головка растрескалась. Осталась еще одна небольшая грядка. Завтра выкопаю и все сфотографирую.
  3. И чего мучиться? Срезал больные листья, и всех-то делОв!
  4. Это пруд, нижний. Еще есть верхний. Когда-то здесь по весне протекал ручей из бубяковских болот. К лету он пересыхал. В нашем СНТ порядка 800 участков. Давали их в конце 50-х. Рассказывают, что тогда в кооперативе даже был трактор и лошадь. Вот садоводы и решили сделать пожарный водоем. Выкопали первый пруд. от как раз напротив моего участка. Потом сделали и второй пруд ниже, вслед за первым. Теперь на карте они обозначены как Серебряные пруды. Но СНТ они не принадлежат. Серебра в них никакого нет. Верхний пруд сильно зарос. Раньше в нем купались, а теперь нет. В нижнем и верхнем пруду раньше
  5. Я тут намедне слепил маленький видео ролик. Снимал телефоном видео в первый раз. Поэтому не судите строго. Все-таки телефон это не видеокамера. И в руках тремор, и цветопередача не та. У меня на даче старенький комп. Поставил на него древнюю версию монтажной программы. Более молодые требуют, чтобы система на компе была 64-разрядная. По этой же причине не смог поставить программу стабилизации изображения. Так что не взыщите. https://youtu.be/1r4FP8I0GI8 З.Ы. Что значит впервые снимал виде телефоном: совершенно не подумал, что потом буду монтировать, и держал телефон вертикально. Пр
  6. А может быть дольки баклажана сначала на несколько минут в кипяток?
  7. Друзья, во-первых, хочу попросить прощения. Прошлый раз в рецепте маринованного чеснока головками я неправильно написал. Вымачивать чеснок в соленой воде (2 ст. л. соли на 1 л сырой воды) нужно не два месяца, а один месяц. После промывки чеснок залить маринадом: 2,5 стакана воды 1,5 (1) стакан уксуса 1 ст. л. соли 1 ст. л. сахара Через пару недель чеснок можно кушать.
  8. C маринованием никакой мороки. Я пока нюх и вкус не потерял делал по три трехлитровых банки маринованного чеснока. И никаких заморочек. Стебель отрезал, корни отрезал, наружные чешуи с головки снял (а можно и не снимать) и в банку заложил. Залил соленым раствором (2 ст ложки соли на 1 л воды). И пусть стоит 2 месяца. Так из чеснока уйдет излишняя жгучесть, острота. А потом рассол слил, чеснок промыл и залил маринадом. через две недели чеснок готов. Вот только рецепт маринада мне придется поискать. НО Я ЕГО ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЙДУ и здесь представлю! Пробовал делать чеснок зубчиками в соке красн
  9. Вот и у моего соседа лещина вымахала на высоту 6 м. Разрослась и в ширь. С восточной стороны у меня весь угол затеняет. А дальше за ним громадный дуб высотой метров 10-12, а может быть и больше. Короче, этот угол у меня считай пропащий. У меня в этом углу участка стоянка по авто и еще кое-как терн растет. Я уже два раза ходил к нему ( с его разрешения) с цепной пилой и пилил эти стволы. А они внизу сантиметров по 10-12. Но это те стволы, которые наклонились на мой участок. Еще куча осталась. А вообще он уже 2 года не появляется на участке. Зарастает бурьяном и крапивой. Крапива прет ко мне. Я
  10. ДеУшки, а как бы рецептом этим разжиться, плииз? У меня есть хороший рецепт, но от предусматривает использование 3-литровых банок. Помидоры заливаются маринадом. Двойная заливка. А тут используется томатный сок.
  11. Думаю бесцельно, т.е. бесполезно брать семена с плодов гибрида.
  12. К сожалению рецепт с уксусом у меня в Москве. А рецепт без уксуса для потребления сразу или для заморозки, пожалуйста. Он прост и незатейлив. Вот только соли я беру в два раза меньше. Готовлю в казане сразу из двух кг кабачков и беру не 4 ложки соли в 2 или три (по настроению). Если положить 4 ложки, получается солновато. А вот сахара кладу 3 ложки на 2 кг кабачков.
  13. А вы посмотрите размер файла. Должен быть менее 4 Мб. Для работы с изображениями, в том числе и уменьшения размера, есть хорошая бесплатная программка Fast Stone Image Viewer. Она в двух вариантах идет: на английском и русском.
  14. А вы учитываете холодную весну и начало лета? У меня тоже плодов много, а в теплицу входишь как в страну вечнозеленых помидор. Покраснел один (!) плод на кусте Сибирское чудо. Но я его еще не снимал.
  15. А по мне, так и прошлый год для кабачков и патиссонов был весьма удачным.
  16. А почему вы говорите, что этот год для помидор не удался? ИМХО, по сравнению с прошлым годом очень даже удался. И в теплице, и на грядке в ОГ плодов много, но они все зеленые и созревать не торопятся.
  17. Увы, у меня рецепт с уксусом. Правда, в прошлом году сделали заготовку икры и заморозили в пластиковых контейнерах. В квартире.
  18. И что, головки в земле не рассыпаются?
  19. Конечно не закрывали. Иначе головки дышат, и в закрытой банке образуется излишняя влага. И, как следствие, прорастет.
  20. У меня та же история. Только Мастер F1 завязал ягоды снизу до верху без пропусков.
  21. Я сушу чеснок на открытой веранде, укладывая чеснок врасстил. Стебли и листья не обрезаю. Когда чеснок высохнет, обрезаю высохшие стебли и листья, оставляя пенек сантиметра 2-3. Что касается времени уборки. Чтобы определить время уборки по растрескиванию чехлика на стрелке, сигнальные растения не оставляю. Убираю примерно числа 25-28 июля. При этом обычно несколько чесночин оказываются растреснувшими. А вот с хранением много способов перепробовали. И в картонной коробке из под обуви с крышкой, и в холщовых мешочках, пробовали даже парафинировать. И все без толку. Чеснок усыхал. А пр
  22. А мы с женой сегодня последние три головки чеснока прошлогоднего урожая использовали. Она на борщ, а я на кабачковую икру. Озимый чеснок в этом году сохранился как никогда! ИМХО все зависит от способа хранения, конечно, при условии своевременной уборки и хорошей сушки.
  23. А вот еще бы этот бак покрасить в черный цвет! Вода бы теплая была.
  24. Рядом с простым голубым дельфиниумом расцвел махровый белый. Оба кустика стоят в кольцах. В прошлые годы от дождя и ветра побеги махрового дельфиниума ломались. https://postimg.cc/gallery/Bn2yh2f
  25. Мы примерно так же солим. Только на 1 л воды 2 ст. л. соли. Огурцы отбродили. Сливаем рассол, прокипятили и залили. Закатываем прокипяченной крышкой. Второй способ я называю "рецепт для лентяев". Обычный набор специй для огурцов. Банку заливаем рассолом на 1 л воды 2 ст. л. соли. Сверху кладем фунтик из двух слоев широкого бинта в который насыпаем 1 ч. л. сухой горчицы (порошок). Фунтик завязываем ниткой. Лишний бант над ниткой обрезаем, а можно и не обрезать. Закрываем пластмассовой крышкой и ФСЁ! Огурцы немножко побродят и успокоятся. После окончания брожения приходится подливать немно
×
×
  • Создать...