Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

ПоОльга

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    10961
  • Зарегистрирован

Весь контент ПоОльга

  1. Это что же Людочка какой он худенький?!То ли дело остальные все Шикарные!!!
  2. теперь гадать будем где она столько взяла
  3. Может похожую?С утра Лена не хвалилась
  4. Вверху у тебя Львовская,потом пакет с Авито,нижний пакет Зеленая туршевая,пакет отдельно видно плохо.Скорее всего желтая туршевая и есть.
  5. Если семена не потемнеют,а по виду так оно и выглядит.У тебя Чудо Венеции!Гораздо более ценный мех!
  6. Цвет семян,которые сажала какой?
  7. Неля,вот так в банке выглядят
  8. Наташа,Желтая туршевая у тебя чьи семена?По виду это у тебе не она
  9. Под водой нет,споласкиваю в рассоле.Налет смываю уже когда банку вскрываю.Маленько погодя на огород выдвинусь,покажу как в банках выглядит. Вот сахар добавлять боюсь.Пробовала,когда помидоры квасила.Слишком все перекисло быстро.
  10. Консервантом при квашении служит молочная кислота,ее там много в виде белого налета образуется.
  11. Доброе утро! Вы меня в сомненья ввергли и хрен теперь кладу разный.В смысле пока в ведре стоит в листьях то ж наличествует (еще листья смородины,мята простая и кошачья,тархун,укроп,хрен корнем и чеснок).Зелень потом выкидываю,рассол кипячу без нее.
  12. Всяко бывает я не успела.Оля,случаем Голден фаер не купила?Очень интересно,что в том пакете?
  13. Не такие как маринованные,но вроде хрустят.
  14. Забыла!Огурцы предварительно всегда замачиваю в холодной воде,кончики обрезаю.Промываю и только потом заливаю холодной водой с солью. Может мало в тот раз постояли и из за этого процесс пошел не так.
  15. Доброй ночи!В ведре огурцы накрываю тарелкой,что б не всплывали.Стоят три дня. Все это время идет брожение,если соль нормальная.Предпоследний раз бродить закончили раньше,новая пачка была.Может и не соль виновата,у тети в это же время точно такая же фигня приключилась.Получились кисловатыми,пару литров рассола заменила новым и закатывала с ним.Зелень всю выкидываю,оставляю только чеснок и кусочки хрена.Рассол кипячу на медленном огне,пену постоянно снимаю.Заливаю и закручиваю,потом под одеяло.Неля,у меня они в погребе стоят.
  16. Спроси у девочек в региональной теме,может у них хороший!Посмотрела сейчас у дам в ОК,торгуют в основном без названий.Но судя по тому сколько сажают,хранится у них хорошо.Опять же Авито!
  17. Юля,а название сортов так принципиально?У вас местный уже адаптированный,может конечно дороже получится т.к. пересылка платная.Легче на рынке купить,там правда скорее всего без названий.
  18. Не не получится.Забирает сейчас кто то один на всех,а отдают кто когда может.Хватит того,что я закрываю.Учетностью заморачиваться точно не буду.
  19. Банки это святое!!!У меня в этом году почему то в замен 12 шт 1.5 л куча банок по 0.5 и никто не сознается где мои Типа,мы же отдавали чую в мелких борщевка была.
  20. В процессе брожения огурцы скукоживаются и в банку обычно несколько огурцов докладывают.Из за чего я и пропагандирую солить в большей таре,а потом по удобным банкам раскладывать.Зимой мне из 3 л. раскладывать то ж не интересно.Вкуснее принести 3 разных банки по 0.5 литров-соленые,маринованные и сладкие или в горчице.
  21. Добрый день!Удобнее изначально засолить в ведре,потом после просолки раскладывать по банкам.На литр 50 г. соли.Соль хоть и правильная,жутко в этом году не соленая,после просолки пробую.В одной партии пришлось часть рассола заменить на новый. Достала котел на 12 л варю баклажаны,морковь,кабачки,возможно огурцы(дождь пошел,но в планах есть) Гришкевича.
  22. Всем привет!А темы то про нее так и нет Надежда,по возможности откроете?На пакетах тыква очень красивая и правильная наверно первая будет
  23. Так на пакетах написано
×
×
  • Создать...