ПоОльга
-
Публикаций
10920 -
Зарегистрирован
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент ПоОльга
-
У меня прекрасно дозревали.Снимала первого сентября,когда лето выключали.Были явно недозревшие.Лежали в компании с тыквами,выбросить рука не поднималась.Ближе к Новому году поднялась,предварительно попробовали.Супер вкуса не было,но для зимы Вашим еще куча времени есть,положить на подложки какие и пусть растут.
-
А так же свари вызывают в моей душе грусть и печаль Сейчас переработка в самом разгаре,всяких разных икр и лечо в остатках куча.Еще и яблоки начинаются
-
Сильноквашенные ,не знаю как объяснить.Издержки производства.
-
Наташа @Petrofka рецепт прям для тебя.https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=125509.0 Ищу,как шибко ядреные огурцы применить можно.4.5 литра таких Была мысль вскрыть и залить рассолом уже с сахаром,но сомненья гложуть что еще ядренее получатся.
-
Она подругу одаривала урожаем,что б в глаза не бросался прикрыла
-
Сама виновата много помидор было с трещинами,а тетя прикрыла ящики газетами,кароч там зацвело.Перерабатывать меньше.Сейчас дальше разбирать буду.
-
Не знаю расстраиваться или радоваться.Выбросила сейчас два ящика помидор.
-
Лучше пусть постоят открытые.Бурление не должно быть активным.
-
Добрый день!И я как дурочка полезла в дневнике искать фоты волшебного участка ОККО Причем ника такого не помню
-
Добрый день!Совсем то не пропадай в скитаньях
-
Тыквы - вкусные и красивые сорта!
ПоОльга ответил(а) tasha топик в разделе Огурцы, тыквы, кабачки, арбузы, дыни
Это что же Людочка какой он худенький?!То ли дело остальные все Шикарные!!! -
теперь гадать будем где она столько взяла
-
Может похожую?С утра Лена не хвалилась
-
Вверху у тебя Львовская,потом пакет с Авито,нижний пакет Зеленая туршевая,пакет отдельно видно плохо.Скорее всего желтая туршевая и есть.
-
Если семена не потемнеют,а по виду так оно и выглядит.У тебя Чудо Венеции!Гораздо более ценный мех!
-
Цвет семян,которые сажала какой?
-
Неля,вот так в банке выглядят
-
Наташа,Желтая туршевая у тебя чьи семена?По виду это у тебе не она
-
Под водой нет,споласкиваю в рассоле.Налет смываю уже когда банку вскрываю.Маленько погодя на огород выдвинусь,покажу как в банках выглядит. Вот сахар добавлять боюсь.Пробовала,когда помидоры квасила.Слишком все перекисло быстро.
-
Консервантом при квашении служит молочная кислота,ее там много в виде белого налета образуется.
-
Доброе утро! Вы меня в сомненья ввергли и хрен теперь кладу разный.В смысле пока в ведре стоит в листьях то ж наличествует (еще листья смородины,мята простая и кошачья,тархун,укроп,хрен корнем и чеснок).Зелень потом выкидываю,рассол кипячу без нее.
-
Всяко бывает я не успела.Оля,случаем Голден фаер не купила?Очень интересно,что в том пакете?
-
Не такие как маринованные,но вроде хрустят.
-
Забыла!Огурцы предварительно всегда замачиваю в холодной воде,кончики обрезаю.Промываю и только потом заливаю холодной водой с солью. Может мало в тот раз постояли и из за этого процесс пошел не так.
-
Доброй ночи!В ведре огурцы накрываю тарелкой,что б не всплывали.Стоят три дня. Все это время идет брожение,если соль нормальная.Предпоследний раз бродить закончили раньше,новая пачка была.Может и не соль виновата,у тети в это же время точно такая же фигня приключилась.Получились кисловатыми,пару литров рассола заменила новым и закатывала с ним.Зелень всю выкидываю,оставляю только чеснок и кусочки хрена.Рассол кипячу на медленном огне,пену постоянно снимаю.Заливаю и закручиваю,потом под одеяло.Неля,у меня они в погребе стоят.
