Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Pico

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    1326
  • Зарегистрирован

Весь контент Pico

  1. этот момент и останавливал.... я как то давно подглядела в смаке, с Макаревичем, гостем был ноне ведущий "что?где?когда?" (если еще есть такая передача).... телек не смотрю лет 15.... так вот там подсмотрела рецептик драников.... значится все трем на крупной терке, добавим чутка сольки, яичечко, сметанки, и моя небольшая отсебятина - добавляю приправу картохи малек... и усЁ.... быстро просто вкусно... мой размер.... но они получаются как бы с обжаренной корочкой.... или я приноровилась потому что меня дражайший просит позажаристее корочку.... эти точно не свернут в трубочку, проще губ
  2. всем, доброго утречка... соррьки, за сбой ссылки.... наш форум сейчас не работает, может из-за этого проблемки с переходом... перепроверила вчерась, меня ссылка пускала... мож седня там день закрытых дверей... а я гостей на приглашала.... неловко получилось.... в общем процитирую Элю... Чебуреки Чебуре́к (от крымскотат. çüberek, тур. çiğ börek; монг. хуушуур) —исконное блюдо крымских караимов; на караимском языке звучит как чир-чир.В дальнейшем перешедшее в кухни крымских татар, крымчаков, турок и остальных причерноморских народностей.Существуют только
  3. ну я могу рвануть делать... фарш пока не сильно заморозился.... НО... как передать??? выставить фото будет еще бОльшим надругательством....
  4. мне правда стыдно... но так получилось, что седня у меня день откровений дел чебуречных.... много чего не знала про чебуреки.... речь про: жарить под закрытой крышкой.... я без крышки жарю... брызжит масло во все стороны... и стреляют по нашим кипящим маслом... да и сама кухня требует ген уборку.... но я терпела лишь из-за хрустящих чебуреков.... неужели зря обжигалась... под крышкой они с хусточкой? или мягкое тесто?
  5. с удовольствием.... дам ссылку именно Эли (реальное имя Катерины Матвевны), она мастерица с большой буквы... да и объясняет нюансы так, что результат отличный всегда.... делаю все строго по написанному... только в фарш капульку сахара добавляю... мне так вкуснее... воть пс.... если нельзя ссылку, то я попрошу удалить... @Юля Юля, не серчайте, что ворвалась и набезобразничала у Вас...
  6. всем, доброго времени суток... именно испечь? я чет жарю их... неправильно готовлю? ткните мой носик в правильное, плиззз... ... вставлю про чебуреки свои пять копеек.... мне нравится вредная пища, поэтому искала рецептик.... но они все какие-то замороченные на мой взгляд были, в общем прочту и закрою... пока не подглядела рецептик нашей форумчанки... просто быстро и всегда стреляет как надо... в общем подсела на чебуреки.... даже замораживать научилась правильно (без осыпаний мукой)... и вопросик.... про бризольки.... картоха на крупной терке прокатит? или обязательно помельче на
  7. от безысходности конечно, но ищу "плюсы" для сада/огорода в этом "садово огородном минусе".... маленько про мои будни... весь сезон я ждала сварочные работы.... у меня идейка возникла и нужно было сварить колонну для розы... и конечно хотелось самой сварить.... и как только я сказала, что хочу сама... тут начались заперты... дражайший ну ни в какую не разрешал мне к сварке подходить.... говорил про какую то опасность/сложность..... в общем долго мне пришло его уговаривать, что бы разрешил самостоятельно подойти к сварке... пришлось на деле себя проявлять ударно... в общем сдался и раз
  8. респект.... отлично получилось.... когда успеваете??? мало того, что еще с мартеном не отстрелялась.... и на стройке привязана, не откосить.... на огород забегаю на пять минут в неделю.... перенесла на декабрь закрытие сезона... и что самое прикольное.... огород полон сюрпризов.... чуть травку прополола - лучка, укропчика нашла.... мелочь, а приятно....
  9. .... ну с таким подходом мы ж победим безработицу.... и страна начнет процветать.... ничЁ так схуднулось... симпотно..... Оля, зачем к зиме "запасы" накопленные сбросили? Светлана дело говорит, слушаемся ее... пс.... ток не говорите, что это последствие боляки.... в космос засылаю лучи наискорейшего восстановления здоровья и сил....
  10. ауууу-ауууу.... всем, доброго времени суток.... у меня чет опять печалька... на выходных решила в клубнику подсадить чесночок... заодно прополола ее, да листики пожухлые убрала... и тут меня накрыло "счастье сегодняшнего дня".... клубника цветет и вяжет ягодки... массово.... чЁ делать???
  11. Pico

    Шапка спицами.JPG

    а можно попросить фото шапочки на модели/голове/банке? так сказать оценить ее "в действии".... пс.... очень приглянулась шапочка....
  12. позвольте и мне за Вас чарку с чаем поднять.... Анатолий, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!! а пожелания мои кратки здоровым быть и жить в достатке
  13. пасибки за видео.... услада для глаз.... такая красота всегда завораживает.... хоть и вижу, что постановочное видео, но как же здорово... пока смотрела, задумалась.... там ведь глина... наша не такая... а вдруг и у нас можно творить... а еще и камушек как природное гидрофобное средство.... маленько позавидовала.... нам бы такое, а то цены распоясались на стройматериалы... а там в лесу все есть, в буквальном смысле под ногами....
  14. ооо... мой размерчик... тоже стока выходит обычно.... и у меня туго идут нынче заготовки.... не всё свое было в этом году... чет даже покупала... давненько не покупала я овощей на заготовки, а тут бац и своего маловато.... главная печаль этого года - яблоки.... у меня полный облом с ними... обычно сок варила по 30-40л, компоты, вареньице... а тут нынче полный ноль... у меня и с айвой почти провал намечался.... я позвонила дяденьке у которого покупаю, а он мне и говорит, что в этом году на продажу не будет, весной померзло много... и видать с таким отчаянием я спросила: "совсе
  15. Инна, добрый день..... очеееееень рада видеть.... ух и поругать хотела Вас, что так надолго пропали.... но после прочитанного... себя поругала... примите мои соболезнования по поводу дяди. и скорейшего восстановления Вашей тете. ________ я конечно полагала, что обстановка неправильная... а если учесть что Ваши айтишники реально продвинутые (тут меня дражайший просветил на эту тему).... что касается общей обстановки... тут и сказать слов не находится... я для себя давно уже решила, что мое мнение мало что может изменить... как бы я не пыжилась, я совсем маленький чело
  16. а кто нам запретит попробовать и тот и тот вариант.... уххх... планы на следующий год пошли... два варианта перчика под "краснодарским" соусом... в вариациях... пасиб, за поддержку...
  17. отличается наш по вкусу.... во всяком случае, от того, что был в советские времена... хотя может сейчас и краснодарский претерпел изменения.... если не найду в метро и пятерочках в следующем году... буду из нашего делать... не пропадать же отличному рецепту.... ой... Света... я тоже делала в этом году огурчики стебель бамбука... и еще и кабачки сделала... огурчики еще не опробовала... а вот кабачки.... еще буду делать в этом году пару порций.... отлично пошли.... остренькие...
  18. я помню из детства.... вкус был ядрененький.... и еще... то ли усилитель вкуса там какой, то ли просто сочетание удачное.... его прямо хлебушком макнул и вкусно... это я про краснодарский из советских времен.... наш (калининградский) не такой... он более мягкий... нет желания макнуть хлебушком... ох, чую, что из пасты ток на выброс сделаю... у мну совсем чуйки поварской нет.... пс... я именно повторить оригинальность рецепта всегда пытаюсь... моя импровизация.... и сразу на выброс...
  19. пасиб... в следующем году попробую половину уксуса взять.... в этом, наверное уже баклики не созреют... хотя там полно малявок висит, но уже совсем медленно созревают... и еще... я так и не смогла у нас найти соус краснодарский... дело в том, что у нас есть свой (местное производство)... калининградский... вот им все и завалено... а из краснодарского нашла только томатную пасту и кетчуп, но он странного цвета.... в общем помялась, и не сделала.... а рецепт охота попробовать... буду дальше набеги в магазы делать... авось найду к следующему сезону....
  20. доброго всем дня.... и плодотворного конечно.... нам же не важно какая погода за окном, какая дата на календаре, да и прочие условности.... нам всегда есть чем позаниматься на огороде/из-за огорода.... а то смотрю все по норкам поныкались.... не порядок.... айда хвастать заготовками..... все ж новинки опробовали, да и проверенное тоже отметить нужно.... начну с себя.... сделала харчо.... зачетный супец.... ток я малек накосячила, рис как обычно с подготовкой (замочила), в общем рис распался на атомы.... но это дело поправимое, добавляю чутка риса при готовке.... сделала рассоль
  21. Инна... нечестно так надолго пропадать... волнуюсь... хотя бы на пять минуток заскочите... поговорим о погоде, о природе....
  22. Оля, зачетно!!!! пс.... тест драйв пройден (эустомой)....
  23. ... начала разговор и выпала из беседы... сорри... я с чебуреками весь вечер борюсь.... Светлана, пасиб... мне говорили, что чеснок вырождается, но вот как это проявляется я не знала... Анатолий, пасиб... весьма познавательный опыт.... а как можно правильно оздоровить грунт? у мну в прошлом году была такая бяка... не скажу, что много, но было... в этом не было... грядка та же... но там раньше была куча песка, потом песок ушел на стройку, сейчас уже несколько лет растет чеснок... сменить дислокацию грядки под чеснок пока нет возможности, остальные места более "мокры
  24. Анатолий, огромное СПАСИБО... усе поняла.... ток малек уточнение нужно... какое количество на м. кв. перегноя и селитры? пс... про "максим" не знала... обязательно замочу... про трамбовку тоже не знала.... ну теперь то точно "джагу джагу отпляшу на грядке.... и соседей позитивом заряжу, и чесночок притопчу.... малюсенькое уточнение еще попрошу.... как определить сроки посадки?
×
×
  • Создать...