Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Apelsinka

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    1788
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    2

Весь контент Apelsinka

  1. Я рада гостям, обсудить и поболтать. Мне грустно, когда ни кто не пишет, вроде как сама с собой разговариваю. Сегодня плохие новости тоже были, но писать о них не хочу, буду радоваться своим домовятам.
  2. Я наоборот люблю общение, но многие заходят , просто читают, не оставляя коментов.
  3. Их еще поймать надо! Они же дикие, может привыкнут чуток. если каждый приезд к ним заходить и кормить.
  4. Когда кошка наелась, " поговорила с котятами" и ушла. Котята стали тише воды ниже травы, дети их слышали, когда кошка с ними была, они там сигают по доскам как слонопотамчики. Так, что прикормить домовенка не получилось, зато четыре мышелова поселились на чердаке. А ведь я писала, что кто-то сильно волосатый спал на моей куртке! И перья от птичек переодически появляются на втором этаже. В воскресенье поедем покормить, куплю кормов про запас и поедем. Вот как теперь быть?
  5. Недели две назад я копалась на грядках , а дочь пошла чайку поставить. Через пару минут выбегает напуганная вместе с внуком- мам, у нас на втором этаже кто-то топает, так сильно, я боюсь! Я полезла посмотрела, нет ни кого. Потом она еще раз слышала, а сегодня внук с воплями выбегает- я больше в дом не пойду, там кто-то есть! Я взяла топорик и пошла на второй этаж, нет там ни кого! Говорю внуку-может ворона по крыше скачет и тебя пугает? Нет, говорит, это не ворона, этот топает! Говорю- может домовой нас пугает, давай пойдем с ним знакомится. Взяла тарелочку положила печеньку с конфеткой забрал
  6. Вечерочком, сутра на дачу еду. Я почитала рецепт, отзывы, стало интересно, что люди хвалят. Сначала сделал по рецепту, не поняла всех глупости: дофига насолить, потом промыть, свой сок вылить , воды добавить, вообщем испортили продукты. По-этому, я весь рецепт упростила скажем так. Где-то я уже его писала, найду кину. Получается отличная вещь похожая на твой конфитюр только из огурцов и чили. Но опять это рецепт не сильно полезный много уксуса и сахара но.. его чуток добавляешь и получаешь вкусовое удовольствие. Делала из огурцоа, б.перца, лука, чили. В рецепте был сельдерей, у меня не было п
  7. Да, мелко и ровно я долго буду резать. Я на релиш огурцы в шинковку делала получились отлично, помидорки шинковкой не получится. А сколько по времени примерно варить ?
  8. Я обожаю такие сочетания! Может помидорки можно в мясорубку с крупной решеткой?
  9. Я в прошлом году делал релиш из огурцов. очень похож в исполнении. я тоже в рецепт внесла свои поправки получилось отлично. Собирается уже приличная коллекция рецептов из зеленых помидор. Сделаю по вашему рецепту конфитюр и релиш с зелеными помидорами и сельдереем, а еще хочу помидоры по рецепту "Стебель бамбука" вообщем опять планы.
  10. Дочь фотку прислала, лучок замариновала.
  11. Да, пожалуйста! Мне нравится такие заготовки. Лук тоже сушить буду, нравится его аромат, внук перемолотый на хлебушек а майонезом любит даже.
  12. Причин много. Плохо вымытые банки ( даже если вам кажется, что хорошо), плохо стерилизованы. Вода: большое количество хлора и извести в воде, способствует бомбажу банок. Соль с антислеживателями, некоторые производители добавляют антислеживатель и не пишут об этом. Про соль с йодом не пишу, уже как-бы само собой. Специи в банки надо очень хорошо промывать, лучше отдельно обдавать кипятком. Первую воду которой заливают уже заполненные банки всегда сливаю в раковину, как грязную воду. На литр воды кладут 2 соли 2-4 сахара, положите 4 будут сладковатые, очень приятные, уксус на литр воды 50- 100
  13. Выставило тутовник на балкон, он решил, что сменился сезон, сбросил старые листья, нарастил новые и завязывает ягодки. Хотела его высадить в ОГ потом подумала, вдруг там не перезимует , посадила в ОГ укорененные черенки, посмотрим, переживут зиму или нет. Вот вроде места много занимает, целое ведро на подоконнике, но когда в марте он весь в ягодках я все ему прощаю, ведь даже на окне они размеров с малину, сладкие и ароматные. Цветет адениум выращенный из семян, обычно он цветет розово- малиновыми, однотонными цветами, в этом году со светлой серединкой.
  14. Разделили с дочерью заготовки, я себе помидоры взяла с ними канетели больше, а дочь взяла лук с чесноком мариновать. Только боюсь у МНУ фантазии не хватит переработать столько зеленых помидор. Спасибо, Нинуля! Так хотелось свои спелых помидорок поесть, сорта все отличные были ( те что с форума). У меня успело до ФФ созреть помидорки на трех сортах: казыбалыкский мелкий , сладенький, но осыпаются, диво-дивное большой, вишневого цвета, не понравился по вкусу весь, как картошка и пересорт, вместо темноплодного томата вырос желтый, но по вкусу маслянистый, прямо абрикос вкусненький такой,
  15. Морковка с грядки там лук весь в кисель, не то что морковка. Такие салаты обычно самыми последними делают, а у меня все наоборот. Целый день друг друга с дочерью утешаем ,то я ее, то она меня. Ужас, как обидно! Часть зеленых помидор просто заквашу открытым способом, как огурцы, может зимой в винегрет или рассольник пойдут. Нам всем на удивление понравилось сельдерей добавлять в салаты, в прошлом году я делала сырую заготовку для супов и вторых блюд и туда вместе со всей зеленью добавила чуток сельдерея, нам очень понравилось. А вчера дочь еще соус делала к спагетти и в него тоже сельд
  16. Эта морковка с виду была нормальной, я за нее схватилась и пальцы внутрь провалились, вот так гниет на корню. покромсала два вида салата из зеленых помидор. Один салат с приправой для моркови по- корейски, в другой салат добавила сколько было перца, капусты, лук, чуть сельдерея и ложку хмели-сунели, вообщем я его слепила из того, что было.
  17. Поздно, там спасать нечего, массово у всех, за пару дней пока было сыро, прохладно и пасмурно. Стволы в черных пятнах, лист скукожился, на помидорах особенно сердцах большие пятна. Многие даже полностью не налились, не дозарятся. Вчера два ведра с дочерью собрали и привезли, сегодня буду что-то с ними делать.
  18. Apelsinka

    Переопыление S4.jpg

    Румяный и щекастенький такой.
  19. Apelsinka

    Моя селекция S1.jpg

    Красивый, на солнечный персик похож!
  20. Финита... Сегодня приехали на дачу а там... картошка черная, помидоры черные, огурцы капут, все листья пожелтели и в пятнах, лук сгнил, даже выдернуть невозможно стебель склизкий. Уже крупная тыква и та пошла пятнами, дочь заплакала от такого вида грядок. У нас низина, высокие грунтовые и все время дожди и сырость, теперь еще и прохладно. Такие помидорки навязались и все коту под хвост!
  21. А мне очень нравится сушеный лук, у него особенный запах и вкус, добавляю его в хлеб, в супы и пр. очень вкусно. А внук сушеный перемолотый лук любит на хлебушек кушать.
  22. У меня очередная вариация на тему Стебель бамбука. Все имеющиеся овощи режу крупными кусочками, а имеются кабачки в большом количестве, огурцы которые не лезут в маленькие баночки, 1 большая луковка, 1 морковка, чуть укропа. В прошлую партию положила болгарский перчик. 6 стаканов воды, 2 соли, 2 сахара, 150 томатного соуса, 4 ст.л чили соуса( у меня была аджика традиционная славянский дар) черный перец горошком, чеснок дольками порезала, 50 гр уксуса. Все довела до кипения и проварила минут 5-7. Соуса получается много, но когда кушаешь, всем хочется соуса побольше хлебушком помакать. Короче, р
  23. Подозреваю, что некоторые просто развлекаются. Иногда неделями могут писать ни о чем.
  24. Прости Господи не хотела писать... ни когда ни чего на авито не продавала, но ситуация вынуждает. Продаю коллекционные дорогие растения и всяческие черенки. Коллекционные сразу купили москвичи, те, кто в теме, знают цену таким растениям, я продаю за бесценок. У нас в городе такое не купят, но есть простенькие растения, черенки по 100р, но за эти 100р весь мозг изнасилуют! Диалог примерно такой: - Ой, что это у вас на фото?! - В объявлении же все написано, 4 сорта поименно. - А первый это кто? - Неон. - А второй больше к серому? - У меня что фото искажает, бело-зел
  25. У меня ОМи гуми в пакете, как пластилин, я кусочек отломила развела и в бутылку перелила, а потом бутылки перепутала. Меня смущает, что там смолы от иголок еловых. Теперь вся байда не навозом воняет, а жутким перегаром, кто-то сильно умный в настойку к иголкам бутылку корвалола вылил. ХБМ черте что получилось, но может хоть по листу можно.
×
×
  • Создать...