Девочки, я тоже встану в очередь за волшебным пенделем. Толкните меня, когда надо будет сеять перцы, а то мужу клятвенно обещала посадить в этом году, а не покупать на рынке рассаду.
Ага, осталось только холодильник помыть и в одной полке посуду перемыть в кухне. Ну не за один же день все делать. Надо и на следующую неделю чего-нибудь оставить.
За всех скандинавов не скажу, но финны кроме соли, сахара и перца еще при засолке форели используют укроп. У меня муж довольно часто раньше ездил в Финляндию и всегда привозил соленую форельку с укропом в вакуумной упаковке.
Я тоже солю семгу или форель. Это я просто горбушу взяла испробовать новый рецепт. Когда-то пробовала тоже солить пластами, у меня не пошло. Поэтому остановилась на кусочках. Быстро и вкусно.
У каждой хозяйки свой любимый рецепт. Я больше экспериментировать не буду. Как солила, так и буду солить.
Отчитываюсь по рыбке, засоленной по Милиному рецепту. В общем мне не понравилось. Как я и думала, рыбка получилась малосоленой, даже можно сказать, что недосоленной. Может быть надо соль другую брать, не знаю. Дела все строго по рецепту. Да еще послевкусие от лука. Короче переложила я ее из масла и лука в лоток и подсолила. Через пару часиков попробую.
Да, забыла написать, что в своем рецепте я тоже рыбку режу на кусочки, а не целиком засаливаю.