Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

тусик

Пользователь
  • Публикаций

    899
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент тусик

  1. Дыня с тыквенно-жесткой мякотью(без тыквенного привкуса)интересно интересует хоть форумчан до +200 плюсиков томатных'- посчитаю для интереса. Добавлю и напомню картинок.
  2. Уговорили. Тогда пиццу опишу- после ее приготовления.
  3. Почему, подложить на всю площадь пирога тарелку- при переворачивании кастрюльки от мультиварки , которая вынимается от мультиварки , и затем обратно аккуратно с блюдечка кладем на стол . А может и не в песочную форму и не разлито, а ,,аккуратно переложеное тесто ,, в высокую емкость мультиварки нашего пирога тонкого слоя.
  4. А может карамелизированная сторона осталась без переворачивания, а на счет добавления поверх пирога яблочных долек , перед запеканием, описывать не стали.
  5. Да, перепечатал. Ходь блюда все известные, но какие-нибудь секреты и изюминки можно подхватить на заметку. Рецепты с мясом и грибами совсем простые в приготовлении.
  6. ● 10 крупных шампиньонов, ● 150 гр ветчины, ● 1-2 луковицы, ● 2 зубчика чеснока, ● перец красный сладкий молотый, ● перец красный острый молотый, ● 1 мерный стакан красного вина( по желанию), ● масло растительное, ● соль. Шампиньоны помыть, почистить, удалить ножки и аккуратно выскоблить из шляпок мякоть.. Ножки и мякоть грибов, ветчину, лук, чеснок очень мелко нарезать, посолить, поперчить, все перемешать. Заполнить грибные шапочки подготовленным фаршем. Положить их в кастрюлю, добааить все остальные ингридиенты( вино что-ли и масло? ).Готовить в мультиварке на п
  7. ● 500 гр мяса (мякоть), ● 2 моркови, ● 2 луковицы, ● 1 ч.л. цедры лимона, ● 10 шляпок шампиньонов, ● 2-3 ломптика копченостей, ● 250 гр сливок или сметаны, ● 1/2 ст.л. муки , ● соль, пряности по вкусу. Мясо нарезать порционными кусками, слегка отбить. Морковь, лук очистить и мелко порубить. Копчености нарезать соломкой. Все перемешать, добавить цедру, пол стакана воды, муку, соль, пряности. Переложить в кастрюлю. Готовить на программе ,,Жарка,,(мультиварки ). Через 1 час добавить сливки (сметану), грибы, перемешать и продолжить готовить еще 30 минут.
  8. ● 1 баклажан, ● 1 головка чеснока, ● соль, ● оливковое масло. Нарезать баклажаны круглыми ломтиками, посыпать сольюи дать постоять 30 минут, чтобы ушла горечь. Затем промокнуть их полотенцем и слегка обвалять в муке. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинами. В кастрюле с небольшим количеством масла обжарить чеснок. Когда он слегка подрумяниться , вынуть его из кастрюли, а в том же масле обжарить баклажаны. После готовности баклажаны соединить с чесноком.
  9. ● 1 л. молока 2,5%, ● 2-3 ст.л. сахара, ● 1 упаковка натурального йогурта , ● ягоды или фрукты(для украшнния) Способ приготовления: молоко прокипятить с сахаром, дать остыть до теплого. Добавить йогурт, перемешать и разлить по стаканам или баночкам. Сверху накрыть пищевой пленкой или крышеами. В емкость мультиварки положить салфетку, поставить стаканы и налить теплой воды до уровня молока в стаканах (баночках). Включить мультиварку на режиме ,,Йогурт/Подогрев,,- около 50-60 ºС (думаю можно укутать пластиковое ведерко или миску теплым полотенцем как домашние закатки) на 10 минут, отк
  10. Ингридиенты: ● 1 л. стерилизованного молока, ● 0,5 л. сливок(10%), ● 1 упаковка натурального йогурта. Способ приготовления: Поместить в чашу мультиварки все ингредиенты и хорошо перемешать.Готовить на режиме ,,подогрев,, - 8 часов. После йогурт охладить в течение двух часов в холодильнике. Йогурт готов. Готовый йогурт подавать с фруктами или сиропом.
  11. Ингидиенты: ● яблоки - 500 гр, ● яйца - 4 шт, ● сахар - 1 стакан, ● разрыхлитель - 1 ч.л. ● мука пшеничная - 1 стакан ● корица - 0,5 ч.л.( по желанию), ● соль - 0,5 ч.л. ● сахарная пудра( для сервировки) Способ приготовления : яйца вымойте с содой(не знаю о какой соде ~ пищевой что-ли ) и разбейте в миску, добавьте сахар. Взбейте яйца с сахаром до состояния пышной массы. Чем пышнее будет взбита смесь, тем лучше получится шарлотка. Добавьте муку, разрыхритель и корицу, замесите тесто по консистенции как густая смента
  12. Игридиенты : ● 5 яиц, ●2 ч.л. сахарного песка, ● 2 ч.л. муки, ● 2 ч.л. цедры лимона, ● 3 апельсина(лимона), ● сливочное масло или маргарин( для смазки формы), ● сахарная пудра ( для посыпки). Способ приготовления: яйца слегка взбить венчиком, продолжая взбивать, добавить сахар и медленно ввести муку. Лимоны вымыть, с двух лимонов мелкой теркой натереть цедру ( не задевая белый слой).Лимоны очистить, разделить на дольки, удали
  13. Игридиенты : ● 200-300 гр творога, ● 1-2 яйца, ● 35 гр муки ( или манной крупы), ● 2-3 ст.л. сахара,, ● 1/2 ч.л соли, ● 35 гр сливочного масла , ● ванилин, ● корица, ● сахарная пудра ( для сервировки) Способ приготовления : в творог добавить все ингидиенты. Хорошо перемешать до получения однородной массы. Дно кастрюли смазать сл. маслом, выложить массу, сверху посыпать корицей. Запекать- час. При подаче на стол посыпать сахарной пудрой.
  14. Ингридиенты ; ● 3 яйца,● 200 гр манки, ● 200 гр муки , ● 1/2 ч.л. соды , ● 200 гр сметаны (15-20%), ● 200 гр сахара . ( но в этот рецепт так и хочется добавить вместо сметаны или сахара - йогурт, варенье или вместо 200 гр сметаны - 100 гр сметаны со 100 гр фруктов да ягод , или раннее запеченного банана или запеченного яблока сбрызнутый соком лимона с добавлением из вынутой сердцевины 1 ст.л. меда, грецких орехов , изюма или кураги посыпаной корицей( готовятся яблоки на посудине смазанной слиаочным маслом)
  15. Рецепт, очень сытной, кукурузной каши с тыквой на молоке для мультиварки( в аллюминиевой чаше с керамическим покрытием внутри- готовится все как на ,,медленном огне,,- мощность у нее все же 700 ватт). Ингридиенты - 1 мерный стакан кукурузной крупы - 300 гр тыквы - соль, сахар по вкусу. Способ приготовления Положить в кастрюлю промытую крупу и порезанную кусочками тыкву, влить молоко, посолить. По желанию добавить сахар или мед. Готовить на программе ,,каша,,
  16. тусик

    20190910_171100.jpg

  17. Топ-ганы, крупнозернистые до корки?
  18. Та, что, покрупнее, получилась сладкая и сочная со вкусом и ароматом цветочного нектара , со слабым дынным вкусом и ароматом.
  19. Тоже, вот, с фонариком, хорошистами перекусить на ночь-глядя- вздумалось- бардак.
  20. Похожее фото захотелось сделать. Только сорвал перчиков за пол часа. Томат шоколадный- бедуин или черный принц спелеющий по 1-2 плода в неделю.
  21. Простите, добавочка фото белокоркового.
  22. Самоопыляющийся, 3.5 кг. Розовая, слегка сахаристая, сладкая мякоть с набухшими семенами среднего размера . Какой сорт соседа не .Точно не чарльстон грей, так как семена там большие. Росли без полива, были и покрупнее примерно на 5-6 кг.
  23. Сорт не известен. В огороде еще масса таких тыкв с одного и того же плода. У данной тыквы плеть действительно была сухой, вместе с плодоножкой, вероятно из-за недостаточно-влажной почвы, полных семян было штук 5. Все-таки хочется согласится, что она невкусная, потому что недозрела и не добрала сахаров и сока. Сравню, с дозревающимися тыквами, позже, когда будет общий сбор тыкв всех видов и сортов: какие имеются. Да,и, еще и сорт- наверняка несладкий. Ну, русскиий язык- волшебство в общении - особенно в правописании- целая наука.
×
×
  • Создать...