Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Ulyasha

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    23135
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    111

Весь контент Ulyasha

  1. Даже не знаю. Покупала лопату в Леруа темно-зелёного цвета, ручка железная какая-то и, одновременно , вторую, с деревянной ручкой. Лопата с деревянной ручкой смотрелась прекрасно, бренд не помню(((( Цену точно не помню, но не запредельная была, вполне доступная. Так деревянная ручка сезон прослужила. А с железной до сих пор жива. Позже ещё одну купила такую же. Фото могу показать только после поездки на дачу.
  2. Я тоже выше писала, что бёдра утки делала в рукаве по рецепту утки. Вкусно получилось)))
  3. У нас раньше на даче жили куры, остались после мамы. Так они все умерли своей смертью((( правда, яйца были вкусные у них)))
  4. Тушку утки мариную на сутки до готовки. Сначала надо обдать кипятком тушку утки и обсушить. Потом делаю маринад: соевый соус -5-6 ст л, мёд -2 ст л, соль, перец, чеснок и прованские травы. Все смешать. Маринадом натереть утку хорошо, вовнутрь кладу половинки головок лука. На следующий день готовим. Начинку делаю двух видов. Или просто начинить половинками яблок плюс изюм. Или грибы, лук обжарить на растительном масле, добавить рис, посолить, поперчить, залить водой и варить, практически, до готовности. Потом начиняем утку любой из начинок. Я обычно делаю с яблоками. Так как начинку не ем. Зубо
  5. Бедный мулард ваш((((
  6. Тоже интересно. Утку делаю вкусно. А с гусем как-то не сложилось???Если бы попался хороший рецепт, то рискнула бы заморочиться этим блюдом)))) А то НГ впереди, так хочется чего-то новенького и вкусного))))
  7. Оно и получается слоеным? На вид оно у вас шикарное????
  8. На 1 порцию даю рецепт. Я обычно делаю полторы-две порции, мне нравится, чтобы глазурь стекала по бокам торта каплями))) в кастрюлю кладём 3 ст л сахара ( с горкой) и 2 ст л ( с горкой) какао, хорошо перемешать. Добавляем 2 ст л с горкой сметаны и перемешиваем до однородной массы ( без комочков). Ставим на маленький огонь и постоянно помешиваем эту смесь. Как только она чуть нагреется, добавляем 1 ст л сливочного масла. И мешаем до загустения. То есть почти до кипения. И ждем, пока остынет))) Это рецепт глазури мягкой, она получается, как густая метана в итоге. Отлично для покрытия торта. Если
  9. Девочки, займите мне столбик, пожалуйста. Мне нужна лопатка, горшки, контейнеры))) спасибо
  10. Главное, это сметану добавлять по ложке, так как сметана разная. И смотрите по консистенции массы. Иногда добавляю меньше немного. Масса и выглядит визуально пышной. Надо было крем сфоткать, не догадалась(((
  11. Ещё один вариант для украшения)))
  12. А вы хоть раз попробуйте сделать со сметаной. У меня этот крем только для медовика. Крем не напоминает сметану по вкусу, он пышный и сливочный
  13. Вчера внучке было 5 лет. Медовик получился нереально вкусный??
  14. Размер картошки примерно 2 фаланги пальца? Или длина спичечного коробка. Можно, конечно, делать и круглые и больше размером. И присыпаем сахарной пудрой. Это очень вкусно и празднично???
  15. Потом делаю маленькие картошечки и обваливаю в какао. Какао пользуюсь бельгийским. Но можно и нашим «Россия».
  16. Девочки, напишу рецепт очень легкий. Делать просто. Но, главное, очень вкусный результат? Обычно пеку порцию, а потом растягиваю эти картошечки, чтобы утром пить кофе с пирожным. Что удобно, можно бисквит выпекать заранее. Рецепт бисквита простой. Взбиваю 5 яиц и 1 ст сахара. Взбиваю долго, минут 5. Потом добавляю 1 ст муки и ванилин. Эту смесь выливаю в форму, предварительно смазанную маслом и присыпаю мукой. Выпекаю минут 35 при температуре 160 градусов. Но у каждого своя духовка. Так что время выпечки может меняться. Бисквит должен быть золотистого цвета. Остудить к
  17. )))) старый и стандартный написала потому, что это рецепт ещё моей мамы. Мамы уже 8 лет нет с нами. А рецепт живет. И, сколько себя помню, она пекла всегда по этому рецепту. Масло и сахар существуют очень давно. А рецептов много и разные все. И каждый человек может выбрать для себя тот, результат выпечки по которому понравится больше всего. Кто-то печёт с маслом и сахаром, а кто-то без этих компонентов. Хорошо, что есть выбор))))
  18. Да, начинка у меня уходит вся, ничего не остаётся. Это , в рецепте, расход начинки на 2 рулета.
  19. Начинка может высыпаться, если не хватает сливочного масла. То есть крошка (хорис) слишком сухая. Но, главное, вкусно получилось. 5 мм -это примерно. Если совсем тонко раскатать, то тесто может порваться. Надо найти ту, свою, золотую середину. Я на глаз уже делаю. И у вас все получится))) Орех тоже сухой элемент начинки. В следующий раз чуть больше масла добавьте. Но именно «чуть». Я не делаю с добавками, поэтому не могу точно сказать, сколько . А фото вашего печенья где????
  20. Оля, только хотела написать про Феррилин, что отличный препарат. Я этот препарат нигде не могла найти.
  21. https://agroplus-group.ru/product/atlante-plus/ Тут за 1 литр такая цена???
×
×
  • Создать...