Делала такой. А в сети их море.
Протирать ягоды через сито необязательно.
Тебе понадобится: 1 кг красной смородины, 1 палочка корицы, 1 ч.л. молотого черного перца, 4 ст.л. уксуса, 250 г сахара, 1 ст.л. соли, 1 стакан воды.
Приготовление: Смородину измельчи в блендере и протри через сито, чтобы избавиться от косточек и кожуры. Добавь воду, палочку корицы, молотый перец и провари 10 минут. Извлеки корицу и выброси, всыпь сахар, соль и прокипяти еще 10 минут. Влей уксус, перемешай и закатай соус на зиму.