ЛЮБЫЕ.Режу толщиной, примерно, 5 мм. Огромные предварительно разрезаю на несколько частей. Много лет не могла есть консервированные, поэтому вяленные томаты стали для меня спасением.
Вялю томаты все подряд. Я не люблю в масле. После сушки помещаю в морозильник. Посыпаю специями, солью, сахаром и вялю 10 часов. У меня дегидратор RMD 10
А я впервые ращу арбузы. Посадила всего 2 растения, не мечтала, что получатся. Говорил Астеро: "Завяжите с помидорами, будете арбузы растить!" Я ему не верила.
Меня все досаждала мысль, как сохранить томаты до нового урожая . Пластиковые я есть не могла, а теперь знаю, что в магазине есть съедобные. Пока все, что я попробовала из своих черриков, уступает магазинным, вот такой провал образовался.