Марина111
-
Публикаций
5630 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Марина111
-
Это из интернета фотка. Моя более плотная и соцветий больше, но все листочками облеплены. Мне она что-то совсем не нравится. В лучшем случае ошибки в агротехники. Или много удобряла или не тем, или не хватает чего.
-
Томатные секретики или повторение пройденного-6
Марина111 ответил(а) Милсен топик в разделе Дачные дневники 2021
Зато красавчик! -
Да вот то и обидно, что заморозком всё прибьёт , а потом хорошая погода и тепло. У нас сегодня второй был, но я так понимаю, что на почве. Всё живо , хоть плёнка на огурцах и хрустела.
-
Всем привет! Тань, вроде у тебя я читала , что не дозревший перец нужно бланшировать, чтобы убрать горечь. Расскажи , пожалуйста, подробнее , как это делается? Нужно ли соль добавлять или ещё что, сколько кипятить и.т.д. У меня перца много, зреет неравномерно , а так хочется его по банкам распихать. Может и правда можно весь пробланшировать и пустить в заготовки.
-
Посмотрела в Яндексе , Коза дереза обычный сорт, без выкрутасов.
-
Сорт Коза дереза , но что-то мне кажется , что это или болезнь или нехватка какого либо микроэлемента.
-
Помидорки из дальнего Подмосковья.
Марина111 ответил(а) Aleksan9ra топик в разделе Дачные дневники 2021
Люда, я сегодня вот такой кочан цветной капусты сняла. Не знаешь, что это с ней? -
Псковское огородное вече 2020 - 2021
Марина111 ответил(а) Оля Псковишна топик в разделе Псковская область
Тыквы я убрала, кабачок жив, огурцы под плёнкой живы, баклажаны уши слегка повесили , но не почернели. Сегодня вторая серия с утра была. Плёнка на огурцах "стеклянная" , трава хрустит. А со вторника до +20. -
Сегодня вот такой кочан сняла. Вот что это?
-
У нас сегодня опять заморозок был , но огурцы под плёнкой живы и баклы не почернели, хоть листья малость обвисли, видимо не сильно подморозило. Огурцов даже собрала 9 штук. Привет! Главное , что б морозы раньше дождей не пришли. У нас дожди идут, но холодно. Правда со вторника до 20 градусов обещают , так может ещё нарастут грибы. Может бабье лето будет после дождей тогда и грибов много будет.
-
Валь, а ты помидор сколько кустов сажаешь? В ведро можно сразу много всего убрать особенно, когда это всё одновременно переть начинает.
-
Всё сразу закладываю, перемешиваю и ставлю на плиту. Режу произвольно , но не мельчу. Валя, это самая простая заготовка из всех возможных , главное соль/сахар урегулируй по своему вкусу. Положи для начала две столовые ложки соли, три сахара, а дальше пробуй и добавляй по необходимости или не добавляй .))) Если любите острое можно добавить чайную ложку красного молотого острого перца , в магазине продаётся , и две столовые ложки сухой горчицы. Я с перцем и горчицей делала кетчуп, кто-то из форумчан выкладывал , мужу понравился после этого партию заправки с перцем и горчицей сделала на проб
-
Валь, один раз забыла масло налить - стояли , не вздулись. Если тебе много стакан масла на ведро, налей меньше просто на дно. Уксус не нужен помидоры, масло , чеснок сами работают, как консерванты. Храню в кухне, в шкафчиках у нас квартира очень тёплая. Стерилизовать не нужно, а " под шубу " поставь . Я кладу на пол старый ватник на него банки сверху одеяла, покрывала и.т.д в общем стараюсь хорошенько укутать и держу до остывания.
-
Псковское огородное вече 2020 - 2021
Марина111 ответил(а) Оля Псковишна топик в разделе Псковская область
А у нас заморозок и холодина , дожди идут , но не критичные. -
Привет, Наташ! А у нас сегодня морозец случился .
-
Третьего числа малой позвонил и сообщил, что заболел, подозрение на корону. Сейчас ответ на мазки пришёл , отрицательный. Прям выдохнула, даже спина болеть перестала
-
Томатные секретики или повторение пройденного-6
Марина111 ответил(а) Милсен топик в разделе Дачные дневники 2021
Люда, капуста замечательная! У меня очередной развалившийся вилок, похоже, проигрываю я бой с капустой))). -
Привет, Люда! В этом году даже и не знаю из-за чего спина бастует . Может и правда из-за заготовок , много их было, а готовлю в вёдрах, а вёдра тяжёлые. У нас сегодня уж заморозок был , с утра вся плёнка на огурцах стеклянная , не знаю живы они там или нет. Спину долечиваю , так в огород не ходила. Люд, ты не в курсе после заморозка грибы то ещё будут или опоздала я? Помидоры, баклажаны и огурцы больше не закатываю , отправила в город да чуток себе на еду оставила, а перец лежит. Где-то на форуме читала, что перец в технической спелости перед готовкой бланшируют, что бы не горчил, т
-
Убрали теплицу , где баклажаны сидели. Сняла ведро бакликов , что оставляла на доращивание. Кусты убрали не все оставили 12 штук с хорошими завязями , может и зря, ибо ночные температуры обещают до +2. Когда убирали перечную теплицу не стали выдёргивать огурцы , просто отвязали их и положили на землю, плодят . Поясница моя по прежнему болит в лес так и не ездила, муж съездил , но привёз совсем мало. Или грибов нет , или искал плохо. Нужно вывозить урожай в город ежегодная головная боль. Одной картошки 160 кг повезём , посадочную попробую оставить тут мелкую выброшу. Банок про
-
И нам похолодание прогнозируют, а я ещё грибы не закрыла и за клюквой не дошла.
-
Убрали сегодня перечную теплицу. Собрала остатки перца два 16л ведра и одно 8л плюс дома перец в ящиках лежал. Теперь вся веранда уставлена ящиками с перцем. Зря я бухтела , что перца мало его таки много, придётся мариновать , а это ещё один новый рецепт. Баклажаны пока оставила пусть до второго сентября посидят, а два куста помидор в баклажанной теплице обобрала, получилось ровно ведро. Плюс ведро баклов сняла и ещё столько же висит на доращивании. Надеюсь их в город сыну спихнуть. Но с помидорами и баклами свет в конце туннеля уже виден. Огурцы сегодня опять закрывала , следующая парти
-
А может куряком их подкормить? К концу сезона ,наверное, всё уж съели.
-
Лиза, как же жалко! Хороший урожай и коту под хвост.
-
Сняла-то я два кочана, а капусты две гряды и особых надежд она не подаёт. Всё равно срасибо))).
-
Я в прошлом году делала по новым рецептам, так домашние выбирали банки закрытые по старым рецептам, а новые стоят. Решила, ну их! В этом году старалась особо не экспериментировать, но всё равно закрыла много баклажанов, раньше мало закрывала и только по Гришкевичу. Салаты из огурцов закрывала , раньше их не делала, но в этом году огурцов очень много пришлось искать новые рецепты. Люд, расскажи как-нибудь , чем ты её кормила и как ухаживала. Хоть я хорошо подумаю прежде чем с ней связываться .
