Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

milvz

Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    311

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент milvz

  1. milvz
    Всем доброго вечера и хорошего урожая! У меня с урожаем нынче совсем никак, зато прошлогодние тыквы еще не закончились Позавчера пустила на цукаты Гиллс Шугар Хаббард, в идеальном состоянии была тыква, фоткать поленилась. Кожура чистилась без проблем, мякоть вообще не усохла, не разволокнилась, откалывалась при нарезании. А вчера разрезала Былинку, тоже в идеальном состоянии для годичного хранения тыковка, даже сладость сохранилась. Чего-то ещё там у меня лежит, руки не доходят в неравной борьбе с томатами. Жаль, ещё на год их оставить на хранение нельзя взамен нес
  2. milvz
    Ой, у меня чего только не лежит, даже посмотреть повнимательнее некогда ((. Точно знаю, что Мраморная лежит, Корона Вангапароа, банан какой-то (Голубой или Гватемальский), Внучка, Гиллс Шугар Хаббард, Хопи, Изида, две Сомбры и две Былинки. Все в квартире под кроватью. Вчера разрезала Соседскую. Она была снята недозрелой, удивила меня - потеряла в весе всего 300 г за все это время. Осталась сочной, пошла на цукаты. Неделю назад резала Гватемальский Банан, снятый еще в августе. Никакой порчи, сверху кожура прямо восковым слоем покрыта, еще бы легко полежал. Но более всего
  3. milvz
    Недавно писала - Блу Хоккайдо и Перманент сладкие были в апреле. Вчера Мраморную разрезала - тоже достаточно сладкая, на уровне сладкой моркови (на вкус и цвет тоже как морковка)
  4. milvz
    И в самом деле очень симпатичные малипусечки!!! Только вот у меня, стало быть, вовсе не мисс Софи окажется, а какая-нибудь баба Матрёна , ибо семена крупные панцирные. Ну, теперь уже поздно пить Боржоми...
  5. milvz
    Ань, а что за тыковка, ты про нее писала где-то? Я собралась ее сажать, думаю, надо ли оно мне... Семена панцирные?
  6. milvz
    У меня разрезанная на днях Блю Хоккайдо (БК) была сладкая. Достаточно сладкая, чтобы просто запечь без добавок и употреблять в качестве десерта. Таким же сладким и Перманент был. Разрезан день назад. А вот Гиллс Шугар Хаббард оказался несладким. От слова "совсем". Вполне допускаю, что осенью или зимой он мог быть сладковатым. Но лежал, не портился. И еще бы полежал, просто было интересно попробовать. Кому нужна хорошо хранящаяся до весны тыква для гарниров - подойдет. Ни намека на порчу, увядание. Резался нормально, ножом. )) Мякоть очень плотная, откалывается иногда. Но в целом
  7. milvz
    Анюта, а форму в приготовленном виде держит?
  8. milvz
    Вот что хотите со мной делайте - пахнет, и всё тут! Специально сходила и ещё раз понюхала (лежит разрезанная уже который день). Как пахнет репа, Ань, не знаю )))), может, и похоже. Но в приготовленном виде действительно запах так не чувствуется. Сварила суп-пюре овощной, где Джорджия выступила первой скрипкой, получился очень даже ничего (с учётом приварка, конечно, в виде прочих овощей и приправ). Лежит неплохо, согласна.
  9. milvz
    Не пробовала. Пока она недозрелая, полно кабачков ))). Но, думаю, никаких проблем, если недозрелой её съесть, как и любой другой жёлудь. Я сажала за свою тыквенную практику из желудей белый, золотой и Тейбл квин. Последний, на мой взгляд, самый вкусный, но и самую толстую кожуру в зрелом возрасте имеет.
  10. milvz
    Я потому и рискнула посадить, что отзывы хорошие читала ))). Может, и пораньше её надо было снять, но шрамиков нет - вся ровненькая, гладенькая, красивущая! Есть ещё два небольших "джорджика", снимала их явно недозревшими. Сейчас, конечно, уже пожелтели, сравню потом для чистоты эксперимента. А вот чем пахнет - тут не могу описать словами. Пахнет.... тыквой!!! Наверно, это и есть кормовой запах, как я себе представляю. Навязчивый, специфический, ни на что не похожий. Если бы моя первая попробованная когда-то тыква имела такой "аромат", я бы точно ряды тыквоманов не пополнила. )) Прич
  11. milvz
    Всем доброго времени суток! Продегустировала две новых для себя тыквы. Бургес баттеркап Ну, что сказать... Плюсы - не портился до сего времени (одну из любопытства разрезала, остальные лежат), сладкий, никакого неприятного запаха ни в сыром, ни в готовом виде. Чистился легко. Для меня минус: в приготовленном виде становится совсем мягким, кремообразным - только ложкой есть. Кому нужно пюре, в тесто, в начинку и т.п., наверно, очень неплохо. Но я пока от повторов воздержусь, ибо люблю что-то более существенное ))) Норт Джорджия Даже фотографировать не стала...
  12. milvz
    Аня, а что ты от него ждёшь, стесняюсь я спросить? Он, на мой взгляд, вкусом от Муската Прованса не отличается... Только размером. Я пару лет назад выращивала оба специально, в одних условиях, чтобы сравнить. Разницы особой не уловила.
  13. milvz
    Не то слово! теперь буду думать, где семена раздобыть
  14. milvz
    Да я разве спорю? Конечно, столько времени и сил тратить на повторные эксперименты совсем не хочется. Головой понимаю, что, скорее всего, надо давать второй шанс... ...но всё равно не хочется!!! Тем более, что столько разных новых вариантов и соблазнов, а места не прибавляется! ))) Вот и я теперь между ИЛ и Изумр.Гигантом, конечно, выберу второй - только потому, что мой опыт с ним был гораздо удачнее. А у кого-то, возможно, наоборот.
  15. milvz
    Пардон, что вмешиваюсь в приватную беседу ))) В прошлом году впервые сажала зелёные... Ирландский ликёр был неплох, но у меня получился поздний, не слишком урожайный и как раз-таки "дерево" (теплица, я в ОГ не сажаю, не понравилось на моём севере). А в этом году из зеленых был гном Изумрудный Гигант. Вот этот, Ань, рекомендовала бы - урожайный, беспроблемный, вкусный (может, конечно, у меня вкус непритязательный, но мне понравился, повторю).
  16. milvz
    Да я уже смотрела. Там фото, на вид как будто крупнее других акорнов, поэтому и спросила. Мне нет. По консистенции как корнеплод типа репы. Вкуса нет вообще. А вот это жаль ((( Я-то уж понадеялась, что будет замена картофелю, если купить. Теперь даже и мечтать о нем нет смысла. А из акорнов тебе что больше всего понравилось? БК пишут, что самый вкусный - Голден Пиппин. У Брижаня какой-то другой, типа, самый вкусный акорн. Видно, на вкус и цвет...
  17. milvz
    Ань, и как он, на картофель похож вкусом? И размер еще интересен ))
  18. milvz
    Вот-вот, я тоже снимала Матильду полностью окрашенную!!! Так что подожду немножко все же для надежности, а уж потом зарЭжу ))) Ань, мне Когику тоже понравилась в прошлом году, я её повторила поэтому. Но я её не чистила, запекала прямо с кожурой и так же съедала. Песка замечено не было, хотя растила на земле, никакой шпалеры. Еще я приноровилась разрезать её прямо по естественным складочкам, этакими дольками - в этом случае можно под струёй воды дополнительно промыть уже готовые скибочки, если сомнение есть... Я тоже именно на него уже зуб нож точу ))). Наверно, это так название
  19. milvz
    Порядка 3800. Самый большой - 4900, самый маленький - 2500. Но я удобряла только при посадке и никак не стимулировала в дальнейшем. Думаю, при должном уходе был бы больше.
  20. milvz
    Из новеньких ещё вот эти красавчики Бургес Баттеркап и Дакотский десерт дяди Дэвиса. Дакотский десерт крупнее, а баттеркапская "шапочка" (как кто-то тут назвал это место) у него поменьше, поаккуратнее: Зато, надеюсь, Бургес будет очень сладкий. Пока везла его свеженького, он поплакал, что с грядкой распрощался ))). И сок застыл, как карамель сахарная, так и блестит... Бананы: И вот такой поросёнок получился вместо Зорьки ))))) Судя по носику, Розовый Банан наследил?
  21. milvz
    Матильд с одного куста сняла три штуки, сажала первый раз. В прошлом году были Барбара и Самурай, они плодовитей оказались (5 штук и 10 штук с куста). Когда её есть, чтобы послаще была? У меня мускатки перележивали в прошлые годы, не успевала их есть. А в этом году тыкв мало, хотелось бы использовать каждую в свое время. Вот так выглядит компания мускаток нынче: три гордые Матильды, четыре Сладкие Ягоды, три Чириман и несколько Когику разной степени зрелости. Чириманша красивая и крупнее Когику, но Когику урожайнее. Одна, как мне кажется, почти готова к употребл
  22. milvz
    Я выращивала нынче (сорри, что не по теме). Очень понравились. Посадила в теплицу в ноги к помидорам, никаких танцев с бубнами. Плоды ароматные, нежные, вполне сладкие, но мелкие - размером с большой апельсин. На будущий год планирую повторить.
  23. milvz
    Да, Ань, её Золотой Хаббард, видимо, изначально вкусный. А Магия меня не слишком впечатлила, вряд ли буду повторять её когда-либо. Из того, что раньше не пробовала, сажала этом году: Бургес Баттеркап Дакотский десерт дяди Дэвиса Вадито Гиллс Шугар Хаббард Альпинист и ещё несколько сортов. Тыкв не много, размер плодов не слишком большой - отсутствие дождей сказалось очень сильно. Не взвешивала даже и не считала пока, просто сняла весь урожай. Но некоторые сорта и гибриды, несмотря на тяжелые условия, все равно порадовали количеством и раз
  24. milvz
    Я на днях разрезала прошлогоднюю Магию. Лежала и не думала портиться. Мне она не слишком понравилась зимой, вот и не поднималась на неё рука... Вкус посредственный, конечно, но не разволокнилась, семечки не проросли, запаха неприятного не появилось - лишь усохла немного. Кожица осталась мягкой, не загрубела. Ещё лежат две Короны Вангапароа. Небольшие, но тяжеленькие. Внешне без признаков порчи. Хранились при комнатной температуре всю зиму, весну и лето. И теперь уже осень
  25. milvz
    У меня дача в лесу, там рядом вообще ничего нет, кроме леса. Да и в окрестных деревнях вряд ли кто-то дыньками балуется... А арбузы, получается, можно?
×
×
  • Создать...