Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

wilena

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    2537

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент wilena

  1. wilena
    Это неизлечимо))) Я каждый год думаю, что вот сейчас-то мне надо совсем немного, ну если только редисочки прикуплю. И каждый год трачу все больше и больше...
  2. wilena
    Стар голд тоже мелкий, однако какой вкусняшка! Жаль, что его больше не будет. В том году на замену был Скейт, но он совсем не такой - и по сладости, и по плотности. У меня Скейт был более сочный, более мягкий и менее сладкий.
  3. wilena
    Оля, еще не все тему прочитали)) Еще добавлять будешь)) Мы же упертые. В том году, помнишь, сколько Квирк дорогущий ждали?)) А у меня он всходил-всходил, да так и загнулся))) Пересевать не стала. Да и Палермо мы все любим. А он тоже не из дешевых. Я надеюсь, все черрики наберем
  4. wilena
    А я бы все попробовала. Неужели не наберем? Порций-то немного... Оля, а ты Рознари пробовала? Если он хрустящий, то я бы его взяла. Но его хотя бы Рианна может заменить - вкусные и очень сладкие помидорки. А вот красных у нас нет топовых. В прошлом году купила все новые черри, но V355, Рианну и Стар голд никто не переплюнул. Так-то цена высокая, но если посчитать, то в прошлом году я на черри не меньше потратила)) Но хочется найти, чтобы вообще "ух!" и плевать на деньги. В любом случае, можно собрать и попробовать F2.
  5. wilena
    Открывашки были в Москвичке, мы их с крышками брали. Может и рассеиватель там?
  6. wilena
    Настя, ст. 16 получила. Лук замечательный! Особенно голландский - весь калиброванный, выглядит супер!
  7. wilena
    Оля, ура! Мы перец Хан почти набрали! Можно цену возвращать))
  8. wilena
    Ой, еще забыла. Хороший и слабоострый у Оли перчик - Бараний рог. Очень урожайный.
  9. wilena
    Мне кажется Алма-паприка и Ратунда должны быть слабоострые. Они как гогошары, мясистые. Я из Олиных семян не выращивала, покупала в других местах - эти у меня были не острые. Хотя с Ратундой у меня вышел казус))) Один год я угостила знакомую, ей Ратунда так понравилась! Приезжает она ко мне в прошлом году - о, перчик! Хвать с куста, а там просто "вырви глаз"! Ни запить, ни заесть))))Жуть, какая острая! Ну, ладно, думаю, пусть висит, ждет кетчупа... Прошло месяц-полтора, так и висели красные перчины, не снимала. Собираю, пробую - остроты просто "0", вообще даже нет намека))) Я и не знала,
  10. wilena
    Девчата, а кто-нибудь пробовал Колумбию, те сорта, что сейчас в закупке? Кроме Уила (про него много написано в прошлых темах). Например, Колумбия Луис Калдерон лактик? Вроде не новый сорт. Может кто пробовал? Либо я разорюсь, либо мозг от выбора закипит)))
  11. wilena
    Я тоже хотела спросить насчет Хана. Странно, что не набирается. У меня он был самым первым созревшим. Даже быстрее томатов покраснел)) И оказался самым сладким из всех перцев, наверное даже слаще Палермо. Очень вкусный! В прошлом году его кто-то похвалил, уже даже к концу закупки. Я так рада, что взяла его, жаль, что только одну пачку. Хотела в этом году запастись семянками, а он вообще не набирается...
  12. wilena
    Я когда-то очень давно сажала Экшен. Была цветная пачка, обработанные семена. Больше в магазине такая не попадалась, а из дешевеньких семян вырастало не то... Потом уже попала на форум и тут уже перепробовала всю свеклу из СП. Вся хорошая)) Но до сих пор помню ту первую Экшен, какая она была шикарная и вкусная. Так что я очень рада, что она появилась у нас в закупке. Хоть бы набрали!
  13. wilena
    Анна, стр. 55, на пару сообщений ниже этого, которое ты процитировала. Это рецепт от Людмилы Д.
  14. wilena
    Девчата, кто еще не брал, у Оли обалденные перчики тип халапеньо - Фандадор, Сонора, Хабанера. Все мясистые, крупные - замечательно мариновать колечками. Я еще в прошлом году запаслась семками)) А ее сортовой перчик халапеньо у меня получается некрупный, как раз для мариновки целиком. И он не "термоядерный", в меру острый. А еще мне очень нравится Венгерский желтый. У Оли в сортовых. Я его солю, как цицак. Он немного острее, чем цицак, зато запах в засолке - ум отъешь)) Если надо, тоже рецепт скину.
  15. wilena
    Надеюсь меня Оля не заругает. Я обожаю халапеньо. За 3 года наэкспериментировала кучу рецептов. Сколько было отправлено в помойку... Вот это лучший рецепт для халапеньо:
  16. wilena
    Я варила партиями и складывала в чашку. Потом раскладывала по баночкам, доводила маринад до кипения и заливала. Банки не укутывала, а то перец и дальше будет готовиться и размягчится. И бланшировала перец от закипания всего пару минут. Пробовала пальцами, как только перестает быть жестким - пора вынимать. 5-6 минут у меня выходило от момента погружения. 1 л маринада хватает на 2 л заготовок (4 бан по 0,5 л) Перец в банках плотненько укладывается (он же мягчеет при бланшировке). По этому рецепту делала Света Хатор. По-моему, это она девчонок на встрече угощала))
  17. wilena
    А у меня этот рецепт вообще не зашел. При том, что я люблю маринады, а рассол выпиваю вообще в первую очередь, этот перец ну на очень большого любителя... Возможно так нужно мариновать перец поострее, тогда кислота не чувствуется. Вот по ссылке чуть выше должен быть хороший рецепт. В прошлом году на московской встрече угощали перчиком по форумскому рецепту. Всем понравился. И рецепт похож на тот, что по ссылке. Потом еще обсуждали в теме Светы Хатор, когда она нам подарила семянки круглых острых перчиков, как его мариновать. Я в этом году все перцы так сделала. Еще не открывала, но пробо
  18. wilena
    Эта форма была в фирме Волтера (сушилки). Тоже взяла по совету девчонок. Жалею, что только одну...))
  19. wilena
    Настя, а ты ст. 16 в Калининград экспрессом отправила? Сегодня увидела сроки доставки - 3-4 дня.
  20. wilena
    Фасоль порезать, положить в кастрюльку. Воды немного - то ли варится, то ли парится, - посолить, накрыть и протушить. Отдельно поджарить лучок, чуть морковки (уже не помню, может и без нее), помидорки (порезать или на терку, чтоб как томатик). Вылить в фасоль и пару-тройку минут протушить. Очень вкусно)) Здесь самое главное - запах от свежих помидорок, да и фасолька свежая, с грядки. Зимой с томатом наверное не то будет, не пробовала. Поэтому зимой так же - поджарить и яичко или поджарить и ложка сметаны плюс капля майонеза. Фасоль очень люблю))
  21. wilena
    Тести голд какой-то заговоренный? Или у кого-то ребенок играется? Вначале стояло море единиц, теперь куча четверок...
  22. wilena
    Наверное с томатом Тести голд?
  23. wilena
    Оля, так получилось, что у меня 2 столбика - то ли продублировался, то ли мы одновременно занимали. Я писала сразу в теме, но видимо сообщение затерялось. Боялась, что стерла кого, но хозяин так и не объявился, а с телефона историю изменений не прсмотреть... Потом предложила соседке поучаствовать, но она тоже не спешит... В общем, ст 312 свободен. Извиняюсь, что так получилось.
  24. wilena
    Оля, на сайте РО нашла, что вроде они фасуют Твинни. https://www.ncsemena.ru/shop/semena/semena_tsvetov/antirrinum/antirrinum_tvinni_smes_f1-id285/
  25. wilena
    Оля, а ты у наших фасовщиков ничего не планируешь брать? Помню, вроде у Гавриша были арбузы и пастернак... Я к чему - может у них будет нафасованный львиный зев Твинни? Уже третий год планирую где-то заказать - и все в пролете... Если бы где что брала и его заодно, но после форумских СП уже ни на что не смотрю)))
×
×
  • Создать...