-
Публикаций
104 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Репутация
60 ExcellentИнформация о Volchishka
-
Звание
Овощевед
- День рождения 11/17/1987
О себе:
-
Имя
Елена
-
Местоположение
Брянск
Converted
-
location
Россия, Брянск
Посетители профиля
1942 просмотра профиля
-
Доброго времени суток! Выращивал кто-нибудь перец острый "Дынный"? Как он вам? Поделитесь отзывами пожалуйста.
-
Какие закупки нам интересны (хотелки)
Volchishka ответил(а) СветaР топик в разделе Совместные покупки
Ищу сливы Кримсон гло и Блек сплендор. Может в закупках они где-нибудь есть? Особенно на европейских сайтах. -
Ищу сливу Кримсон Гло, может кто-нибудь знает, где найти?
-
Есть три лишних саженца мелотрии шершавой, может кому надо?
-
Рассада для теплицы (посев 15.03.19)
изображение в галерее прокомментировал Volchishka Овечка в 2019 год
-
Здравствуйте, жители Партизанского Края! Вчера у меня произошло ЧП, в результате которого погибла моя рассада сладкого перца и томаты (крупные, сердца и сливки). Мои (а может и соседский кот) кошки, перевернули полки с рассадой. Можно будет попросить у вас (если есть) излишки рассады?
-
-
Все доброго времени суток! Уважаемые земляки, скажите пожалуйста кто выращивал перец "Рокото" растроение семядольных листьев это норма?
-
Хочу попробовать вырастить томат сорта Т-34 F1. Семена взяты из покупного томата, скажите кто-нибудь имеет опыт выращивания этого гибрида и его других поколений?
-
Всем здравствуйте! Я у вас на форуме новенькая. Зовут меня Лена, сама я из Брянска.
-
Заготовки из острого перца.
Volchishka ответил(а) Лана Ершова топик в разделе Заготовки из выращенного
Вареньице я готовила 2 вида, одно по рецепту с форума, где острый перец, сладкий перец, яблоко. А вот второе немного другое, но оно острее. Привожу рецепт на 1 персону, увеличиваем в зависимости от количества перца. Вареньице из перчика чили. Чили-перец – 70 г Чеснок – 50 г Корень имбиря – 50 г Мед – 200 г уксус яблочный 6% – 100 мл (можно рисовый, винный) Гранатовый сок – 100 мл Томатная паста – 1 ст.л. Чеснок и имбирь измельчаем в блендере. Чили очистить от семян и нарезать мелкой соломкой. Зерна граната (примерно 350г чашка) пюрировать погружным блендером и пропуст -
Заготовки из острого перца.
Volchishka ответил(а) Лана Ершова топик в разделе Заготовки из выращенного
Соус из апельсинов и перца чили. 6 штук апельсинов 4-6 штук перца чили 100-150 грамм сахара 1/3 стакана яблочного или винного уксуса (яблочный 6%) Я также добавляла еще 1 ст ложку меда, но это не обязательно, это на любителя) Моем чистим апельсины, разделяем на дольки и измельчаем блендером. Очищаем и измельчаем перец чили, добавляем в кастрюлю к апельсинам. Добавляем сюда же сахар и уксус. Полученную смесь доводим до кипения и варим 35-40 минут. Разливаем по стерилизованным банкам и закрываем стерильными крышками. Соус готов. Что этот, что клюквенный соус очень хорошо подходят к любым видам- 260 ответов
-
- 11
-
Заготовки из острого перца.
Volchishka ответил(а) Лана Ершова топик в разделе Заготовки из выращенного
Соус с клюквой 300 грамм клюквы (можно свежей или замороженной) 3 острых перца (если перца добавляете больше, то увеличиваем кол-во клюквы, на 100 грамм клюквы идет 1 острый перец) 6 зубчика чеснока можно добавить сухую паприку или хмели-сунели 5 грамм соль, сахар по вкусу ( я люблю сладенько добавляю 100 грамм сахара + 1 столовую ложку меда) Для соуса подойдёт любая клюква и мороженная, и свежая. Пропорции соуса очень просты – на каждые 100 граммов клюквы берём 1 перец чили и 2 крупных дольки чеснока. Сахар, соль и молотую паприку добавляем по вкусу, ведь степень кислоты клюквы и острота пер- 260 ответов
-
- 11
-
Заготовки из острого перца.
Volchishka ответил(а) Лана Ершова топик в разделе Заготовки из выращенного
А я уже 3ий год готовлю варенье из перчика чили и два вида соуса, один с клюквой и острым перцем, а другой с апельсином и острым перцем. Очень вкусно, особенно к мясу.