Lutik70
-
Публикаций
7887 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
5
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Lutik70
-
Лена, когда была жива моя бабушка, она тоже натирала прекрасные пышки на сметане. Больше я никогда в жизни таких пышек не ела. И в те времена и мука и сахар и все крупы у нас хранились в льняных мешочках. А уж в конце 80 мука покупалась мешками, из мешковины которые.
-
У нас таких магазинов точно нету. Но вообще то под маркой КД только Ашаны торгуют, или я не права? У ленты марка 365 дней.
-
Да, я завтра сфоткаю свои пакеты и покажу
-
Оля, не парься, нормальный хлеб получится. Я как то один раз брала в магните, всю перепекла.
-
У меня точно такая же, только наша. Видимо сеть магазинов Ашан поодерживает местных производителей под своей маркой КД в разных регионах.
-
А то, что разные смены и естественно разные люди руководят этим процессом. Одни сыпят все как положено, ответственные, а другие того же масла раст. недольют и результат на выходе уже другой. Согласна. Но в данном конкретном случае мука не при чем, через 2 дня из этой же муки пекла булки и хлеб, все отлично. И вообще, я же говорю, на одной муке оооочень долго пеку, лучше даже и не ищу.
-
На пакете случайно не зелёные листики нарисованы? Она и сейчас есть, вот ей и той что с зелёными листиками и пользуюсь. Это все одна и та же наша мука Подгоренская. . И стоит она 42-45 руб за 2кг
-
Нет, Оля, мука у меня всегда одна и та же, беру сразу упаковку 6 шт по 2 кг, храню на балконе. Уже лет 7 одной и той же пользуюсь. Поэтому только мои ручки, ну и голову видать выключила в этот момент
-
Надя, эти танцы не для меня. Не люблю лишних телодвижений. У меня духовка прекрасно печёт булочки и пирожки без всякого пара. А толстая корка на хлебе, это результат моих кривых рук в первую очередь.
-
Правильно сделала, пирожки будешь печь с ним, вкуснятина
-
Да, да из него. Мне понравилось, что быстрее чем в ХП он делается. Я тоже вчера косячила. Бледная шапочка у хлеба получилась, ну я его смазала и под гриль засунула и отвлеклась, пока дымом не запахло. Пришлось отчищать
-
Колхоз - дело добровольное (Черноземье)
Lutik70 ответил(а) Galla топик в разделе Региональные посиделки
Красивои наверно вкусно! А мы помидорки сегодня дозаренные привезли, я про них, если честно, совсем забыла . Некоторые экземпляры и до НГ долежат . -
Оля, я пирожки, булочки вообще ничем не накрываю. Не треба. . А вот хлеб, который 1 раз пекла по видео, и укрывание не помогло. А вот вчера по технологии из того видео, ингредиенты все на глаз, + льняная мука и специи в виде тмина и кориандра. Сегодня разрезали, хлеб шикарный, не крошится, мякиш как я люблю, с мелкими дырочками. ОдЫн кусочек стрескала, попробовала на вкус. Оооочень вкусный. Да ещё помидоров привезла дозаренных, салатик свежий сделали, мед и мед
- 14433 ответа
-
- 23
-
-
Юль, я водой сбрызгиваю, если корка толстая, и потом прикрывают полотенцем. Когда то давно видео мне попалось, там женщина прямо из брызгалки все мучные изделия увлажняла.
-
Девченки, наконец то я дома! Быстренько вас догнала, все прочитала. Вы видели какое сегодня солнце было? Особенно на закате? Мы километров 5 ехали, оно нам прям в глаза слепило, дороги не видно было. Такой шарик с горящим ободком. Как на сварку смотрели, потом зелёные, фиолетовые пятна перед глазами были. Вспышки что ли какие на солнце?
-
Чего будешь сегодня жарить? Наверно чебуреки? Красотища, я с утра к девочкам в Сибирский домик зашла, налюбовалась их пейзажами. Хоть на картинке посмотреть как зима выглядит... Всем доброго утра!
- 14433 ответа
-
- 10
-
-
-
Ната, сходила по ссылке. Очень люблю спорт. Я вот недавно также не поверила, что наш Даниил Медведев выиграет у Надаля, ушла спать когда Надаль подавал на матч, а утром узнаю, что Даня выиграл, а потом и Доминика Тима в финале обыграл. Правда, наши не сдаются!
-
Оль, на 337 стр, но скопирую, чтоб тебе не искать а нет никакого рецепта. Так сказать основные пропорции - база у меня всегда одинаковые и для любого теста, и для хлеба, и для булок, могу и для пиццы его пустить. На 300 мл жидкости, 500 гр. Муки. Вот сейчас у меня была простокваша, добавляю масло раст гр. 30, ч. Л соли, 2 ст. сах, 1.5 ч. Л сух дрожжей, ванильку, и белок от яйца, желток оставляю для смазки, замес в ХП, смотрю по колобку чего добавить, когда муки, когда жидкости. режим дрожжевое тесто. Потом раскатываю, смазываю размягченным слив. Маслом, посыпать сахаром, можно маком, мож
-
Наташ, ну мы же на ты давно, я еще по зиме к тебе в домик заглядывала, коврижку из варенья мы тогда пекли. Рада что понравились булочки. Я на такое тесто всю молочку просроченную из холодильника утилизирую. Булочки шикарные у тебя! Наташ, а не пойму это у тебя противень такой белый или коврик для выпечки. Мне белые не попадались, у меня коричневый и Фиолетовый силиконовые.
-
Ну ладно, три часа осталось до конца дня, завтра будешь как новая.
-
Оль, а ты их из подложки крутишь? Что то мне не ндр, мне кажется корням вообще простора нет. Может я ошибаюсь?
-
А я бы в пакетики целофановые для рассады посадила, и ставятся в поддон хорошо и земли побольше чем в стакане. Пересыхать так не будет. Я так тыквы, дыни. Кабачки сажаю.
-
Оль, ты чего? Приболела? Или настроения нет? Давай не хандри.
-
Люд, мы тут посовещались и решили, соседка сажает укроп, ты матом помогаешь и будешь с укропом! Можно вместо соседки мужа припахать
-
Люба, не переживайте, выздоравливайте. Это сейчас важнее. Не обращайте внимание на хамов. Вы свои условия выполнили, семена отправили. А остальное пропускайте мимо, здоровье дороже
- 14433 ответа
-
- 14
-
-
