А я все думаю, че мы тут все вместе тусуемся, а оказывается мы все женщины-катастрофа. Это меня муж так зовети. Пока готовлю, и громовень в кухне, и кран могу свернуть, и дверцу о ломать, про чашки, тарелки вообще молчу
В основном тесто делаю в ХП, до нормального колобка, но у тебя же теперь Миксер есть, на нем делай. Я ленивая, руками не мешу. Пусть техника работает. Про темп выше написала.
Юль, я тесто делаю всегда свое, на 300 мл молока 500 г муки +-, на не сладкую начинку, кладу 1 ст л сах и 1 . л соли, и 1,5 чл дрожжей, (ложка от ХП) раст масло на глаз, и белок от 1яйца, желток для смазки. Начинку делала из этого видео, вкусная.
Пы сы 170 - 180 градусов нормально
Всем приветы, всем хорошего дня!
И я с отчётом, получилась у меня колбаса, и ветчинница мне не нужна, можно и без неё прекрасно обойтись. Про вкус вообще молчу . Да, конечно не такая яркая, но зато своя и без красителей.
Я умею и те и те. Толстые люблю на кулеше или рисе. Но пеку только на Масленницу. А блинчики на все праздники, и заворачиваю с мясом.
Оладьи почаще делаю, особенно на кефире или простокваше, быстро и много.
Нат, привет! Супер тортик! Возьму на заметку, что и для боков меренгу можно на сушить. Я делаю что полегче, крошкой обсыпаю. Мужу здоровья, исполнения желаний!