Lutik70
-
Публикаций
7887 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
5
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Lutik70
-
Я ставила ржаную, у меня не отслаивалась. Пузырчатая, но хлеб ржаной не получился. Делала впервые. Поэтому тут я не советчик.
-
Оля, я не делала ни разу, а вот где то Галка ссылку давала, там такой красивый был этот торт. Вот, нашла https://pteat.ru/tort-molochnaya-devochka/
-
Они сейчас резиновые .
-
Ну какие пипеткимороз крепчает, и ёмкости растут. Вон, Галка за чекушек разговор вела, а мы можем и поллитру
-
Ага, и снаружи. У меня в рецепте надо было посыпать сахаром. Сначала на круг сыпешь, свернула, опять посыпала, и сверху.
-
Подтверждаю, вкусные, хрустящие, но мы в яйцо не обмакивали, просто сахаром посыпали и сворачивали. Сахар карамелизуется и печеньки получаются румяные.
-
Юля, вот сейчас с мужем сидели вспоминали, лет 20, а может и побольше не видела их в продаже. Я схитрила, крем сделала творожный, наполнила 6 штук, мешок с кремом в холодильник, остальные буду наполнять перед едой, чтоб хрустящие были. Юля, как вариант вместо блинчиков с творогом. Ничего не заказывала, накрутила из чертежной бумаги, обмотала фольгой и вуаля, трубочки готовы!
-
Я их сделала. Как же давно я не ела трубочки. Мммм....
- 79962 ответа
-
- 27
-
-
Галя, в том то и дело, что с дрожжевым тестом я дружу. Заворачивала хлеб и нормально, не липнет так. А тут просто видимо не моё. Как бы это получше выразиться, я вот ничего не готовлю с желатином. Вот хоть как я около него пляшу, не застывает, разных фирм, в платах и простой, много чего перепробовала. Теперь где есть желатин, к рецепту не притрагиваюсь. Даже помидоры в желатине всегда получались просто в рассоле
-
И в муку и в воду, все липнет, караул, не надоть мне такого.
-
Докладаю, хлебом на закваске больше заморачиваться не буду. Не получился от слова совсем. Прыгала с ним прыгала и видео ещё раз пересмотрела, брешут там все. Три раза тесто обминать сворачивать а каким образом . Просто все к рукам прилипает, Неее, не моё. Как пекла на дрожжах так и буду. Зато разозлилась, накрутила конусов и поставила в духовку трубочки. Вот теперь вопрос сколько яиц брать для крема на 16 трубочек?
-
Всем приветы, доброго утра и хорошего дня!!! У нас солнышко и - 16!!! Вот зачем вы про трубочки заговорили, я ведь тоже их лУблУ. И тесто в морозилке есть, придётся идти конусы делать.
-
В след. раз сделаю как положено, а сейчас в холодильник его, караулить ночь не буду, снега накидались, устали. На всю ночь оставить просто на столе? Я ж почти не пекла хлеб в духовке, в основном в ХП. Вот и в раздумьях вся. Все, в холодильник спасибо за науку
-
Вот тут
-
Спасибо, Галя, примерно так и вымесила, к рукам не липнет, мягкое. А если я его в холодильник на ночь отправлю, а утром в тепло и потом выпеку? У меня ещё вопрос по закваску, её надо покормить и хранить в холодильнике?
-
Вот Юля давала ссылку
-
Спасибо Лена, пойду учить матчасть. Первое свое тесто на закваску уже замесила, сейчас отдохнёт и пойду вымешивать.
-
Сочни Тесто 1 яйцо 4 ст. л. Сметаны (или 2ст.л сметаны 2 ст. л майонеза или 2ст.л кефира 2ст.л майонеза) 0,5 ст. Сахара 1/3 ч. л соды 150 гр. Масла слив или маргарина размягченного Ванилин 3 ст. Муки Все смешать, вымесить тесто, можно положить в холодильник на полчаса Раскатать толщиной полсантиметра, вырезать формой или кружкой круг диаметром около 8 см, подтянуть в одну сторону, чтобы был овал, положить творог на середину, прикрыть тестом. Начинка 2 - 2,5 пачки творога, чуть Сахара и 2-2,5ст.л муки без верха. Всё перемешать Сочни смазать яйцом и выпекать при -
Пойду что нибудь замешу, чисто интуитивно. Будут мои грабли
-
Наверно. 36 часов прошло, выросла в полную литровую банку, вот надо поставить тесто на хлеб и снова подкормить
-
Галя, @galka68, у меня к тебе просьба, ты все знаешь про хлеб, мне нужен рецепт хлеба на закваску, сейчас попробую найти сайт, который ты тут где то давала, но на всякий случай пожалуйста ткни где искать
-
Надя, пиши в личку ватсап или электронку скину
-
Света, давай в личку ватсап, сброшу тебе часть 1 А можно мне, сейчас в личку почту отправлю
-
Таня, нет, с матерными словами и словосочетаниями, некоторые я отродясь не слыхала . Хочу 2 часть
-
Да я завсегда!!!! Налью столько, сколько нужно чтоб не болеть. Лена @Мама Анфисавыздоравливай, скоро посевную начинать!!! Не болей пожалуйста
