Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Lutik70

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    7887
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    5

Весь контент Lutik70

  1. Таня, я в шоке, это сколько же надо времени их чистить? моих бы нервов на это действо не хватило бы. Ты герой геройский
  2. Надюша, соболезную... Пусть земля ей будет пухом...
  3. Наташа, резала дольками и как придётся, куски неравномерные по толщине получились, , посыпала зеленью сушеной, и в сушилку на 12 часов при темп 60 градусов. Утром глянула, есть ещё полусырые, зарядила ещё на 4 часа. Вытащила, остыли, в зиппакет и в морозильник. Зимой на пиццу хорошо. Делала я как то в масле, у нас не пошли, и бродить через какое то время начали в холодильнике. Может что я не так делала, может сушилка, тогда была совсем простенькая у меня. Поэтому сейчас только в морозилку.
  4. Ирина, дело каждого, делать или не делать по тому или этому рецепту. Всегда есть выбор. Каждый подстраивает под свой вкус. Кто то любит перец, кто то его совсем не ест. Я много чего не ем, не люблю, но ведь не говорю, что тот или иной продукт или рецеп полная фигня. И что надо есть, а что не надо. Просто прохожу мимо этого. Как говорит мой сын на вкус и цвет фломастеры разные. И да, я не чувствую аспирин в заготовках.
  5. Тань, а на рынке то можно купить у бабулек. Сейчас сезон, они на каждом шагу сидят. Банки закатать, или закрыть винтовой крышкой герметично.
  6. И я посушила из которых вчера семена потрошила. Сейчас в морозилку отправлю
  7. ООО, Таня, ты сегодня семиделка. Не зря с утра некоторые представляли себя многорукими богинями. Оказывается это заразно, все сразу побежали свои дела делать. Зы, я тоже сегодня 17 литров борща на зиму сделала, сейчас ещё последние семена доковыряю и на сегодня все, отдых.
  8. Наташа, @натуся64, с днем рождения! Здоровья, удачи, исполнения желаний!!!
  9. У меня из алюминия в палец толщиной. Неподьемная.. ТадышняяЕсть ещё на 4 ведра такая же.
  10. Оля, ты будешь ржать, но я вчера щи на зиму варила в 2-х ведерной кастрюле, чтоб уж одним разом отделаться. Муторно все чистить, резать, тереть
  11. Таня, а я хочу именно заправку без уксуса, сахара, попробовать сделать. Свёкла и так сладкая, и борщ у меня всегда сладковатым получается когда по другому рецепту делала, с сахаром. А тут рецепт без сахара девочки дали, поэтому надо сделать. Вот 2 рецепта, правда скопировала не подписав от кого. Девочки свои рецепты узнают и отзовутся. 1. Заправка для борща Делала в прошлом году заправку для борща, хранила при комнатной температуре. Из последней банки варили борщ три недели назад. Без уксуса. Свекла - 2 кг, морковь- 1 кг, лук репчатый - 1 кг, соль - 1 ст.л., томат
  12. Люда, на поллитра минералки ст. л. соли. Огурцы, зелень чеснок.
  13. Света, мне кажется любую можно. Я на огороде срезала 2 кочана, какая не знаю, наверно средняя. И ещё, у меня соленые получились, ложки соли без верха надо сыпать. Но это ерунда, бульон можно не солить.
  14. Ого, сегодня день гигантов???. Ты тоже своих поросяток откормила
  15. Света, недавно у Юли в дневнике выкладывали рецепт борща, борщевой заправки и щей. Вот по ним и делаю. Повторю здесь Щи на зиму от Карамель. Капуста - 1 кг, помидоры - 300 гр, перец - 300 гр, морковка - 300 гр, лук - 300 гр., 2 лавровых листа, перец горошком, зелень, чеснок - 4 зубчика, соль 2 ст. л., сахарный песок - 1 ст. л., масло растительное для обжарки, уксус 9% - 50 мл., вода 1 ст. Нашинковать капусту. Натереть морковку и половину обжарить. Нарезать лук и половину обжарить. Нарезать дольками пом
  16. Таня, вот это ты его откормила, гигант???
  17. Таня, @Т@тк@у меня 2 рецепта аджики, которую мои едят. 1. Аджика вареная 2 кг помидоров, 1кг перца сладкого, 4 крупных головки чеснока, 4 горьких перца (для нас это очень термоядерно, я всегда половинку клала), все через мясорубку, добавить 1.5 ст. л. соли, 150 гр. сахара, 100 гр. раст. масла. Варить 25 минут, добавить 1 ст. л. эссенции, варить ещё 5 мин и закатать. 2. Аджика свежая. Делала в том году и по сейчас прекрасно стоит в подвале. 5 кг. помидоров, 200гр.чеснока, 200 гр.хрена, 10 шт.перца сладкого можно добавить острого кто любит, все пропустить через мясор
×
×
  • Создать...