Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Мария Суворова

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    7851
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    2

Весь контент Мария Суворова

  1. Оля,с 7 августа конечно,а до этого 10 дней стояло в тазу.Потом я процедила и 7-го августа в бутыль прелила и поставила капельницу.Т.ч. 5 дней с затвором стоит.этого явно маловато,чтобы сливать уже с осадка.
  2. Галя,с 7-го августа стоит .Булькает,да.я прямо и не знаю сколько все-таки ждать,прежде чем сливать с остатка.Нина написала,чтобы я послушала бутылку-шипит или нет,я честно сказать не слышу ничего,но бульки идут и вино пока не посветлело,осадок снизу видно,пора сливать или нет,боюсь ошибиться...
  3. Вот и у меня нет места в холодильниках,хотя их три у нас!)) Покажу свой кишмиш 342,он в этом сезоне навязал 12 кистей побольше 6 кистей поменьше.Наверное надо было удалить сколько-то,но моя жадность не дала мне этого сделать... А на последнем фото Надежда АЗОС,еще совсе зеленая,тоже кистей много-14 штук.
  4. Галя,можно добавить мед в бутылку или уже перед употреблением вина ? Девочки,смотрите какой большой вырос Розовый джаз)
  5. Лена,я завтра его пофотаю и покажу,а то мне особо сравнить не с чем-ну у Надежды АЗОС моей конечно крупнее кисти и ягоды,но он поздний и с косточками,моя Катя его не ест)
  6. Девочки,пожалуйста напишите проверенный рецепт томатов в собственном соку,а что-то я в том году делала и несколько банок прокисли...Если можно не очень сложный)Спасибо заранее.
  7. И я сладкое люблю)придется правда рюмки сластить)) Лена,у меня 342 кишмиш начал поспевать-попробовала-сладкий,я весной ветку у него пригнула-хочу еще куст кишмиша,и дочка ест его младшая,она любит без косточек.
  8. Лена,да тут на 5 раз собраться шашлык пожарить))Девчонки ко мне по 10 человек приходят,если я достану вино и скажу ,что я его сама приготовила,это будет фурор)))они еще не привыкли,что я теперь огородник,а тут еще и винодел)))Главное,что бы его пить можно было,не слишком бы кислое...
  9. Затвор это моя капельница?Да,в бутылку засунута трубочка и оттуда пузырьки в маленькую бутылку булькают.Три дня уже булки идут.Завтра с утра пойду слушать бутыль и смотреть как там осадок есть или нет.Значит я переливаю вино и надеваю на банки перчатки или капельницы опять?И оставляю на 2 месяца примерно,да? или закрываю банки с перелитым вином плотно крышками?
  10. Нина,а что еще раз переливать вино надо? Сначала в тазу оно с ягодами стояло 10 дней,потом я его процедила и 7-го августа только перелила.Значит 3 дня бродит оно в бутылке и 10 дней в тазу.Я думала теперь оно так и будет в бутыли этой стоять.А что теперь делать надо?Что такое снимать с осадка??? Посмотрела в инете,все поняла,надо такую трубку купить что бы слить вино.только не поняла,через сколько дней его сливать с остатка?1через 14?считать с того дня,когда я его поставила или с того,когда в бутыль перелила?
  11. Доброе утро!Лиля,я первый раз делаю вино и не смогу подсказать почему так у вас происходит,может у Натальи Борисовны спросить.
  12. Оля,я тоже бы сделала и уксус и сидр,яблок очень много в этом году.Подождем,может кто ответит на твои вопросы,а я послушаю и тоже сделаю.Мое смородиновое вино булькает в бутылке,вызывая восторг нашей семьи,ходим по очереди в гараж на него смотреть,дочка даже в инстаграм выложила видео)Ужасно интересно что из него получится)Спасибо Наталье Борисовне за идею про капельницу)
  13. Доброе утро!!!Наташа,спасибо за совет,пошла снимать перцы-надо-то всего 1,5 кг на одну порцию.А с баклами прям и не знаю чтоделать-ну может подождут они еще пока перцы доспеют,а то если их сейчас снимать,то они е снятые помягчеют и не очень будут,уж лучше оставить на кустах их?
  14. а я потеряла бумаженцию,на которой записала числа ,когда у арбузов моих с грецкий орех завязь была,в тетрадь так и успела переписать...бумажка эта в теплице была засунута сбоку,теперь там ее нетути...наверное младшая стянула,но не признается)чего теперь делать и не знаю,я не умею определять ни по звуку ни по лопаточке ни по усикураньше пыталась-все мимо было -или недоспелый или переспелый... Она мне тоже понравилась очень.Еще из новых очень понравились-Красота Гэри-сахарный огромный розовый томат,Тайга,Истиные цвета,Мультиколор-сладкие,большие,Грейпфрут,Истребитель,Блю бьюти-отличные т
  15. фиолетовый шалот сорт называется Банановый деликатесный,а белый Белая королева.
  16. у меня тоже Комета неплохая получилась.И Экс для такого засушливого лета не совсем мелкий.Шаота еще ящик собрала,не знаю только как его сохранить до весны,хочу на посадку оставить.
  17. Это ж Маринка из Киоджа))Я ее сняла в надежде,что еще одну завяжет)
  18. Всем приветик!А мы все боремся с урожаем груш,их просто завал...Сливы на подходе...Яблок тоже много.И кукурузка уже готова,в этом году рано она созрела.И нейтралы пошли плодоносить-первый Хадемар.Бравура за ним)и остальные подтягиваются)и Тоскана тоже с ягодами,но она кислая что-то,а нейтралы сладкие к осени стали.
  19. Сушить тоже буду,а пастила наверное долго сушится,да??у меня сушилка простая,безнаворотов,в ней груши-то 2-е суток почти сушатся...А пастила она еще дольше или я ошибаюсь?
  20. Вера,я сначала привариваю груши(очищенные от огрызков),потом толкушкой давлю ее,потом на огонь,сахар на глаз,если честно,изначально было в рецепте на 1 кг груш 700 грамм сахара,но потом я в кастрюлю на глаз сыпать стала-если в кастрюле половина заполнена грушами,то досыпала сахара,чтобы 3/4 кастрюли заполнилось))) и снова привариваю,а последнии партии мы с мамой туда потом в это пюре добавляли груши,порезанные кусочками и еще проваривали-тоже отлично потом стоит в тепле,не портиться.Вот только банку открыла с блинами поесть)Вкусно!))Мы еще прошлогоднее не доели,а уже новое надо делать)))
  21. Люда,спасибо за рецепт,т.е. хранить можно в шкафу,не должно испортиться,да?и груши интересно можно так сделать,а то груш очень много у нас,я уже с ужасом смотрю на этот урожай)))Компот сделаю,конечно,банок 8-10,и обычно мы делаем грушевое пюре,тоже стоит просто в шкафу,не киснет,а вот интересно можно как "Начинку для пирогов" сделать груши?
  22. У меня не привитые баклажаны Бибо тоже побольше метра уже,Мирвал тоже хорош и Шарапова,да все в принципе сорта радуют в этом году,плодов куча(т-т-т)Я уже двух соседок одарила баклами,а они плоды пока прибывают,придется делать баклажаны от Гришкевича наверное) Девочки,у меня одна из тех дынек,которые упали почти вся желтая стала)))А те,которые две одинаковые были пока лежат и цвет не меняют....Жду)
  23. Анна, а хранить в тепле можно банки или нужен погреб(холодильник)?
×
×
  • Создать...