Рецепта как такового нет. Варю бульон на косточках, туда картошку, пару листиков лаврушки. За это время мелко нарезаю немного грудинку или сало, обжариваю, потом очень мелко лук, и тоже выжариваю, чтобы потом в супе не нашли, потом туда морковь. Последними кладу бураки, яблочный уксус, томатный соус, припрывы, протушиваю и в кастрюлю. После выключения добавляю чеснок. В тарелку по желанию кладут острую закуску из перца от Джамили.
Хорошо что у меня дочка школьница, а стулья сами знаете какие. Колгот за школьный сезон набирается куча. И свекрови зимой работа нарезать это добро кольцами и собрать в верёвки. Тянущимися веревками очень удобно обматывать вокруг стебля. Кроме колгот на веревки отправляю разный трикотаж.