Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Ivatania

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    2885
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент Ivatania

  1. Света, я сегодня вечером уже передала для tatyanpak закваску Наташе(Таша). Но вы не отчаивайтесь. Дома, перед встречей, сделайте жиденькую болтушку из ржаной муки и кипяченой воды, для первого раза 1:2. Попросите у девушек отложить вам ложку закваски. Только ложка должна быть чистой!!!
  2. Света, пожалуйста, мне вот этого отложи! Попрошу Наташу(Таша) взять
  3. Езжу на дачу мимо фермы и очень часто привожу мешки конского навоза или конской подстилки, в зависимости от желания. Последние привезённые три мешка навоза положила прямо в теплицу до весны и накрыла куском чёрной пленки(под руку попалась) В лунки разложу весной. Вреда он не приносил никогда.
  4. Мариночка, спасибо! Я тоже все что обещала тебе сложила в пакетик.
  5. Марина, спасибо, но не решусь. У меня перцев есть разных. Ищу толстенького))) похожего на моего. Я в этом году уехала летом, а когда осенью вернулась, то на семена остался недозрелый, подозреваю невсхожие будут. На фотке он посередине, вот такой ищу, по размеру он как болгарский
  6. Передам через Наташу (Таша), найдите ее
  7. А я опять буду просить полуострого перцу! В прошлый раз его барабашка того... вот вторая попытка. Прошу толстостенного, крупненького, полуострого для свежего салата и запекания. Хочется ещё очень, самого раннего из сладких тонкокожих томатика —вот чтобы внукам было что поотрывать с куста в июне. Вот вдруг такое сокровище у кого—нить ещё есть, пожалуйста, передайте семки Таше. из излишков семян есть батяня, пертуша огородник, purple Cherokee, розовый слон, ю.тарасенко, южный загар, black Krim, сладкий перец капия цветом алая. Кому надо? А из съедобного, если кому надо ржан
  8. Все ж крупновата, плохо? семена подписаны так—сливка сухое мясо
  9. А ведь у меня тоже есть бескровная и безымянная сливка с пипкой, мне казалось она крупновата, я эти помидоры у дяденьки на рынке в Хевизе купила и наковыряла семян. Хм, попробовать можно! Пытаюсь ее размер вспомнить, пойду искать ее фотку
  10. А можно в штуках? Просто я лет 15 сажаю 35 шт. Это много или мало.
  11. А давай. Салат, любимый! Бульбу)) очистить от мундира, порезать. Добавить порезанный лучек и огурчик(простите, не капусту). Маслицем полить перчиком посыпать и сольки по вкусу. И никакого кризиса
  12. Да с картошкой и курицей вкусные очень, и в свете надвигающегося кризиса ещё и недорогие. Когда супруг их ест( с удовольствием) спрашивает —а че это у тебя в них такое... молчу, как партизан(беларусский)
  13. Согласна. В Венгрии полно всяких вин, но магазинные не мое, люблю только одно и прямо из подвала, не понимаю, почему оно же из магазина хуже, неужели даже в Европе дурют?
  14. И из картопли с курицей я делаю, вкуснучиееее
  15. Колбасы у всех народов есть, и ничем не отличаются если рецепты одинаковы. Думаю многие народы могут такой вопрос задать, немцы, например. Но в магазине продаётся украинская, так звезды сложились. Типа водка вот Смирнов, чего биться за имя, а бьются)))
  16. В духовке написано. Фото полного рецепта попробую в личку кинуть. Мне кажется у меня лимит фоток, не грузятся
  17. Попробую не прокалывать, спасибо за науку. А то что просто сделать, это факт. Сижу перед теликом режу мяско и пихаю. На гриле тоже попробую летом
  18. Нет, в духовке не пробовала. На большой сковороде антипригарной или если порция маленькая, то в мульте. Только обязательно колбаски сырые надо проколоть почаще, а то лопнут! На сковороде удобнее—можно крышку не сразу закрывать. И хоть колбаска жирная я обязательно хоть чуть маслица на дно, чтоб не пришкварилась. А про метр, это зависит от толщины кишки, в толстую больше влезет, но толстую не люблю, не удобно. И через мясорубку не получается — делаю пальцем пиханую)))
  19. Ой, мои книги с рецептами все в моих коментах—склероз же. Это я примерно написала сколько метров кишки надо на 500гр мяса. Бывает частенько остаётся ни туда, ни сюда. Приходиться портняжничать. Да, ещё мясо только режу ручками—это самое тяжкое в рецепте. А чтобы легче резать держу его в холодной камере при минус пяти, получается такая мягкая заморозка.
  20. Там где Мясо охлаждённое лежат коробочки или пакетики, размером типа суповых. Ещё коробочки мелкой фасовки в Ашане, тоже в охлажденке бывают
  21. 10 много, он м б не слишком урожайным, если прохладное лето
×
×
  • Создать...