Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Оксана Евгеньевна

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    5104

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент Оксана Евгеньевна

  1. Оксана Евгеньевна
    А, сразу вспомнилось как в детстве что-то хрупкое спускала с балкона, когда брату было лень домой подниматься (с 3-го этажа), просто привязывала к веревке и спокойно опускала. Правда делать нужно вдвоем - один спускает, второй - страхует снизу, ну и если бутыль в мешке тяжелая, то наверное лучше все-таки подъмный блок к чему-нибудь понадежнее привинтить.
  2. Оксана Евгеньевна
    У нее просто привкус непривычный, вот и не едят свежей. А так, да, гораздо нежнее и менее любима насекомыми, чем все остальные виды капусты. Судя по всему то самое вещество, что дает привкус, столь же не нравится и паразитам. При наличии выбора, ессно. А на первом месте - пекинка. Ее обожают все, от блохи до клопов-солдатиков. Пекинку только накрывать агротексом и вообще не открывать. Причем грядку нужно накрывать тогда, когда насекомых еще нет.
  3. Оксана Евгеньевна
    У нас не пошел, жарко видимо слишком. Был и не слишком урожайным, и пресноватым.
  4. Оксана Евгеньевна
    А мы на полу катаем. Привыкли так, папа закатывал банки сидя на табуретке, наклонившись вниз и упором на ручку машинки своим весом. Минимум усилий получается. Главное аккуратно горячую банку со стола спустить или сразу из кастрюли-стерилизатора достать. Папе без проблем хватает сил закатывать вообще где угодно, но так закатывала еще его мама и он привык с детства. Я тоже, в подростковом возрасте когда силенок еще мало - в самый раз техника. На пол ессно подстеливается сложенное в несколько раз полотенце. У нас было старое махровое, сейчас новая половая тряпка из микрофибры, которую именно как
  5. Оксана Евгеньевна
    А, новая закаточная машинка - каждый раз лотерея. Отзывы отзывами, но все равно можно купить неудачную. С двумя ручками у нас была, с ней действительно было легко и просто, но она быстро перестает обжимать как надо, видимо что-то там в ней ослабевает. Когда партия огурцов вздулась наше семейство вернулось к старой-старой, проверенной машинке-крутилке. В этом году купили еще одну новую, кажется называется "славянка" или как-то похоже, не помню, тоже стандартная крутилка, но ходит очень легко, возможно даже слишком легко, чем уже вызвала у папы законные подозрения. Я каждую банку проверяю на
  6. Оксана Евгеньевна
    Интересный визуальный эффект получился - спереди явно фотография, а вот задний план (береза и далее) - словно пейзаж на картине.
  7. Оксана Евгеньевна
    Всем привет! Как у вас тут весело, утки, ландыши, хрен, дожди, ветер и шарлотки... А у нас прохладно, но солнечно сейчас. Ну и ветер, но по нашим меркам не сильный. Неделю стояла жутко пасмурная погода, небо затянуло серой унылостью и дождь периодически, но в основном моросью. Короче были сплошные сумерки, даже днем было маловато света. Зато в воскресенье распогодилось, всего +16 днем, но солнце вовсю и абсолютно ясное небо. Третий день уже так, днем +16. а вот ночью довольно холодно, было в районе 0-+5, а сейчас уже 0 - -3. Сегодня ночью -1,5, второй день ночью минус. Томатную теплицу папа з
  8. Оксана Евгеньевна
    Смотря где эта самая циферка 1. В самом столбике напротив наименований товаров означает количество порций семян. В порции 3-5-10-20 семян или сколько-то грамм, нужно смотреть в начале таблицы в столбике "количество в порции". Получается заказываешь не количество граммов или семян, а именно определенное количество порций (надо смотреть остаток), по нужному количеству семенного материала. Мне к примеру нужно 60 семян Огурца Герман, заказываю 6 порций, так как он по 10 семян фасован. Порциями указывается, так как цена идет за порцию и Эксель считает автоматически. Циферка 1 в строке "до
  9. Оксана Евгеньевна
    Я стандартно сажаю перец в середине марта, в позапрошлом году 18-го марта. Начинаем есть в технической спелости с июня, в биологической с середины июля. Правда под досветку фитолампами и у нас высокая инсоляция в принципе. Плюс последние года 3 в ОГ высадка под дуги и укрывной (и баклажаны тоже) недели на 2 наверное, в 2018-м у меня жутко переломало высаженную перечную рассаду, мы ее раньше вообще не укрывали никак. В прошлом году дуги после снятия агротекса накрывали сеткой (в 2020 году было такое пекло, что очень много перца пожгло, а томатов 2/3 урожая из-за ожогов в компост пришлось вык
  10. Оксана Евгеньевна
    От Хаски я отказалась - сильно печется и вершинку ловит по нашей жаре и сухости слишком сильно, невзирая на кальциевые обработки по листу каждые 2 недели. Джипси тоже вершинку хватает, но поменьше, а вот Диамант умудряется как-то противостоять этой пакости. И урожайный, он просто неимоверно, круглый шикарный куст, весь увешанный аж светящимимся перчинами. Для всякой готовки, консервирования отлично просто. Вот в заморозку я предпочитаю кубовидные, гогошары и некоторые капии и ламуйо, те у которых стенки потолще и цвет самый насыщенный. Халапеньо я в этом году один куст посадила из интере
  11. Оксана Евгеньевна
    Вместо Магно F1 я сейчас обычнейший Оранжевый куб сажаю. От Аэлиты. По урожайности в ОГ практически то же (в теплице скорее всего гибрид сразу даст фору), по вкусу отличный, но он в разы более ветроустойчив. Очень хорошее облиствление и поэтому не сильно печется на нашем солнце. Магно хорош всем, но блин, надоело психовать при каждом оповещении ветер 15-18 м/с порывы 17-20 метров в секунду... Штормит у нас весной и первую половину июня почти каждую неделю иной раз по два-три раза, смотреть как обламывает ветки Магно с 6-8 крупными плодами никакие нервы не выдерживают. Плюс Оранжевый куб - сорт
  12. Оксана Евгеньевна
    Выращиваем 2 года (семена от Золушки), вкусный очень классический вкус с отличным балансом по кислоте-сахарам и насыщенности. У нас ЯЛ растет в ОГ, очень неприхотливый помидор, в ОГ он получается не слишком высоким, хоть и индет, что очень удобно при наших бешеных ветрах. Урожайный и терпеливый. По мнению родни из классических томатов - самый вкусный. Размер удобный грамм по 200 в основном, плотный, сочный, мясистый, с отличной текстурой. Форма у меня была строго шаровидная (иногда с намеком на легкую овальность в длину). В ОГ вершинкой поражается умеренно, но я все по листу обрабатываю
  13. Оксана Евгеньевна
    У нас все лучше на грядках, чем в горшках, пеларгонии разрастаются вообще в шикарнейшие кусты. В горшках перегревается корневая сильно, в нем же поглубже не закопаешься. Летом температура ВОЗДУХА в тени стандартно выше +30, а может и +38, и +40. И так ежедневно по 10-12 часов. Причем очень сухо. Только петуния в особо крупных вазонах такую жару и терпит. Цветы поливаются раз в день вечером попозде, а иной раз и по два раза на день.
  14. Оксана Евгеньевна
    О, вот чего в этом году много так это абрикосов и сливы! Сливы столько, что обламываются ветки, причем не веточки, а здоровенные, толстые основные ветви. Одно молодое дерево вообще целиком сломало, не выдержало вес урожая под ветронагрузкой. Что с этой сливой в таких количествах делать я даже не знаю...
  15. Оксана Евгеньевна
    Теперь вот думаю, сажать эустомы в этом году на рассаду или не париться с ней? Жарко все же этому растению у нас, оно для более влажного и прохладного климата. Осенью при холодных ночных чувствует себя лучше, чем летом.
  16. Оксана Евгеньевна
    Привет, всем! Я соскучилась и пришла в гости к Наташе. До того реал меня кушал и было не до залипания на форуме. Лето, блин. Начальство увлеченно затеяло новую работу, и мы тут все бегали. Ну ладно, я не бегаю, я марширую, громко топая каблуками , но ситуации это не меняло. Даже на помидоры в теплице по вечерам меня уже не хватало. Но так, нам хватило. У нас весь август и в самом начале сентября было очень тепло, точнее жарко за +30 и совсем сухо, а потом резко упали температуры градусов на 10 сразу и дневные, и ночные где-то на 1,5 недели. А с понедельника снова потеплело до 26-го. Бабь
  17. Оксана Евгеньевна
    Нет, Галя, это сорт риса "девзира или дев-зира" по разному пишут, а приправа, про которую ты говоришь - зира. Она пахучая, но в плов, кстати, абсолютно необходима, как и морковка, иначе не тот вкус и аромат. Вот без мяса узбекские хозяйки плов сварить смогут, а без пряностей - нет. Кстати, слова однокоренные и подозреваю, изначальный смысл корня - "зернышко".
  18. Оксана Евгеньевна
    Это рис. Сорт такой, один из самых старых. Его еще иногда называют красным из за полосок на зернах. В Средней Азии читается лучшим для плова сортом в принципе, как бы вообще не изначальным. Он в обработке сложен, в частности в выщелущивании. А приправа, про которую Галя сказала - зира.
  19. Оксана Евгеньевна
    Это в чем выражается, недостаточно крахмалистая, то бишь не рассыпчатая? А то первая ассоциация была "сладкая картошка, какая гадость"...
  20. Оксана Евгеньевна
    У нас уже заморозка в морозилки не помещается, а я еще до перцев даже не добралась! У нас большой морозильный ларь и высокий 8-ящичный морозильник, плюс морозилка в холодильнике в 2 больших и глубоких ящика. В ларе в основном мясо-рыба (хотя вместе их хранить нежелательно по СанПин), фарш, пооуфабрикаты, но и овощная заморозка тоже. А вертикальный морозильник и ящики при холодильнике - сплошь ягоды-овощи. И майское сливочное масло. И не только майское. Хорошее домашнее сливочное масло сейчас вкуснее фабричного, раньше кислило и сметаной отдавало, сейчас появились домашние маслобойки для
  21. Оксана Евгеньевна
    И для плова сейчас чаще кубанский рис идет, чем среднеазиатский с базара. Благо все равно вкусно, если умеешь. Среднеазиатский (и наш южный, и узбекский) очень дорогой сейчас почему-то. Дев-зиру вообще фиг найдешь и не лучшего качества, еще есть такой мелкий, забыла название, тоже для плова рекомендовали, но в локдаун пропал совсем.
  22. Оксана Евгеньевна
    Из мешка на базаре. У нас одно время привозили с юга. Рис, маш, горох, фасоль до сих пор возят, хотя после локдауна и дикого скачка цен до сих пор обороты не восстановились. Чаще фасованное уже покупаешь в магазинах, где ни пощупать, ни понюхать, ни в руках перебрать.
  23. Оксана Евгеньевна
    О! У нас Любочка как-то ч один год нут посадила и собрала урожай. Вкусно, но мало. Она для плова его сажала, иногда его туда добавляют вместо маша. Дядя так любил. Но на регулярный хумус маловато получается, а если готовить изредка, то тоже проще купить. Причем уже готовый хумус... ?
  24. Оксана Евгеньевна
    А мы так и не поняли в чем их такая прелесть. Я покупала несколько раз для правильной солянки, что с ними, что без - не чувствую значительной разницы вкуса. То бишь дополнительный привкус кисло-пряно-соленого ощущается, если в ложку каперсы попадаются, но в целом и без них все отлично. А цена - зашибись. Я лучше кусок копченой белорыбицы (нельмы) куплю, все больше смысла.
  25. Оксана Евгеньевна
    У нас спаржевая фасоль идет только в рагу, в основном ее никто не ест, кроме Любочки. Зерновую едим, в борщах, тех же рагу, в целом с удовольствием. Зеленый горошек проще купить консервированным - свежий сначала нужно постоянно отслеживать на готовность, чтобы не передержать - древеснеет он быстро, к тому же его никто не ест (я сажала). Получается на поесть слишком много, а на консервацию - и хлопотно, и мало. Смысл с ним возиться? А вот салаты отлично уходят, только их тоже надо с интервалом сажать. Мне Левистро из СЗ понравилась, он вроде единственный фризе там был - сладкий, сочный и вку
×
×
  • Создать...