Оксана Евгеньевна
Заслуженный Пользователь-
Публикаций
5101 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Оксана Евгеньевна
-
О да, любимейший мой шоколад. Снова начали выпускать с конца прошлого года. Первичное название было под брендом "Саварен каппучино". Но это давно было. Потом его некоторое время (лет 8, наверное) вообще не делали, какие-то проблемы были то ли с франчайзингом, то ли с сырьем (собственно с кофейными криспами), но его вкус так и не забылся. Сейчас вот снова выпускают. Я как увидела перед новым годом в продаже, так аж подпрыгнула. Глазам не поверила, сцапала сразу 10 плиток. Прямо как будто лично мне подарок сделали, столько счастья было. Давно так лакомству не радовалась.
-
Уточнение, Цесна - отличная мука, но не универсальная. Она - для пресного теста. Домашняя лапша, пельмени, вареники, манты - отлично. Мука содержит очень много клейковины, слишком высокий процент муки из твердых сортов пшеницы, тесто "не поплывет" и не разварится. Но вот для выпечки Цесну использовать нежелательно по той же причине - слишком много клейковины. Дрожжевое тесто просто не поднимается, а песочное будет "железобетонным". На пакетах обычно пишут для чего мука предназначена. Более универсальна "Золотая корона" или "Рамазан". Отличные сорта муки. На цены внимания ос
-
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
Завтра вечером можно будет перекинуть на балкон томаты, взошедшие 28-го. Выберут свои 3 суток круглосуточной досветки. И отключить все батареи на балконе! -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
Закрываю подсчет всходов на сегодня. 62 из 75 посаженных, осталось: 1 стакан от 28,02, 11стаканчиков, посаженых 29.02, и один от 01.03 - Брендивайн Пауэра все же наклюнулся и я его посадила (хотя не хотела - 1 уже есть взошедший). Как сроки-то по ним будет удобно считать. Растюхи, взошедшие 28-го уже хорошо семядольные развернули. 29-го кто как. В зависимости от того сколько уже стоят. Я в пленках на стаканчиках прорезала дырки под росток, целиком снимать не стала, пленка влагу удерживает, не будет так грунт на поверхности сохнуть, можно будет реже поливать. Соответственно мень -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
Ну что тут поделаешь?! Я только дневные добавить могу, закрыв окно. А ночные, что имеем. Сейчас вообще +20, это при открытом окне. -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
Мда, а сколько еще всякого разного в загашнике завалялось. -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
У меня самые низкие +19. И днем и ночью! -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
Я гуми-оми для рассады не пробовала еще. У меня довольно просто с этим. Я по схеме Семечки томаты кормлю, там "раздельное питание" и комплексник время от времени, а в качестве комплексного развожу Богатырь или Агриколу для рассады. Или фертику-люкс. Сейчас вообще много всего для рассады. -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
У меня такой Плантофол есть. Немножко. Но плантофол у меня есть всякий и 20:20:20, и с преобладанием фосфатов, и с преобладанием Калия. Насчет МЭ надо смотреть, но по идее должны быть. Никак не могу настроить температуру. Хоть тресни, ниже +19 не опускается. Окно уже открыто, сифонит из него прилично, и все равно на стеллаже и в котельной самый минимум +19... Ну и фиг, с ними +19, так +19. Не в гараж же к папе их выносить! -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
Там коктейль с азотом, но железа очень много. Усваивается хорошо, проверяла. -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
Поищи ферровит. Он в таких же пакетиках, как Эпин, Циркон и Цитовит. Это отличный хелат железа. -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
Это да, 28 и 29-е очень удачные дни для посадки всех пасленовых и вообще "вершков". Если по Луне. Но вот я считаю с дня замочки, будить-то начинаю с этого дня, а не с посева. Еще лучше будет 4-5 марта, луна будет в Раке, причем растущая. Считается что самый плодородный знак зодиака. 2-е марта хорошо для вьющихся однолетников. Горох, фасоль и т.п. -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
Часовой пояс смотреть надо. Мир космоса вот по Москве. Обычно указывают по какой широте-долготе указана фаза луны и в каком она "доме" на это время. А то если долгота ближе к Далтнему Востоку, то там и 6 часов разницы может вылезти. Если у кого-то Луна уходит в Близнецы в 15:00, то это 9 часов разницы в минус со мной и 7 с Москвой. Надо смотреть сильно западнее. Каракас, Санто-Доминго. -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
Ну вот проверяю по сайту мир космоса, 1 марта 7-8 лунный день, Телец до 00:28. То бишь 28 минут 2-го марта еще цепляет. Часовой пояс по Москве, то есть для меня 2 часа разницы. У меня получается до второго марта 2:28 все еще Телец. Потом все еще 8-й лунный день до 10:05 утра, но луна уже уходит в Близнецы. -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
Его потом мыть надо, а пергамент можно выкинуть. Коврик у меня тоже есть и для духовки, и для разделки теста... Есть еще бумага с силиконом, говорят для макарунов лучше чем все остальное. -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
Можно завтра было. 1 мая до полуночи Телец и растущая луна. Я буду сладкие перцы отмывать и замачивать и маточники черенковать. Сегодня орехи в духовке жарила. Обычно на сковородке, а тут после торта духовка горячая и орехов довольно много. Положила лист пергамента на тонкий протвинь и в один слой кешью, фундук и миндаль. 200°С верх-низ около 7-8 минут всего. Цвет обалденный у кешью - ровный такой румянец и внутри как топленое молоко. Люблю орехи (кроме грецких) жареными. -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
Не легли? Сразу вообще-то нежелательно. Стрессуют. Да, переучивать приходится, точнее приучать, но не так уж и долго. Дней 10, наверное. До пикировки вполне успеваю. Но у тебя влажность выше, так что еще ничего, а у нас не вариант с нашей то 0-10%. Воздух просто вытянет всю влагу из корневой зоны этой мелочи. Пока не подрастут до сантиметра живут под крышкой. Потом приоткрываю, даю дышать днем сначала несколько часов, потом подольше на ночь закрываю и т.д. Очень постепенно в общем надо. -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
У меня вылезла рассада томатов в 39 стаканах. Перевалили за половину. Как обычно после замачивания основная масса выскакивает за 2 - 3 суток. Ни одной шапочки! Я сегодня молодец. Все что запланировала выполнила. Тыквенный тортик испекла, намазала и поставила настаиваться, тыквенный кремовый десерт (на сукралозе) поставила застывать в холодильник, вторую полку стеллажа освободила, вернула на место лампы. На одной полке у меня вся рассада не помещается, еще надо будет третью полку зачистить. -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
С неделю-полторы. Они вообще растут довольно быстро, главное чтобы сейчас не легли. Наташ им не надо +17. Их вполне комнатная температура устроит, они не тянутся. А при низким температурах дольше растут и могут черную ножку хватануть. Особенно если на солнце поставить. У нас в детской +22-+24, как раз норм для мелкой петунии. Современные гибриды живучие очень, да, и холодо-ветро-дождеустойчивые, но мелочь "помнит", что имеет тропическое происхождение. С парника крышку лучше не снимать с недельку. Проветривать пару раз в день, конденсат стряхивать и снова надевать. Подрастут до сантим -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
Завтра буду отмывать, протравливать то что без покрытия и замачивать семена сладкого перца. 105-110 штук... Не могу решить сколько мне нужно кустов мелкого перца Апельсин. Еще в планах черенкование маточной петунии, посадка Тайдалл Шерри, хотя его я могу и сегодня посадить - один контейнер всего, просеянный грунт готовый есть, гранул всего 3 и даже контейнеры с осени вымытые. Да, наверное вечером сяду и посажу. -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
В основном мои, а из твоих Персики и крем стормозили, но одно семечко проклюнулось. Посадила уже все. С запасом в каждый стаканчик по 3-5 семок напихала. Часть замоченые 25-го, часть сегодняшние в хлорелле 5 часов. Оставила по паре семечек в хлорелле, посмотрю на скорость проклевывания в ней. Я все тепличники досадила, оказывается не 73, а 74 стакана, Пинк Свит было 3 семечка, из которых взошло 2. В общем досеяла 10 стаканчиков томатов и посадила 20шт. Острого перца. 10 - Хайфи F1, 10 - Пламя дракона от Гавриш. Хайфи семена 2018г., пламя дракона скорее всего тоже. В общем раскидала п -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
В принципе, без Люсид Джема можно и обойтись, ВК+Р20 мне нравится даже больше - он более поздний (на неделю-полторы где-то), но такого же вкуса, чуть плотнее и крупнее по размеру. И урожайнее был. А посеяно из расчета на 2 куста. Персики и крем запланированы еще в ОГ, хотела сравнить как будет лучше и вкуснее в наших условиях. Джаз и РСТ нужны хотя бы по одному кусту, РСТ мне одного куста мало, я его люблю. -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
Днем перец высажу острый. Набухли семена хорошо, но не наклюнулись еще. Я их позавчера вытащила из гуми и на салфетке разложила. -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
Угумс, к 9.00 опазданцы не вылезли, заложила еще семян. На этот раз протравила в перекиси водорода - это быстрее чем в марганцовке, а сортов всего 4, так что удобно. Промыла и замочила в хлорелле на 5 часов. Днем посею, как планировала - несколько семян в один стаканчик. Потом удалю лишнее, если взойдет много. Итого будет не посажено 3 стакана из запланированных. Зеленая богиня Ксанду 1/2, Брендивайн Пауэрса 1/2 и Пинк Свит 1/2. Эти не стала досаживать, мне-то их надо по одному кусту, по 2 штуки замачивала для гарантии, просто поаккуратнее с ним буду, чтобы не угробить. 73 стаканчика -
Терзали лунные сомнения...
Оксана Евгеньевна ответил(а) Nata N. топик в разделе Дачные дневники 2020
Ага, волнующее. В стимуляторе 4 отстающих не вылезли, правда выглядят словно вот-вот. Зато наклюнулось второе семечко Малькольма Линкольна. 2-я Берберана и все остатки Брендивайна Ковлика. Эти без стимулятора, просто в гуми. Наташ, мой Джаз тормозит явно, будешь сажать надо замочить его чуть раньше на сутки-двое. РСТ, Люсид Джем, Персики и Крем и Джаз, если к утру не раскачаются, то завтра еще семян протравлю, замочу в хлорелле или в иммунофиците и посажу. Сразу по 2-3 штуки на стакан. Одну семку хорошо вымоченную, вторую-третью - свеженькую. Что-то, да взойдет!