БТВ

Двухнедельное ничего неделание (дела касающиеся жизнеобеспечения не в счет) не отпускает. Сходила на улицу, посмотрела на дорожки, да, намело, но пройти по 20 см снегу можно. Решила оставить до следующего раза, а может само рассосется?

Раз собралась в город на будущей неделе (жду два письмеца желанных), занялась ревизией сыров, весовые как правило склонны к порче.

Обнаружила кругляш мягкого сыра Шекснинского, надо скорее его в переработку, просто так мне его не съесть. Ведь свежего привезу.

Замесила тесто, натерла его весь и в духовку, а позднее сверху два яйца разбила. Получился хачапури - дачный вариант:  на весь противень, хоть он у меня маленький.

И вместо хлеба, и с кофе, и с чаем. На два-три дня хватит. Пробу уже сняла, вкусно!

На днях пекла хлеб с добавлением льняной муки, больше так делать не буду. 

Хлеб получился внешне и в разрезе красивым, но "сырой" или липкий. На срезах-ломтиках видны мелкие гелеобразные вкрапления.

Нет, это не мое. Курам в самый раз.

Может такой результат от того, что я делаю смесь пшеничной и ржаной муки, а может льняной надо добавлять чуть-чуть.

21 минуту назад, Elka сказал(а):

Таня, у меня также, большая амбарная тетрадь, начну писать, как сезон пошёл, все записи заброшены, то некогда, то лень, то неохота

Привет Леночка! Поздравляю бабушку с ДР внучки! Обеим крепкого здоровья и Радости от Жизни.

Я вчера поотбирала семян помидорных на новый сезон, получилась гора. А еще новых не получила. Оставлю, пожалуй, это дело пока, не буду голову ломать. Собралась в одной теплице только помидоры растить - не возможно такое у меня  

Здравствуйте все!

- 19, солнца сегодня нет.

10 часов назад, Милсен сказал(а):

! У меня каждый сезон начинается с покупки тетрадки в красивой корочке.

Да, пожалуй, правильнее будет на каждый сезон своя тетрадь. А я уж тут приготовила опять амбарную книгу.

Пора начинать фиксировать свои действия, Маковая росинка уже взошла, следом показались некоторые гномики, острый перец дружно всходит (пока один сорт). Вчера посеяла петунию ампельную из своих семян по снегу. 

Посевная дала старт

На 14 января: Васильев день. Обсыпают зерном пол в избе - на будущий богатый урожай. Кто в Васильев день веселый и счастливый, тот весь год будет таков. Васильев вечер. На Васильев вечер день прибывает на "куриный шаг".

Всем веселого дня!

Здравствуйте все!!!

Солнечно! Снежинки на солнце сверкают - сказочно!

Озадачилась как лучше-правильнее вести записи по посадкам различных овощей.

До некоторого времени записи вела в с толстыми жесткими обложками ежедневниках формата А4. Там отражались списки желаемых сортов овощей на посадку, время посева, результаты всхожести и даты высадки на постоянку и прилагались схемы грядок по годам (для севооборота). На этом записи прекращались т.к. потом уже было не до этого. 

В последние несколько лет стала использовать листы формата А4, сложенные пополам по высоте. Получались рабочие карты отдельно Помидоры, Перцы, Тыквы и т.д. С ними было работать удобно на время посевов, но потом вся эта макулатура уходила  на растопку в печку. Информация по посадкам не оставалась.

Сейчас же хочу вести записи, чтобы какая то история - ориентир все-таки была. И удобно было поднимать информацию по сортам, без длительного поиска. Скорее всего по каждой культуре отдельная тетрадь-блокнот-амбарная книга. Только бы не закинуть это дело из-за "не до того".

Может и не надо изобретать велосипед, только подсмотреть у кого-нибудь  

Подумать надо. 

Если есть отработанные идеи у кого-то, я была бы очень признательна

Всем Радости и спокойствия! 

Морозным зимним вечером

20 минут назад, Elka сказал(а):

а ты какие сорта сажаешь?

Про сорта?

В последнее время в городе бываю редко и совсем ненадолго. А когда бываю в семенных магазинах, то прошу из того что есть покрупнее.

В этот раз выбор пал на Гигант Даниш (такой еще не выращивала), пишут до 700 г. Правда Уральский дачник, а мне он не нравится, стараюсь всегда только не его.

7 минут назад, Elka сказал(а):

Вот с ним бы еще подружиться, мелким растет, внимания видно больше надо. Таня, а ты какие сорта сажаешь?

Ленааааа! 

Издавна у меня был лозунг "Все лучшее розам". И если я хочу что-то вырастить выставочного образца, я сажаю в розы

Меня, правда, приятельницы дачницы ругают, приговаривая "Розы шикарны, но вот огород...............". Я же их заверяла, что больше ничего из огородного в розы садить не буду. Втихаря продолжаю, сельдерей в первую очередь

Здравствуйте все!!!

Морозно, солнышко из-за деревьев светит, совсем низко.

Ночь морозную ( - 31) обещают. У кур топлю булерьян, в доме протопила печку. Тепло.

Из прошлогодних присланных семян Маковой росинки все три взошли!!! Малявочки, буду растить! Из своих же попробую попозже.

Занесла закваску, речной воды налила, чтоб размокла, позже добавлю ржаную и пшеничную муку. Есть пачка льняной муки, наверное,  и льняной немного добавлю. Слушаю Стивена Кинга "Противостояние".

Скоро и корневой сельдерей пора уж будет сеять. Люблю его. Я его и в обжарку с луком и морковкой для супов, и остаток так погрызть.

А в городе стоит 2-х литровая банка соломкой нарезанных корней на водке, два года назад сделала, якобы очень хороша эта вещь для вывода солей из организма. Даже где то и методика приема есть, только руки не дошли. 

Всем Радости и спокойствия.

Здравствуйте все!!!

Красивый зимний день!

Правда утром был ветер сильный, в таких случаях я прошу силы природы усмирить его. И ведь получается - ветер стихает. Чудеса!!!!!!!!!!!!!!

Сегодня - день создания нашей семьи. От нас с Ваней родились два сына, у сыновей родились четыре мальчика и девочка. Огромное богатство!

Только Вани больше нет. Грустно.

Всем Радости и Спокойствия.

1 час назад, Elka сказал(а):

52 минуты назад, Elka сказал(а):

пошлю завтра, как раз в райцентр поеду

Красавец  МуЩина

Вот его хочу На следующей неделе скорее всего поеду в город.

4 минуты назад, Elka сказал(а):

только потолще

да ладноне вижу разницы. Вот цвет только, у тебя желтенькие.

Лен, у меня вроде такие же

Только что, Elka сказал(а):

крупнее

Что то я засомневалась - у меня размер как у крупноплодов.

В теплице стоит горшок с М.Р. Стоял на подоконнике до НГ. Унесла с красными уже плодиками. Замороженные семена интересно взойдут? Завтра попробую выковырять. 

1 минуту назад, Elka сказал(а):

Нашла?

Леночка, нашла. Семена почему то только крупные. У тебя какие?

Вытащила свои запасники, а полезла искать Маковую росинку  уже свои семена.

Из года в год выращиваю Полосатый шоколад, Черное сердце (Ангелина), Черная жемчужина (Марина Григ), Мармеладная лампочка, Персик и крем, Черная сосулька (Лидия),Славянка, Блаш от Ремко, Роза Стаса (Овечка), Козуля 24, Болгарская хала, В.П., Летнее солнце, Мечта Алисы.

От чего то надо бы временно отказаться, новенькие своей очереди на постоянство ждут. 

Очень нравятся Истребители,  на самом деле много чего, не перечислить

А сколько еще предстоит познать

19 минут назад, Elka сказал(а):

ты фасоль выращиваешь?

Лена, до прошлого года я ее растила только для лопаток, нарезала эту зеленку и морозила. А прошлым летом с подачи дачницы-приятельницы (она меня удивила, что целое ведро зерна-бобов налущила) посадила с целью получить только бобы, она мне немного и семена дала.

Я эту фасоль через рассаду садила. Она на грядке вызревает. Не помню сколько насобирала, на веранде где-то мерзнет.  Похоже не наросло столько, чтоб еще на еду, ну хоть на семена и то хорошо. Надо найти, ведь хочу еще посеять. 

32 минуты назад, Elka сказал(а):

опилки после распиловки дров

Мы когда строили дом, внутренняя отделка - вагонка, все хозяйственные постройки - было очень много опилок не крупных и не мелких со станков. Мы их высыпали в клубнику, все дорожки толстым слоем были засыпаны. Нам тоже говорили, что азот из земли уходит - мы делали по-своему. А после кур я весной всё сено по грядкам растаскала , вроде как ничего не сгорело, местами был толстый слой.

Я думаю, мелкие опилки после кур самое то без вылеживания. Я, правда, обещала приятельнице-дачнице, которая привезла опилки. Мне тоже останется, я уж больше 10 мешков курам высыпала. Чистить то буду только в марте-апреле.

Здравствуйте все!!!

Утром - 20, сейчас - 10!!!!

После вчерашней бани думала не пойду я пока на лыжах - поленюсь. В 9 ч звонок в дверь - пошли до деревни, это мой друг-дачник- главный консультант по технике.

Спрашивает: зачем я здесь (на даче). Зачем я здесь -стопятьсот раз я задавала себе этот вопрос.

На самом деле я знаю для себя зачем, но разве объяснишь городскому дачнику, не хочу даже объяснять, как будто оправдываешься.

Леночка,  это я на твои мысли - рассуждения, которые все время в голове. Вопрос- ответ и всё это постоянно сам с собой. 

Тут мне интересная методика попалась как остановить внутренний диалог. Вроде помогает. 

45 минут назад, Elka сказал(а):

Короче, я не утерпела, посеяла Маковую росинку

Я тоже посеяла 8 -го оставшиеся присланные тобой, пока тишина. Из своих собрала, надо обнаружить-приготовить-посеять.

В этом году мне приятельница по пути на дачу  с пилорамы привезла опилки для кур, мелкие совсем-мука.  Лена, ты их ещё выдерживаешь какое то время? Я же хотела сразу в землю под перекопку-вспашку.

Всем Спокойствия и Радости.

11 минут назад, Шевячок сказал(а):

пишу как раз список тыкв на посадку))))

Ух,приятности!

А шепни мне в личку. Может сговоримся?!  Чтоб не рыскать в поисках. Да и Интернет у меня в моем лесу - ни посмотреть, ни написать, ни прочитать. Помучаешься, плюнешь и закинешь.

Здравствуйте все!!!

ЛюдМилочка!

23 минуты назад, Шевячок сказал(а):

Ну какая же прелесть!!!Пишу себе на лбу-ПОСАДИТЬ 4 КУСТА

Я три дня уже в думах: что посадить, где приобрести и что именно. Ты мне как ориентир-подсказка сегодня. Знаю теперь что хотеть!!!!

У тебя и тыковки загляденье! Твой восторг заряжает! Радости тебе!!! 

Здравствуйте все!!!

- 10             Оптимальная температура для зимы.

С утра прогулялась, на лыжи пока не встала (может завтра)

Сегодня прям кочегар: три печки топлю, от одной ко второй, от второй к третьей и по кругу. 

Всем Радости и Спокойствия!

Здравствуйте все!!!

С утра было  -18, днем помело немного, а сейчас - 10 . Хорошо на улице!!! Вот не надо, чтобы было холоднее!

Завтра прогулка, баня и всё остальное. В морозы даже делать  ничего не хотелось, вынужденно -необходимость: обеспечить теплом себя и живность, покормить себя и живность. 

Жизнь продолжается!  Теперь нужно подумать на что энергию свою направить.

Всем Радости!

Галинушка, родная! @GalinaD

С Днем Рождения!!!

Счастья, Любви, Радости, Молодости и Спокойствия!!!

Веселого праздника!