Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Natushkad

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    4493

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент Natushkad

  1. Natushkad
    Гуся в процессе вымачивания переворачивать, можно и под гнет чтоб не плавал. Вот рецепт один а результат разный, несмотря на то что гуся только свежего покупаем, но у разных хозяек. Иногда мягкий и сочный, а иногда туговато мясо.
  2. Natushkad
    Девочки, гуся готовлю редко, ну иногда на праздники. У меня давно вот этот рецепт из жж, по нему и делаю. Но.. размеры гуся у всех разные, возраст гуся разный, духовки и удержание температур в них разные поэтому все нужно корректировать под себя. Гуся за сутки до готовки замачиваю в рассоле на 4 л воды 150 г соли и 75 г сахара, если 4 л мало, то соответственно увеличить пропорции. Соль, сахар, можно и специи любимые проварить в небольшом кол-ве воды остудить полностью и вылить в холодную воду с гусем. Держать в прохладном месте, у меня на лоджии неотапливаемой. Затем вытащить, обсушить да
  3. Natushkad
    Да, по какому? Давай и свой рецепт, пожалуйста.
  4. Natushkad
    Про огурцы. В ОГ - Герман, Маша, Гуннар. В теплице на поздний урожай Бьерн. Из пчелоопыляемых Сремский. Но и другие растут, потом переплетаются все в ОГ в расстил.
  5. Natushkad
    Ну все, одна вылечилась. На выписку!
  6. Natushkad
    Этот расчет всем известен. Вопрос в том, что никто не знает, когда погода даст возможность высадить рассаду в теплицу.
  7. Natushkad
    Света... самые искренние...
  8. Natushkad
    Ага, Галь, мне тоже совершенно не понравился. К тому же одна банка вообще крышка вздулась. Это я видео и выкладывала. Казалось, что должно быть вкусно, но... У меня сам перец был сладкий и толстостенный и чеснока я нарезала туда не очень много, но все равно вкус мне не понравился. По своим старым рецептам который закрывала и маринованный, и жаренный, и в томате - все вкусные.
  9. Natushkad
    Не копируется ссылка. Так напишу, я о ней уже где то писала на этом форуме. 1 стакан мела или доломитовой муки постепенно залить 1 л уксуса, дать пройти реакции (прошипит) и долить до 10 л воды. 2 л этого раствора развести в 10 л воды и по 1-2 л под куст. Причем и томаты, и баклажаны, и перцы и вообщем то для всех культур. Этот кальций быстро усваивается. Еще можно добавлять в маточный раствор фитоспорин, дрожжи. Я делала только корневые подкормки. Если делать внекорневые ( мне кажется эффект будет меньше), то брать 1 ст.л мела или доломитки плюс 0,5 л уксуса плюс также фитоспорин, дрожжи или
  10. Natushkad
    Сейчас ссылку найду. Звук пропал. Завтра поищу. Или наберите в поисковике "ютуб быстрый кальций процветок". Уже 2 года пользуюсь этим рецептом, вершинка в этом году была на 2 плодах всего.
  11. Natushkad
    Можно и нужно. 100 мл на 10 л воды. А еще с помощью уксуса можно делать "быстрый кальций" (канал Процветок на ютубе) легко усваиваемый растениями от вершинки на помидорах и перцах, лично убедилась.
  12. Natushkad
    И я со спасибом пришла! На скорую руку, без мороки очень хорош. Делала с вишней, кислинка дала свою изюминку и получилось очень неплохо. Спасибо!
  13. Natushkad
    Девочки, тоже сажала эти маленькие перчики из семян магазинного перца. Всхожесть 100%. Кусты усыпные, в теплице см 60-70. Стенка толстенькая и очень сладкие. Сажала и из своих взятых семян, но так как с рассадой была проблема пока грунт не поменяла, то со своих получился урожай меньше.
  14. Natushkad
    Тут у нас в обжорках.
  15. Natushkad
    Это само собой, этих банок... А посадить то хочется и то, и это... Ну вот компоты мы всю зиму варим из замороженных ягод, в банки не закрываю. А так, конечно, если морозилка только в холодильнике, то места мало. Я уже и не знаю, чтобы без отдельного морозильника делала. Ну это кто как привык и кому как удобно. А в этой процедурке как "подлечишься", так хоть еше одну теплицу покупай и еще два морозильника))
  16. Natushkad
    Может от морозилки зависит? У нас отдельный морозильник на 7 отделений. Замораживаю на подносе ягоды, а потом ссыпаю в пакеты или коробочки. Ничего не "заснеживается", ягодка к ягодке. Вчера делала пряничный торт, вытащила вишню замороженную, при разморозке сока немного было, естественно, (я его выпила). А малина так вообще вкуснятина. И фасоль спаржевую морожу, и много чего всякого.
  17. Natushkad
    Свет, ты уже подкрепилась? Тогда вот с этого момента поподробнее, пожалуйста. Замачиваешь ли, в чем, как надолго, ну и далее...
  18. Natushkad
    У нас пока нет в этом году, может позже завезут. А в прошлом да, именно они, маленькие, но стенка не тонкая и очень сладкие трех цветов. Со своих перцев семена уже брать не стала, а с магазинных перцев всхожесть 100%.
  19. Natushkad
    Сергей, у меня в теплице были см 60 высотой, усыпные и очень сладкие. Тоже из магазинных перцев брала семена.
  20. Natushkad
    Если в морозилке место есть, а это вряд ли, конечно, то можно сразу фаршировать и потом только готовить. Можно немного приваривать перец перед заморозкой. Я только полосками в этом году заморозила, места мало, в основном кабачки, клубника, малина, смородина, сливы, помидорки и тд, и тп.
  21. Natushkad
    Ну ты придумала, тут дебаты до следующего Нового года будут))
  22. Natushkad
    Юль, а когда на рассаду сеешь семена лука и когда высаживаешь?
  23. Natushkad
    Вас тут лечит дохтур или нет? Они еще и по лекциям побежали Партнеров себе искать))
  24. Natushkad
    У самого Селезнева крем с сахаром. А в сети есть много исполнений по его рецептам. Я тоже видела рецепт, где сметана без сахара, но там еще промазка и украшение сладкой меренгой. Я еще Наполеон пеку по его рецепту, где быстрое слоеное тесто.
  25. Natushkad
    Тогда и не получите по 8 кг с куста клубники))
×
×
  • Создать...