Natushkad
-
Публикаций
4493 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Natushkad
-
Доброе утро начинается в Юлином домике! А я сегодня доделаю мини-тортик Киевский из тех трех белков, что остались от хачапури. Вчера взбила и коржи испекла, а сегодня промажу кремом. Еще вчера французские булочки испекла, тоже переключилась на готовку и выпечку. А то уже посеять чего-нибудь хочется. Кстати, лук на зелень к нг надо посадить, вот, нашла "огородную" работу)
- 14433 ответа
-
- 12
-
-
Потому что не испекла ничего и голодная сидишь
-
Ну китайцы)) У меня внук китайский учит в универе, так у них язык - застрелиЦЦа. Там одни и те же звуки, сказанные с разной интонацией, означают совершенно разные слова. Вообщем, как у нас "писец"
-
Вот все люди как люди, а мы - королевы Все нормальные женщины в "черную пятницу" побежали кто за золотом, кто за платьями-туфлями. А я, как королева, отхватила на скидке в магазине ....перчатки садовые в цветочек Уж скидка очень хорошая была в 5 раз дешевле, аж 5 пар схватила
- 14433 ответа
-
- 24
-
-
-
В тесто масло надо, да. А вот при разделке уже не надо, только муку. И руки не кривые, просто сегодня, наверное, день для теста не тот. Я накосячила с хачапури, моей муки надо было чуть больше или убавить воду. А то "ушки" поплыли у меня. Ну и фиг с ними, всё равно вкусно было
- 14433 ответа
-
- 21
-
-
Наоборот, на пельмени не надо масло. Только мукой подпылять и форму, и тесто. И наверное, надо было чуть покруче тесто замесить. Ну и такие получились хорошие, чего переживаешь?
-
А чего они блестят? Ты тесто маслом смазывала при разделке?
-
Оля, это всё нормально. У дочери было 5-10 процентов. Пусть лечится, всё пройдет. Вот ты теперь как? В контакте же была, мы после контакта с дочерью и заболели.
-
Оля, у сына как самочувствие?
-
Радуга в моём саду 2020. Новая жизнь.
Natushkad ответил(а) Tiffany топик в разделе Дачные дневники 2020
Юля, и слова то в горле застревают, да и не помогут они. Пусть и там ей будет хорошо и в памяти она останется всегда... -
@Юля, а ты тесту на хачапури один раз дала подняться? В видео - один.
-
Оля, напиши потом как сын?
-
"Стою на асфальте у лыжи обутый, то ль лыжи не едут, то ль я ...."
-
Надя, я для хлеба беру пшен.в/с или 1 сорт, ржаную обдирную или обойную. А ты какую берешь цельнозерновую? Беру еще и 2 сорт, но не везде теперь есть, а в хлебе в смеси с другими хорошо добавлять.
-
Ха-ха! Не твой уровень, а кто тут всех хачапурями заразил, а? Так что не выдумывай, твоё мастерство мы знаем, ты всё осилишь!
-
Ничего страшного, попробуй пока с теми, что есть.
-
Юль, для тыквенного супа смешиваю приправки: корица, мускатный орех, кардамон, чабер, карри, куркума, немного кориандра, всё молотое. Храню в закрытой баночке, потом по 1 ч.л в суп, кастрюля на 3 л, если меньше, то и специй меньше. Сколько каких смотри сама, но нельзя переборщить корицей и мускатным. А так по вкусу бери. Суп с ними совершенно другого вкуса будет. Мне еще нравится корицу добавлять в жаренные баклажаны.
-
У меня тыквы Атлас и Сибель гибриды. Они сладкие. Я очень люблю с курицей запекать, предварительно сбрызнув маслом и посыпав травками. Еще суп любим, но не пюре, а обычный. В суп обязательно еще порей и специальные специи, сухие или вяленые томаты, зубчики чеснока. Сегодня как раз такой суп на обед. Ну и выпечки много с тыквой есть.
-
Да? А ты тогда им цену на семена увеличь, типа в связи с повышением почтовых расходов
-
Ну тогда что-то в теплицу, что-то на улицу под укрытие.
-
Прикинь что из них собираешься делать - в салат, в банку, на сок и т.д. и выбирай. И еще можно из однотипных что-то одно выбрать. Ну понимаю, что хочется попробовать все, сама такая
-
Доброе утро, девочки! Как всегда уже с утреца у Юли гостим, а чё, хозяйка не гонит, мы и рады Мне семена присылала Оля и Нинуля, за что им огромное спасибо. Всё выросло, порадовало, теперь уже из выращенного семена разлетелись по всем областям РБ. Вот теперь Юля поделилась, спасибо огромное, выращу и тоже поделюсь с девочками. Собрать не сложно, и поделиться тоже. Ну, конечно, не с теми, кто только раз в год за семенами заходит.
-
Ха! А кто бы тебе запретил?)) И чеснок добавляют, кто хочет. Мы же не за аутентичность блюда, а за вкусовые пристрастия.
-
Наташ, котлеты же прожариваются и тут прожарится. Их же переворачиваешь и жаришь до готовности. Фарш любой можно.
-
Лучше взять терку помельче. Яйцо добавляю и муки чуть. Картошку отжать, чтобы не сильно было много жидкости. Потом, как Надя писала, можно крахмал собрать с жидкости и добавить. Лук можно добавить. Вообщем, это как борщ, сколько хозяек, столько и рецептов. Делай на свой вкус, всё получится. Но хочу сказать, что и не всем нравится это блюдо, некоторым не нравятся драники, поэтому и колдуны могут не понравится.
