Знаете, мне в молодости и не снилось, что я когда-то буду летом в деревне жить и что-то выращивать. Тем более что у моих родителей дачи никогда не было, и моя старенькая мама, когда мы с сестрой почти одновременно приобрели по дому в деревне (только в разных районах, т.к. сестра в Арзамасе живёт), не могла понять - зачем? А сейчас и у моей дочери земля ( у сына нет, он всё время в разъездах, не до огорода), и даже соседские дети приходят ко мне в огород "помогать" ( у самих огород есть, но бабушки не очень их туда пускают, а я не гоню).
Да уж, мне такого тоже не понять - выращивать овощи для того, чтобы выкидывать их в мусор.
А эксперименты мы как раз не боимся проводить. Эксперимент - это проба, попробовать сделать так, и посмотреть, что из этого получится. Бывают, конечно, и неудачные эксперименты, но специально экспериментировать для неудачи, и при том говорить, что все, у кого они удачные, всё врут - это странно.
А какая разница, назвать дачей, домом в деревне ( если точно, у меня именно он), родовым имением или ещё как? Главное, что человек выращивает что-то на земле.
У моей дочери, кстати, свой сад и огород ( у них частный дом)
А с чего Вы решили, что все 140 млн человек должны дачами заниматься? У всех свои дела и свои интересы. А те, кто на форуме, видимо, занимаются в большинстве своём с интересом и удовольствием. И на нём не так уж мало людей. К тому же этот форум далеко не единственный на дачную тематику.
Про всех я не знаю. А о том, как делала и делаю я, я уже в этой теме писала. А что касается "хорошего урожая" - это смотря, что им считать. Рекордный урожай, для меня - не хороший. Это лишняя проблема, куда его девать (так, например. в 2016 году у меня было со сливой). А вот достаточный для моей семьи урожай вкусных овощей, фруктов и ягод - хороший.
Почему мизерные? Вполне достаточные ( не рекордные, мне, например, рекорды не нужны). Мне у моих овощах главное вкус. В магазине я таких не куплю.
И я, например, стараюсь как раз максимально облегчить свой труд. А перекопка, согласитесь, труд нелёгкий. Гербициды не применяю принципиально, минеральные удобрения - редко и очень в меру.
Да кто его знает... Хотелось бы, конечно, хорошего года.
В Нижнем сейчас -8, пасмурно, а на завтра уже около 0 пишут. Правда, новогодние плюсы из прогноза исчезли, появились маленькие минусы.
ТОРТ "НАПОЛЕОН".
Смешать бутылку минеральной воды с двумя стаканами раст. масла, добавить муки столько, чтобы тесто было крутым и не прилипало к рукам. Поставить тесто в прохладное место на 2 часа. Затем разделить на колобки, раскатать из каждого тонкие коржи нужного размера. Выпекать при температуре 200 градусов.
На дно большого блюда положить испечённый корж, смазать его кремом ( см. выше) или вареньем, сверху положить другой корж и снова смазать. Так использовать все испечённые коржи. Верхний слой украсить орехами, изюмом, крошкой от коржей. Поставить в прохладное место, чтобы крем или
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.
Глубокую сковороду хорошо смазать раст. маслом. Яблоки очистить от семян, нарезать небольшими кусочка-ми и выложить тонким слоем на сковороду. В муку добавить разрыхлитель для теста или соду, погашенную уксусом, 2 ст. ложки рафинированного растительного масла, немного соли и сахара и столько воды, чтобы получилась консистенция густой сметаны. Хорошо перемешать и ложкой размазать по яблокам, следя, чтобы все промежутки между яблоками были закрыты тестом, затем залить остальным тестом и разровнять. Чайную ложку сахара размешать с крепким чаем и смазать пирог. Поставить в раз