ganga
-
Публикаций
306 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент ganga
-
Из альбома: Сорта томатов
Сорт среднеспелый. Индет. Лист картофельного типа. Плоды исключительно красивые, напоминают сорта линии Brandywine – типа бифштекс, плоскоокруглые, мясистые. Окрашены в красно-оранжевые и золотисто-желтые тона, причем ближе к концу сезона окраска становится ярче. Верхушка плода украшена розово-малиновой “шапочкой”, переходящей в нечетко выраженные желтые полоски. Первые плоды массой 350–450 г и более, последующие – 250–300 г. Мякоть также многоцветная, как бы мраморная, сочная, тающая, сладкая, высоких вкусовых качеств. Семенные камеры небольшие, некоторые без семян. Сорт урожайный, устойчивый -
Из альбома: Сорта томатов
Сорт среднеранний. Кусты компактные, индет. Плоды типа бифштекс, плоскоокруглые, ало-оранжевые с хорошо выраженными желтыми полосками, на разрезе также двухцветные, мясистые, первые массой 500–700 г, отдельные до 1 кг, последующие – 350–400 г. Мякоть как бы маслянистая на разрезе, очень сочная, сладкая, с интересным фруктовым привкусом, семенные камеры небольшие. Сорт урожайный, устойчивый. Для потребления в свежем виде и приготовления соков, соусов. -
Из альбома: Сорта томатов
Бред Гейтс назвал сорт именем своей жены – Джанет. Сорт среднеспелый. Индет. Плоды типа бифштекс, плоскоокруглые, слаборебристые, ярко-оранжевые, с желтыми полосками, мясистые, огромные, масса отдельных плодов доходит до 1 кг. Мякоть оранжево-желтая, как бы маслянистая, умеренно плотная, вместе с тем нежная, тающая, сладкая, отличного вкуса, с небольшим количеством семян. Сорт урожайный, устойчивый, не предназначенный для длительного хранения. Для потребления в свежем виде и приготовления соков, соусов. -
Из альбома: Сорта томатов
Сорт среднеспелый. Индет. Плоды очень привлекательные, типа бифштекс, плоскоокруглые, ближе к округлым, светло- или молочно-желтые с неярко выраженными белыми или розоватыми полосками, мясистые, массой 250–300 г. Мякоть нежная, как бы тающая, с очень приятным, своеобразным фруктовым привкусом, с небольшим количеством семян. Сорт неприхотлив, но отзывчив на хорошее питание, от которого напрямую зависит его урожайность. Для потребления в свежем виде, детского питания, приготовления соков, соусов. -
Из альбома: Сорта томатов
Сорт среднеранний. Индет. Плоды типа бифштекс, плоскоокруглые или округлые, крупно ребристые, насыщенно-оранжевые, с медными или розово-медными разводами на кожице, очень мясистые. Первые плоды массой 600–800 г, отдельные до 1 кг, последующие – 300–400 г. Мякоть необычного абрикосового тона, очень сочная, сладкая, ароматная, отличного вкуса, с легким фруктовым привкусом. Семенные камеры небольшие, некоторые без семян. Плоды не склоны к растрескиванию, неплохо хранятся в сравнении с другими желто-плодными сортами. Сорт урожайный, до 4 кг с куста. Для потребления в свежем виде и приготовления со -
Из альбома: Сорта томатов
Сорт-эмигрант, в 80 г.г. прошлого столетия из России попал на американский континент, где в настоящее время чрезвычайно популярен и известен под названием Azochka или Azoychka. У нас в стране был забыт и сам сорт, и его автор – селекционер-любитель Валентина Петровна Круглова, которая дала сорту и второе имя – Zolotoy Borago. Сорт супер ранний. Куст компактный, индет. Плоды очень нарядные, типа бифштекс, некоторые плоскоокруглые, чаще – почти округлые, ярко-лимонно-желтые, мясистые, массой 180–300 г. Мякоть насыщенно-желтая, иногда с розоватыми разводами в центре, очень сочная, с великолепным -
Из альбома: Сорта томатов
Этот сорт долгое время выращивался семьей Спир (Spear), затем семена были переданы Джереми Геттлу (Jeremiah Gettle) – владельцу питомника Baker Creek Heirloom Seeds. Сорт среднеспелый. Индет. Плоды типа бифштекс, плоскоокруглые, некоторые слаборебристые, зеленые, очень мясистые. Первые плоды массой 300–450 г, последующие – 180–250 г. Мякоть сочная, словно прозрачная, сладкая, с превосходным ароматом и вкусом, с фруктовым привкусом. Семенные камеры небольшие. Сорт высокоурожайный, устойчивый. Для потребления в свежем виде и приготовления соков, соусов -
Из альбома: Сорта томатов
Создан в рамках Tomato Dwarf Project. Получен с участием сортов Golden Dwarf Champion и Green Giant. Сорт среднеспелый. Куст карликовый, с широкими морщинистыми листьями; не требует пасынкования. Плоды типа бифштекс, плоскоокруглые или округлые, слаборебристые, мясистые, зеленые, причем в отличие от большинства зелено-плодных томатов по мере созревания тональность не меняют. Плоды очень крупные, масса 300–350 г не редкость, что удивительно для столь компактного, невысокого куста. Мякоть приятного кремово-зеленого тона, сочная, исключительно ароматная, сладкая, с прекрасно сбалансированным вкус -
Из альбома: Сорта томатов
Сорт ранний. Индет. Плоды округлые, мясистые, массой 120–200 г, очень необычно окрашенные – их цвет напоминает тлеющие угли, отсюда название сорта. Этот сорт – самый крупноплодный в группе Индиго. Мякоть сочная, сладкая, исключительно вкусная, с насыщенным “помидорным” ароматом. Сорт высокоурожайный, длительного плодоношения, устойчив к заболеваниям и низким температурам; плоды хорошо хранятся на протяжение нескольких недель, особенно собранные кистями. Для потребления в свежем виде, фарширования и приготовления соков, соусов. -
Из альбома: Сорта томатов
Красивейший сорт Бреда Гейтса, родной брат Блу бьюти (Blue Beauty). Новинка селекции 2015–2016 г. Сорт ранний или среднеранний. Индет. Плоды исключительно красивые, типа бифштекс, плоскоокруглые или округлые, мясистые, с умеренно плотной кожицей. Они своеобразно окрашиваются – при созревании сначала становятся желтыми, затем ярко-апельсинового тона; как у большинства сортов с антоцианом сначала на плодах появляются небольшие сине-фиолетовые плечики, постепенно пигментация усиливается и дополняется брызгами и полосами такого же цвета. Пигментация особенно выражена на стороне плода, обращенной к -
Из альбома: Сорта томатов
Сорт ранний или среднеранний. Индет. Плоды типа бифштекс, первые плоскоокруглые, последующие скорее округлые, гладкие или слаборебристые у плодоножки, мясистые. Первые массой 300–350 г, последующие – 180–200 г. Интересно наблюдать за окраской томатов – сначала они насыщенно-зеленые, затем появляется болотный оттенок, полностью созревшие плоды желтовато-зеленые. Мякоть ярко-зеленая, очень сочная, нежная, освежающая, с легкой приятной кислинкой и фруктово-ягодным привкусом. Плоды хорошо дозариваются, но, будучи полностью созревшими, долго не лежат. Сорт очень урожайный, устойчивый к фитофторе. Д -
Из альбома: Сорта томатов
-
Из альбома: Сорта томатов
-
Из альбома: Сорта томатов
-
Наконец я имею возможность самой высказаться на форуме. Почему долго молчала? Не отвечала на вопросы? Да по банальной причине – не работал компьютер, не работал почти месяц. И вот, наконец, и он вернулся в строй, и я вместе с ним. Теперь могу ответить и моим недоброжелателям, и тем, кто встал на мою защиту. Последним, тем, кто давно меня знает, и тем, кто никогда прежде обо мне не слышал, огромное человеческое спасибо и низкий поклон. Это дорогого стоит! Прочитала все страницы моей темы и не один раз. Вопросы и упреки сыпались как из рога изобилия; некоторые поражают: сколько же негатива,
-
Вяленые помидоры Итальянскую кухню вполне можно представить без мяса, но без чего она категорически невозможна так это оливковое масло, душистые травы и, конечно же, сочные томаты. Хотя знойное лето Апеннин не в пример нашему долгое, но и оно когда-то заканчивается, а с ним уходит и время грунтовых томатов с их настоящим помидорным духом. Это заставляет истинных мама-итальяно усердно заниматься специальными заготовками. И на одном из первых мест в их ряду стоят вяленые помидоры. Жаркий климат Италии с обилием солнечных дней позволяет хозяйкам вялить помидоры в естественных условиях – под паля
-
В прошлом году я невольно поставила такой эксперимент. Переваливая сеянцы томатов в бОльшие емкости, самые слабые (!) сеянцы приготовила на выброс и выставила на крыльцо. Встав на следующее утро, я обнаружила, что температура опустилась практически до нуля. Каково же было мое удивление, когда я обнаружила сеянцы живыми. Т.к. они были в принципе лишними, я их так и оставила на крыльце. Через три (!) дня мой муж сказал, что за проявленную исключительную стойкость сеянцы надо занести в дом и продолжать выращивать. Что я и сделала. Конечно, доводить рассаду до таких экстремальных условий не с
-
Многие из тех, кто обращается ко мне за семенами томатов, просят порекомендовать или подобрать сорта для теплицы. Должна признаться, что опыт выращивания и томатов, и перцев в теплице у меня небогатый по той простой причине, что теплицей мы обзавелись только осенью позапрошлого года. И лето 2016 г. было моим первым опытом выращивания в ней овощей. Но, тем не менее, кое-какие соображения у меня появились, и я готова ими поделиться; на всеобъемлющие выводы не претендую. Соображение первое – какие сорта нежелательно (с моей точки зрения) сажать в теплице. В теплице растениям, понят
-
Сколько не выращиваю помидоры итальянского происхождения, они не перестают меня удивлять. Но для начала удивление вызывает то, что в Италии – стране-Помидории не особо занимаются селекцией культуры. Да и сами итальянцы не тяготеют ни к каким иным сортам, кроме как к своим, родным, старинным. Все за не большим исключением известные мне итальянские сорта – есть творение народной селекции, причем в каждом регионе Италии появились и прочно обосновались свои, местные сорта. И даже известная итальянская семеноводческая фирма Franchi Sementi скорее закрепляет лучшие качества, присущие народным сортам
-
Я хотела бы попросить рецепт в собственном соку.Никак не могу найти золотую середину-то пересолю,то переслащу :-[ Нина Юрьевна, с удовольствием поделюсь своим рецептом, но для начала напишу, как я делаю томатный сок, ведь без него, понятное дело, не состоятся и томаты в соке. Хотя, томатный сок – это, пожалуй, та заготовка, которую делают многие хозяйки, и ничего нового я и не напишу. Томатный сок Ингредиенты: помидоры 10 кг соль, сахар Выход – около 5–6 л сока Томаты разрезать на произвольные некрупные куски. Сложить в кастрюлю и поставить нагревать на медленный ого
-
До этого момента я делилась с форумчанами той информацией, которая мне казалась и интересной, и полезной. Ваши отзывы на форуме, и письма, которые я получала и получаю на эл. почту, подтверждают это. Но вот не далее, как пару дней назад я получаю почти гневное письмо с очевидным упреком в мой адрес. Чтобы понять, чем была недовольна дама, приведу ее высказывания дословно (авторский текст сохраняю): “Может вы и умная (хотелось бы в это верить) кто ж спорит только чего вы народ путаете. Завели столько сортов а нам какая польза от вас (от меня, может, и правда – никакой). У нас тоже такие со
-
Хочу познакомить вас с еще одной очень необычной группой томатов, в кожице плодов которых преобладает пигмент антоциан. Такой окраске плоды обязаны своему предку – дикому томату Кумато, родом с Галапагосских островов; встречается он и в Чили (не надо путать с Кумато, продающимися в супермаркетах). Первыми селекционные работы с Кумато начали болгары еще в 80-г прошлого столетия. Они получили несколько любопытных сортов и, будучи в то время “помидорной” страной, пытались их широко внедрить. Но не случилось. Сейчас эти сорта практически забыты. Позднее к этой работе подключились бельгийцы, в
