ganga
-
Публикаций
306 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент ganga
-
Многие томаты повторяют друг друга, и заводить десятки сортов, смысла нет. Но этим и отличаются нормальные, адекватные огородники от неадекватных огородников-коллекционеров – нам все мало, нам подавай еще какие-нибудь сорта. Я, например, к концу лета так от них устаю, что регулярно задаюсь вопросом: «Оно мне надо?». Ответ всегда отрицательный. Ведь посей, распикируй, высади, да все учти, где, какой, ошибиться нельзя или по крайней мере – нежелательно. А потом обработай, закрути-закатай. Но придет весна (точнее зима), и я снова буду сеять, сеять… Что касается фаворитов. Мне трудно их назва
-
Решила поделиться с вами нежно любимым мной способом выращивания некоторых овощей – контейнерным. В горшках я выращиваю томаты, перцы, фасоль, огурцы, мангольд. Больше того, скажем, перец у нас по большей части растет именно в горшках. Этим летом пришла к выводу, что таким же способом буду впредь выращивать и баклажаны. Но тема данного раздела – томаты, поэтому о них и речь. Как только я заговариваю с кем-то о контейнерном выращивании, сразу же (или почти – сразу) слышу критику в свой адрес. Основной аргумент моих критиков – объем горшка ограничен, и растение не сможет выдать в них полноценны
-
Фаршированные сладкие перцы готовят многие хозяйки. А вот помидоры, начиненные фаршем и запеченные в духовке, встречаются на наших столах значительно реже. Между тем, приготовленные таким способом томаты в зависимости от фарша могут быть и прекрасной горячей закуской и сытным вторым блюдом. В рецептах обычно указывается, что для запекания нужны мясистые помидоры среднего размера. Это так, да не совсем. Для запекания годятся далеко не все плоды, я бы даже сказала – немногие сорта, а именно выведенные для этих целей так называемые Стаффер (Staffer). Большинство помидоров при нагревании пло
-
Как-то на одном из форумов я прочитала письмо рассерженной огородницы. Она была страшно раздосадована тем, что приобрела у одного коллекционера-продавца семена сорта Сан-Марцано, вырастила рассаду, получила помидоры и что же? Никто из домашних (с ее слов) есть их не стал. Чтобы хоть как-то использовать плоды (не выбрасывать же!) она попробовала их посолить. Удовольствия тоже никакого. Как результат напросился вывод – хуже этих помидоров только зимние магазинные. В том, что случилась такая неприятность, вины огородницы нет. Она стала жертвой неправильно преподнесенного продавцом семян наз
-
Крупноплодные помидоры пригодны и для приготовления такой любимой многими заготовки, как томаты в собственном соке. Я пришла к этому варианту, как нередко бывает, совершенно случайно, точнее – помог несчастный случай. Несколько лет назад практически подчистую погибли кусты, которые я выращивала именно для этих целей. Томаты в собственном соке в нашей семье пользуются повышенным спросом, как известно, спрос должен рождать предложение, а предложить было нечего. И тогда я от безысходности решила использовать крупноплодные помидоры, которых как раз было в тот год предостаточно. Особенно уродился н
-
Те, кто не первый раз заказывает у меня семена, наверное, обратили внимание, что помимо заявленного в каталоге количества семян, я по возможности кладу пусть не всегда полноценные, но дополнительные семена. Скорее всего, качественной добротной рассады из них не получится, но перед ними стоит совершенно иная задача, а именно – поддержать, усилить всхожесть крупных полноценных семян. Поясню, о чем речь. В оболочке семени любого растения содержаться особые вещества – так называемые колины. Как только семена приходят в соприкосновение с влажной, имеющей достаточную, положительную температуру
-
Крупноплодные сорта традиционно относят к салатным и употребляют в свежем виде. Из них с успехом делают и томатный сок, который используют не только по прямому назначению. Многие хозяйки на его основе готовят всевозможные соусы и овощные заготовки, скажем, лечо. Особенно хороши для приготовления сока томаты красного, розового, желтого тона и биколоры, в окраске которых преобладают желтый или оранжевый цвет. Так называемые черные и зеленые помидоры хороши только в свежем виде, сок из них получается отличного вкуса, а вот цвет, к сожалению, не очень аппетитный. Даже плоды пурпурно-розовые или ко
-
Спасибо, Людмила! :thx: Многие из тех, кто обращается за каталогом, просят порекомендовать сорта для выращивания. Имея коллекцию, насчитывающую несколько сот сортов (а уж, сколько я их «пропустила» через свои руки, не перечесть), сделать это не так-то просто. Но все же попытаюсь дать общие рекомендации. Еще сравнительно недавно все сорта мы делили на две группы – салатные и засолочные, ассортимент и тех и других был небогат, и выбирать особо было не из чего. Сейчас ситуация резко изменилась, и я прекрасно понимаю огородников, которые оказываются перед нелегким выбором. Для упот
-
Почитала я страницы, посвященные томатам, признаюсь – не то, чтобы очень подробно, но все же. И сделала для себя однозначный вывод – сколько ученых, столько и мнений. И это – понятно. Страна огромная, погодно-климатические условия разнятся существенно. Можно ли сравнивать условия Красноярска или Иркутска с Краснодарским краем, да даже с Подмосковьем. И Подмосковье Подмосковью – рознь. Скажем, живет, к примеру, Галина на Дмитровском шоссе и не очень близко от Москвы, а я в Раменском районе, это на юго-восток от Москвы. Нас разделяет с севера на юг километров 100, не меньше, а это немало. У нас
-
-
