Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Роман48

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    1444
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент Роман48

  1. Вот! Полное взаимопонимание! :D Галина, истину глаголите! ;D
  2. Семечки на вес дешевле! ;) На Авито хотя бы :).
  3. Гы-ы-ы... ;D ;D ;D Прикольная темка!!! Быть ей в ТОПЕ!!! :yep: :yep: :yep:
  4. А что всему этому причина? Лень. Сами же её поминали ;) ;D.
  5. Анатолий, изменится вкус. Как для меня, то - значительно! Да речь не о "моём" :D блюде! И не надо ничего убирать. И охать, и ахать тоже! Всё гораздо проще! ;)
  6. Наверное, сложно жить с таким восприятием? А?
  7. Всё равно что - отрезать шмат мяса, присолить его (только присолить!!!), кинуть его на сковородку, а потом "сточить" :D. Восхищение нет и разочарования тоже. Не насилуйте себя! Зачем? ???
  8. Анатолий, честно говоря,я разочарован. Теплилась во мне надежда, что Вы сможете её побороть (лень)... Ну, попросили бы кого из семейства, за ради Христа, приготовить для Вас. Уйти от этого "проще простого" .
  9. Эк же Вас кидает-то, батенька! ;D Вот рецепт "на злобу дня" - "Овощи заливные эротические" (Шутка, если что...) По сути. Не слезайте. Зачем? ??? Повторюсь - вполне можно попробовать и со свининой. Думаю, не должны разочароваться :), то же вкусно. В каждом блюде свой. В случае с жарки́м - отличие от классического варианта с картошкой узнаете точно ;).
  10. Привет всем! Анатолий, из этой тыквы (которую Вы разрезали) должно получиться отличное жаркое. Соль вполне можно и не морскую, более важен крупный помол. А вот мясо... Пробовал я делать и из по максимуму постной свинины - не ТО выходит, совершенно другой вкус (хотя пробуйте, может как раз Вам и то самое будет ;) ). Мясо беру охлаждёнку, посвежее. С телятиной, вообще во - :yep:, ум отъешь!
  11. Upd. Семенная камера. http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,181.msg401060.html#msg401060" title="http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,181.msg401060.html#msg401060" rel="nofollow">этому рецепту, Анжеле (Ладога) спасибо :thx:! Сразу оговорюсь - я люблю тыквенный сок :). А этот - просто нечто!!! :niam:
  12. Роман48

    Сок

    Из альбома: 2018

    Делал по [url=http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,181.msg401060.html#msg401060]этому рецепту[/url], Анжеле ([b]Ладога[/b]) спасибо :thx:!
  13. Роман48

    Неаполитанский мускат

    Из альбома: 2018

  14. Вырастил и я свой мускат :). Семена La Semiorto Sementi, Италия. Тыкву убрал с огорода 18 сентября, вес 12,6 кг. 1,5 месяца полежала в квартире, нога одеревенела и пятна пожелтели. Сегодня разрезал, вес стал 12 ровно. Шкурка тонюсенькая, очень легко почистилась овощечисткой :yep:. Мякоть ярко-оранжевая, сочная с ярким арбузным запахом, нейтрального вкуса с еле уловимой сладостью и её мно-о-ого :hey:. Использование явно универсальное :mail2:. Сейчас из половины, которая к плодоножке, варю сок. Попробую, отпишусь. Другую половину пущу в ход завтра, посмотрю, что там с семенами.
  15. Роман48

    Неаполитанский мускат

    Из альбома: 2018

  16. Роман48

    Неаполитанский мускат

    Из альбома: 2018

  17. Роман48

    Неаполитанский мускат

    Из альбома: 2018

  18. Роман48

    Неаполитанский мускат

    Из альбома: 2018

  19. "Мясо с тыквой" - это я просто обобщил так ;) Не буду переубеждать Вас по поводу вторых блюд. Да и не о гарнире из тыквы к мясу речь, по крайней мере, в традиционном понимании. Всё, я молчок-торчок не по теме. Хотя всё относительно, может быть мы своей болтовнёй побудим кого-то из форумчан к публикации нового прекрасного рецепта .
  20. Привет всем! и я поддерживаю это мнение. Ну, а дальше всё просто - тыква хорошего сорта сама по себе не очень дёшева (не по бросовой цене, если не своя) и, естественно, для хорошего приготовления, к тыкве надо то и то ещё, и сё ;). Вот и выходит частенько совсем не дёшево :D, но, вкусно. В восстановлении потраченной энергии я не рассматриваю тыкву как монопродукт, а вот как ценное составляющее, очень даже да . А мясо с тыквой? :D
  21. :yep: ;D ;D ;D Лихо... ;) Но, думаю, всё возможно, главное - смекалка и фантазию проявить .
  22. Галина, спасибо за рецепт! :yep: Вкусно!!! :niam:
  23. Роман48

    Тыквенный суп-пюре с грибами.

    Из альбома: 2018

  24. Пишу :). Говяжье жаркое с тыквой. Тыква - 1 кг. живого веса. Говядина - 500-600 гр. Лук - 2 средние головки Морковь - 1 ср. размера Зелёный горошек (свежий или замороженный) - 4 жмени Твёрдый сыр (тёртый) - 4 ст.л. с верхом Сметана 25% - 4 ст.л. Укроп Чёрный перец горошком (свежемолотый) Раст. (подсол. раф.) масло Морская соль крупного помола Тыкву разрезать, тщательно вычистить всё внутри, срезать кору, нарезать кубиками 2*2 -2*3 см. Разогреть масло в сковороде, быстро обжарить кубики тыквы на сильном огне до полуготовности, чуть присолить - так, чтобы была зажаристая корочка снаружи, а в
×
×
  • Создать...