Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Юля

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    22779
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    252

Весь контент Юля

  1. Тезка, Ветерок-2 совсем не такая уж плохая сушилка. Пластик нормальный, ставила и на 70 градусов, ничего не плавится. Мощность, может и не такая большая, но высушивает нормально. Просто времени больше занимает, чем Волтера. А вот томаты однозначно вялить на Волтере удобнее. Баклажаны тоже раньше замораживала, но катастрофически не хватает места в морозалках даже при наличии двух холодильников. Сушеные занимают гораздо меньше места. А сушеная зелень гораздо ароматнее замороженной.
  2. Ир, зуб даю! Хотя я тоже несусь фотографировать... но в теплицы!
  3. Он и в жизни очень насыщенного цвета. Вырастила из Н/з семян. Сейчас даже расстроилась, такие красивые кусты были, а я не сфотографировала. И лилии цвели, как твои красотки. В следующем году исправлять.
  4. Ир, да я их толком и не фотографировала. Все силы ушли на помидоры Так, несколько фото...
  5. Да уж, после дождя зрелище еще то. Поэтому много не сажаю, всего три - белый, розовый и синий.
  6. Именно! У меня очень хорошо прижились голландцы и от знакомой, а поляки почти все померли.
  7. Ира, я тоже очень много сажала, и мало кто выжил. Один фиолетовый куст еще от старых хозяев остался. Цветет очень обильно, но удовольствия у меня не вызывает. Какой-то немахровый, видимо 3-й группы. Остальные на лужочке маялись. Тех, кто очень хочет жить, и пересажу.
  8. А я к розам остыла. Ну совершенно. Есть пара десятков, кажется. Не укрываю, просто обрезаю осенью. В прошлом году пересадила флоксы и несколько лилий на грядку, решила овощи сокращать. Еще 3 сорта дельфиниума туда посадила. Такого размера цветов у флоксов я еще не видела. Лилии шикарно цвели. Дельфиниумы на полянке помирали, на грядке просто ожили. В этом году еще одну грядку отдала под клематисы. Посмотрю, как будут себя вести. Если результат оправдает ожидания, еще одну грядку пущу под клематисы. К ним планирую лилии посадить.
  9. Я ее купила на этом сайте. Брала с капиллярным термостатом, на нее скидка была 1000 руб. На эту разницу взяла дополнительно 1 поддон, 5 сеток и 1 поддон для пастилы. Платила наличными курьеру. У меня уже была сушилка Ветерок-2. На ней сушила все, только вяленые помидоры никак не получались. То недосушу, то наоборот, сухарики получаются. Когда купила Волтеру, сразу стала сушить на ней томаты. Вяленые были уже не нужны, решила именно насушить для специй. Поставила сушилку на ночь, а утром увидела прекрасные вяленые помидоры. Теперь вялить буду только на ней. Все остальное тоже прекрасно пол
  10. Девочки, этот сыр можно по-всякому модифицировать под себя. Главное - основа. Я ничего не добавляю, потому что внук его ест. Сделала творог из кефира. Супер! Очень нежный и вкусный. И самое главное - минимум телодвижений. Спасибо огромное за рецепт!
  11. Юлия Станиславовна А. 4759. Спасибо!
  12. Джамиля, спасибо за рецепт! Утащила в свою копилку
  13. 1. Яблочный липецкий 2. Брикадель розовая 3. Крупный из Хакасии 4. Бурракерские любимцы 5. Оранжевый русский 6. Канада (Канадское наследие) 7. Оранжевая клубника плоско-округлая 8. Генерал Корнилов 9. Dalmatiner 10. Козий мешок. На самом деле их больше, конечно.
  14. Галя, ну сыр, творог... Кисломолочные продукты и то и другое
  15. В холодильнике стоял пакет кефира. Пошла положила его в морозилку
  16. @ГуЛЕНА, Лена, доброе утро. Прошу прощения, что опять напоминаю, но что-то я начала волноваться. Оплатила лилии еще 12 ноября, но до сих пор не отмечено, что оплата прошла. Волнуюсь, вдруг что-то не так. Ст. 113.
  17. Творог для меня тоже очень актуально, пошла искать рецепт. нету Но есть большой ТЦ, там стало появляться белорусское молоко, его буду брать. А в Александрове мы покупали башкирское, тоже очень хорошее. Но у нас его здесь нет.
  18. Я вялю уже со специями. Смешиваю крупную соль и всякие травки, раскладываю помидоры на поддон и чайной ложкой раскладываю на них эту смесь. А когда укладываю в банки, добавляю чеснок. В этом году залила горячим маслом, стоят пока нормально. Масло брала смешанное - оливково-подсолнечное. Подруга посоветовала.
  19. Да, Тань, как я сейчас понимаю, недовялила. Но и масло все же не должно быть холодным.
  20. Галя, делала. Наташа все правильно написала, чем жирнее молоко, тем лучше. Я брала самый обычный Домик в деревне.
  21. Поставить на огонь 1 л молока, добавить неполную столовую ложку соли. В это время взбить 3 яйца и 1 большую (0,5 л) банку сметаны 20%. Как молоко закипит, вылить в него аккуратно эту смесь и потихоньку на медленном огне довести до кипения. Выключить огонь и дать постоять 15-20 мин, чтобы все свернулось. В дуршлаг положить марлю, вылить туда смесь и поставить груз, чтобы стекла сыворотка. Часа через два поставить ненадолго в холодильник и можно есть. Сыр получается очень нежный и вкусный.
  22. 1,5-2 кг капусты, 2-3 морковки, 2-3 зубчика чеснока. На 1 л воды 2 ст.л. соли, 1 стакан сахара, 2/3 стакана растительного масла, 2/3 стакана (можно меньше) уксуса 9%. Довести до кипения и сразу залить капусту. Несколько раз перемешать. На следующий день можно есть.
  23. @ГуЛЕНА, Лена, решила повторить, чтобы не потерялось. А то у меня оплата не отмечена. Только в реквизитах не нашла лилий и вообще не отметила, за что.
×
×
  • Создать...