Юля
-
Публикаций
22742 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
251
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Юля
-
Похоже, сегодня я буду со ржаным хлебом Свежая мука... правда какая-то странная, светлее обычной ржаной, Вкус Вилл. А просеивалась хуже пшеничной. Но тесто подошло очень быстро, сейчас на расстой поставила. Посмотрю, как на вкус будет.
-
Инна, ты через рассаду растишь или сразу на грядку сеешь?
-
Может, и правильно. У меня мачеха эти сухие вообще не признавала. Опять же подкормку огородную кто делает, тоже на живых дрожжах. Я не берусь судить, поскольку не разбираюсь толком. Мне просто удобнее сухими. Да и привыкла за много лет.
-
Сходили в ТЦ. Купили очень хорошие абхазские мандарины. Муку Сокольническую еще 2 кг взяла. А ржаная какая-ир новая, я такую раньше и не видела. Новосибирская "Дивинка", взяла 1 кг. Вчера купила ржаную 500 г Вкус Вилл. Сегодня буду ставить ржаной хлеб. Мука свежая, дрожжи свежие, посмотрим что получится. Зашла в хозтовары. Там такие классные корзиночки появились, просто супер! Размер самый тот и высокие. Ну почему не купила Зато купила красивую маленькую стеклянную баночку с тугой крышкой. Буду там дрожжи хранить. Мне в пакетиках неудобно, куплю 100 г и туда насыплю. А корзиночки из
-
У меня мачеха была профессиональным поваром. И рецепт пирогов она мне дала. И научила тесто из руки выдавливать. Много всего полезного. Сейчас зашла на Валдберис. Пришли наконец мои формочки! Придется идти. Да все равно опять в магазин собирались. Рядом с домом нет приличных мандаринов, жуть одна. Пойдем в ТЦ, там купим. Заодно, может, Сокольническую муку куплю. Там была.
-
Меня мачеха научила смазывать выпечку заваркой. Все жизнь так делаю. Пирожки очень румяные получаются. Правда, не блестят как после яйца, но мне это не важно.
-
Я. А яблоко не кладу. Вчера жарила картошку во фритюре. Лет сто уже не делала. А одно время очень фритюром увлекалась, пирожки, картошку, что-то сладкое еще делала. А картошку всегда брала покупную, сублимированную. В этот раз решила свою сделать. Вот тут и пригодился найсер-дайсер, за минуту с картохой расправился. Потом я ее замочила минут на 20, чтобы крахмал немного сошел. Потом она полежала в дуршлаге, стекала, потом сохла на полотенце. Потом я начала заливать масло в емкость... и вот тут меня ждал сюрприз. Я ж напрочь забыла, сколько требуется масла. Вижу риски, понимаю, что от и до
- 14433 ответа
-
- 19
-
-
Галь, а в каком плане? Выше нормы или ниже? Поскольку купила свежие дрожжи, опять буду пробовать твой хлеб испечь. Всем доброе утро!
-
Юль, не уверена, что буду готова для нас двоих делать торт. Я в принципе не ем сладкое. Могу попробовать кусочек, потом уже не ем. Просто не люблю. А сколько времени муж будет этот несчастный торт доедать, я даже не знаю... Неделю точно. Вот так он по неделе доедал Зебру и Тыквенный чизкейк.
-
Обалдеть! А я хочу попробовать Тирамису сделать. Но не уверена.
-
Давай! А чтобы не забыть, я в свой каталог его помещу, как хотелку. А эта лопаточка-ложечка для накладки мяса, шла в наборе. Вот не зря я эти кухонные гаджеты скупаю. Сейчас достала эту терку-резку Крокодил и за минуту нарезала на ней картошку для фри Довольна как слон!
-
Цукаты можно положить вместо орехов. Мне кажется, там тоже должна быть. А я сейчас достала из любимого шкафа фритюрницу. Ей сто лет в обед, но работает Картошечки нажарю. А фритюрница-то крутая, там и рыбу можно и пончики, я и забыла уже. И сделана в Тефале, а не в Китае Надя, обрати внимание!
-
Ну сделай какой-нибудь морковный, чтоб не выпендривались
-
Апельсиновый? Мандариновый... еще какой...
-
В магазине или на заказ? Точно? Ты проверяла? Я могу на ювелирных взвесить, они у меня до 500 г. Чего-то думала, но потом забыла... Мне для воды и надо, для хлеба.
-
А я мучаюсь с мерными стаканами. У меня самое маленькое деление 50 мл. А если нужно отмерить 210 или 230 мл? Приходится брать стаканчик от ХП, там деления по 10 мл. И нигде не могу найти большой стакан с такими мелкими делениями. Ну пусть не очень большой, мне бы хоть на 300 мл или на 250 найти. Но нет! Да, уже думала об этом. Нужно будет что-нибудь в ней попробовать сделать.
-
Лена, поздравляю! Прекрасное приобретение! У меня тоже разъемная форма. Я очень довольна! Правда, наша, но печь в ней одно удовольствие, все хорошо пропекается, не горит и не прилипает. К ней еще в наборе прилагалась форма для кекса с дыркой внутри, кольцо получается. Но эту еще не позьзовала. Хотела Зебру в ней сделать, но пекла в мультиварке.
-
В хотелки на осень записала! У меня выпечка ржаного хлеба откладывается до после НГ. Посмотрела свою муку - просрочена. Выбросила. Пошли с мужем в магазин, а в Билле нет ржаной муки Я таким впервые сталкиваюсь. Разобрали что ли к НГ? Муж говорит, не парься, купим в магазине. Сходила на почту, отстояла на улице огромную очередь, получила кучу своих заказов с Али. Чему очень рада, Лего для мелкого пришло!. Договорилась с дочкой, что зять приедет, передам бесконтактным способом. Пусть масенька играет. А вот немного из заказанного Маленькая скалочка, из серии - а вдруг пригодится
- 14433 ответа
-
- 25
-
-
Юль, опытный человек, безусловно, сразу поймет и оценит. Двоечники, вроде меня, хотят попроще. Вот как та женщина по фамилии Кук из Вьетнама. Все просто и понятно. А мозг выносить у нас есть кому и без Элины Это уже программа для 3-го класса как минимум. Я пока в 1-м. Мне бы самое элементарное одолеть. А уже потом буду углубляться.
-
Оль, а через поисковик? Я в инете порылась, там полно рецептов. Так поняла, что никаких особых сложностей нет. Но буду делать после НГ. Так Юля уже назвала
-
Я не могу так напрягаться! Эта Элина тут же начала грузить описанием муки, про клейковину, белки... Мука у нее немецкая Пойду чего попроще поищу.
-
Да мы сами за собой угнаться не можем. Пошла смотреть про закваску.
-
Мы с мужем уже определились, меня составили, список продуктов написали. Сегодня в магазин пойдем.
-
Чувствую себя двоечницей Пошла изучать матчасть! Людк, а Людк... (С) пошли, короче, учить урок
-
У меня даже есть один календарь, успела на последний. Юля, а что на красавцы на фото? У меня такого точно нет. Буду его хотеть осенью. Ага. А прибыл за 2 дня из Казани. 21 декабря сделала заказ, 23 формочки были уже в Колядино. И понеслось по кругу!
