Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Юля

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    22742

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    251

 Тип контента 

Весь контент Юля

  1. Юля
    Девочки, сейчас смотрела про хлеб в блоге у Азы Геворкян. Ну не шмогла я... не шмогла пройти мимо такого имени Никто по ее рецептам ничего не делал? Мне на вид очень ее хлеб понравился.
  2. Юля
    А вот по этому рецепту мы пекли хачапури по-аджарски. Это очень вкусно!
  3. Юля
    Ира, с Днем рождения! Пусть все будет на отлично!
  4. Юля
    Очень вкусный! Но не экзотический, а скорее классический. Хорошо сбалансированный, с выраженной сладостью. Но не приторный, который в салат не положишь. А просто очень вкусная помидорина. Их можно и в салат, и на сок, и на повялить. Они хоть и сочные, но мясистые. Во всех смыслах томат замечательный.
  5. Юля
    Тесто для пирогов, рецепт которого получила от профессионального повара. Оно никогда никого не подводило. Получается даже у тех, кто в принципе никогда не имел дело с мукой. 1 л молока 200 г маргарина 1 ст. сахарного песка 2 ч.л. соли 50 г живых дрожжей (1 пакетик сухих) 2 кг муки Опара: 2 ч.л. сахара + 2 ст.л. муки + 1/2 стакана теплой воды + дрожжи. Все взбить и поставить в теплое место. В это время растопить маргарин, влить туда чуть теплое молоко + 1 стакан сахарного песка + соль. Когда подойдет опара, влить ее в эту смесь. И постепенно добавлят
  6. Юля
    Всем доброго утра!
  7. Юля
    Я как-то решила вырастить брюссельскую капусту. Здоровая тоже выросла, качанчики с грецкий орех. И не горчит, как покупная. Но ее же собирать нужно было чуть не в конце октября. Мы к этому времени уже дачу закрываем. Больше и не сажала. А корневой сельдерей несколько раз растила. Но я вокруг него с бубнами плясала. А результат примерно как у тебя Плюнула, хотя он мне нравится. Решила на рынке покупать и сушить. Всем доброго утра!
  8. Юля
    Лен, именно белая акация. Она тоже как-то там называется. У нее даже корневая не выдержала нашей зимы. А с желтой мы тоже цветочки ели, вернее "мед" высасывали
  9. Юля
    Девочки, может не привязывать к дневнику? Боюсь, не все поймут о чем речь. Новички точно потеряются.
  10. Юля
    Галя, тут не мои рецепты же. Просто здесь удобнее обсуждать. Иначе опять рецепты будут теряться.
  11. Юля
    Думаешь, в таборе не готовят?
  12. Юля
    Добрый вечер! Вот точно, просто гулять не хочется. Ходила на почту и в магазин. Больше на улицу неохота, хотя и не замерзла. У нас не просто снег, а с ветром. Неприятно, когда в лицо летит. А вот на дачу бы я с удовольствием. Но у нас дом летний, без печки.
  13. Юля
    Я же тебе скинула рецепт.
  14. Юля
    Тесто для беляшей, чебуреков и пельменей от нашего табора ?
  15. Юля
    Ань, мой склероз сейчас хохочет во все горло. Напрочь забыла тебе написать, сегодня утром письмо ушло. Пусть папа ждет.
  16. Юля
    Сегодня на ужин на скорую руку сварганила рулетики с сыром из куриных грудок. Похоже, неделю есть будем Вот по этому рецепту
  17. Юля
    Дай бог! У соседки в прошлом году поликарбонат просел так, что им пришлось просто полностью все листы менять Правда, у них теплица покупная и угол одного листа уже был сломан.
  18. Юля
    Молодец! С почином тебя! Ты зря переживала, это тесто ни разу никого не подводило. Два раза поднимается влегку, причем 2-й раз быстрее примерно раза в два, чем в первый. А потом, пока пирожки лепишь, оно опять прет У меня из половины порции получается порядка 40 пирожков, он я их поменьше делаю. Т.ч. нормальный у тебя выхлоп.
  19. Юля
    У меня ничего не рвалось. Правда, последний раз делала лет сто назад. Но помню, что было вкусно и все хвалили. Чебуреки домашние получаются тоненькие и хрустящие, начинка сочная. Ингредиенты: ТЕСТО: 4 ст. муки (объём стакана — 250 мл), 1,3 стакана воды (320мл), 2 столовые ложки водки именно водка придаёт тесту пузырчатость, 1 яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 чайной ложки соли. ФАРШ: 700 г фарша (смешанный), 350г лука, 1/3 стакана кефира соль, перец. зелень и чеснок если любите. ВАРИАНТ начинки 2: Сыр (потёртый), зелень (петрушка и укроп), и в каждый чебурек — тонкий ломтик по
  20. Юля
    Молодец! Из заварного делала? У меня муж жалуется, что тесто получилось толстое, просит тоненького А раскатывала тонко, где-то пару мм, не больше. Видимо, тесто не получилось. Хочу потом сделать по своему старому рецепту, там только вода и мука. Ведь получались же тоненькие.
  21. Юля
    Люда, спасибо, обязательно сделаю! Вот этот десерт закончится и будут пончики. Сразу боюсь делать, чтобы муж не испугался Люд, у тебя в рецепте стоит 500 г муки. Это уже половина? Можно делать по тем пропорциям, которые в рецепте?
  22. Юля
    Москву тоже заносит. Теперь переживаю, чтобы поликарбонат в теплицах не провалился. Железо-то выдержит, оно там толстое.
  23. Юля
    После всех праздников печень уже в ауте. Спрашивать ее о чем-либо бесполезно. Подождем, пока в себя придет Сейчас варила свои пельмени. Те, которые из первой партии теста. Видимо, я все же недостаточно тонко раскатала тесто. Но с этими формами не очень удобно. И так делала по 1 штуке В следующий раз буду делать по-старинке и лепить вручную. Но в принципе все равно вкусно! А главное - я точно знаю, что именно я ем. Без всяких там Е.
  24. Юля
    Ничего себе! Галь, да я как-то и не в курсе была! Чаем да, не угостила. Но я там десерт выставила. Его можно и без чая употребить Главное, есть аккуратно, чтобы горло не простудить.
  25. Юля
    @ЗолушкаОля, семена получила, ст. 727. Спасибо огромное за твой титанический труд! Отдельное спасибо за бонусы!
×
×
  • Создать...