Юля
-
Публикаций
22779 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
252
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Юля
-
Девочки вон трут на терке, так быстрее высохнут, мне кажется. Но тогда точно не нужно солить. Я утром вынула уже словно подвяленные кружочки огурцов, такие не натрешь. Солить натертые вообще странно, их же потом нужно промывать. В общем, я так поняла, что солить не нужно. Еще хотела показать Брендивайн из Хорватии. Мне кажется, это пересорт По описанию помидорины должны быть крупные, а это такие шарики красненькие. По форме похожи на Уникальные Кульчицкого. Слева БизХ, справа УК
- 64022 ответа
-
- 12
-
-
Ясно! Ну, с моей новой теркой это без проблем Ну да, тоже интересно. У подруги муж в жару делает тертый огурец с кефиром, чесноком и солью. Жидкая такая штука, питьевая. Удивительно, но действительно освежает. Ну, каких-то прям вот наворотов особо и нету. Небольшая волнистость присутствует. Вот такие фото нашла Когда эти пожары по ТВ показывают, мне прямо дурно становится. У нас тут как-то 10 домов сгорело. Давно еще, когда мы только дачу купили. А один раз огонь к нам на участок шел весной, но елки у забора его остановили. У нас участок крайний, какой-то
- 64022 ответа
-
- 15
-
-
-
Красотища какая! Ну все, теперь накормлю огурцы астеровской подкормкой для увеличения урожая! Надя, а ты какой толщины огурцы нарезаешь? И сушишь до состояния сухариков? Солишь перед сушкой? Или нарезала и сразу в сушку?
- 64022 ответа
-
- 11
-
-
-
Надо! Семена собрала
- 64022 ответа
-
- 16
-
-
-
-
-
Я Тар-тар делаю сметана+майонез+соленые огурцы. Но это больше к рыбе и картошке. А как ты с порошком делаешь? Пошла искать Простой салат. Только вчера у соседки на ДР обсуждали салат из капусты с огурцами, и огурцы там получаются хрустящими. Может, тот же самый...
-
Всем доброе утро! Начала читать, потом решила написать. Напишу и опять читать пойду. Блин, стихами заговорила. Это от сумасшедшей дачной жизни. Вся моя жизнь свелась к переработке помидоров и поливу грядок До того закрутилась, что стала забывать фотографировать помидоры на весах. Но семечки собираю! Не со всех, только с самых вкусных. Вчера ездили в город, получила свой заказ, зашла в ФП купить маленький керамический ножичек и еще одну воронку с широким горлом. Одна будет на даче, другую заберу в Москву. Удалось практически освободить одну теплицу, осталось три кусти
- 64022 ответа
-
- 32
-
-
Я себе плохо представляю, как можно нафаршировать перчик размером с мизинец, да еще с толстыми стенками Или я не знаю, что у меня растет Потом сфотографирую, покажу.
-
Опять строгала томаты для ачучука. Ну какая же вкусная Сучава! А еще и очень красивая! Семена собрала. А Бельгийская красота у меня не получилась. На шкурке пятнышки какие-то. Скорее всего от солнца. А на вкус пресно-сладенькая. Семена собирать не стала.
- 64022 ответа
-
- 24
-
-
Отлично! В казан буду складывать. Это моя самая любимая кастрюля Девочки и мальчики! Подскажите, пожалуйста, как лучше сохранить на зиму Халапеньо? В памяти осталось, что его, вроде, жарят. Или просто морозят? Впервые с ним дело имею. Может, что-то из него приготовить можно?
-
Застолбила, столбик 61.
-
Наташ, каждый день хожу медитировать над твоим Загорским оком Ну такие плюхи нарастил!
- 64022 ответа
-
- 28
-
-
-
Всем доброе утро! Вот-вот! Чувствую, еще придется банки покупать. Они имеют свойство каким-то странным образом чудесно испаряться. Именно тогда, когда нужнее всего! Осталось только три 1,5-литровых и восемь 2-литровых банок. А помидоров еще А что делать, если нет духовки? У меня плитка Из гриля есть только мангал На нем можно запечь?
- 64022 ответа
-
- 16
-
-
Сейчас резала томаты для ачучука. Собирала с кустов из одного ряда, где их совсем мало было. Казалось, нет ничего, но пару тазиков собрала. Остальные 5 рядов просто нетронутые. Не знаю, что я буду с ними делать. Это ужас и кошмар! Пойду просить подругу взять хотя бы сколько. Я, собственно, о другом хотела. Начала резать желтые томаты и маленький кусочек попробовала. Пришлось тут же бежать за стаканчиком для семян. Помидоры оказались такими вкусными! Прям сладкие! А я только жаловалась, что сладких нету. Может, и не медовые. Но оооочень вкусные! Сорт BIG GOLDEN DELICIOUS. Одна беда - семян
- 64022 ответа
-
- 19
-
-
Ну тогда еще и сока понаделаю. Если банок хватит
-
Намолола чеснока наконец. Половина баночки получилось, но и баночка не очень маленькая. Думаю, надолго хватит. Еще хотела спросить насчет лилий. У меня три штуки решили расти под углом примерно 45 гр. В чем дело, не могу понять. Из всех посаженных только эти три, причем одного сорта, растут под приличным углом. Словно я луковки в ямку на ребро посадила. И что вот с ними делать? Может, выкопать и заново посадить? На фото не очень видно, но наклон приличный.
-
У меня 1 куст белой, 5 красной и 9 черной смородины. Сама ничего не сажала, все от бывших хозяев осталось. Муж только омолаживает периодически. К черной все довольно равнодушны. Один зять ее любит, может горстями есть. Я б с радостью вместо нее виноград выращивала.
-
Желе из красной и белой смородины только на ней делаем. Мил, а где стоит?
-
Наташа, поздравляю! Молодец муж! Нужную вещь приобрел Натуль, я сок как таковой и не делаю. Его хранить нужно в холодильнике, поэтому делаю ачучук, который храню просто в стенном шкафу. И уже из него делаю сок. Пробиваю на блендере, потом через сито пропускаю, разбавляю немного водой, а то очень густо. И все.
-
В Александрове в прошлом году несколько штук сразу купила в магазине 1000 мелочей. Очень удобные, держу в них сушеные яблоки и травки. В этом году еще на 5 л докупила для сухой приправы.
-
Ага, такие тоже видела. Но мне именно с широким горлом нужна. Обычные у меня есть, одна простая и одна с ситечком.
-
На ВБ 103 р. Но очень нужна! Буду сегодня спасать помидоры, делать ачучук. Перцы решили заморозить на "ленивые" фаршированные. Оказалось, в Москве еще несколько банок лечо стоит, нам хватит. А перцы только-только начинают окрашиваться. И сладкие в теплице и острые в ОГ. Решила попробовать сделать огуречные чипсы. На ночь поставлю их с солью, чтобы сок вышел, а утром выложу в сушилку. Огурцов длинных столько наросло, что они на землю валятся, подвязки не выдерживают. Сейчас на ВБ и овощерезки закончатся Она еще и с носиком! Не знаю, есть ли в Александровском ФП таки
-
Вчера делали еще Тещин язык. Немного, но к вечеру я уже никакая была. Решила баклы обжарить, прежде чем тушить с помидорами. Ну и заморочилась по полной. Зато довольна! Помидоры для заготовки сняла с Лесного гиганта. Прямо огромные плюхи висят! Но пресноват показался. И особо крупные начали трескаться. Это я полив сократила, тут же отреагировали. Хотя в этом году у меня определенно с томатами засада по вкусу. Нет очень сладких, вот чтобы прямо приторных! Так ждала, а вот фиг. Даже из своих семян Фатер рейн потерял свой медовый вкус. Вот это нужно было умудриться так накосячить. Ну да лано, уже
- 64022 ответа
-
- 19
-
-
-
-
Я свой уже кормить перестала, а то кабачки девать некуда. Муж уже несколько банок замариновал. И так едим, уже сил нет, я их не особо люблю. А тут кормила огурцы Астеровским коктейлем, ну и кабачкам плеснула. Что ж они после этого вытворяли! Я сказала, да ну вас, больше не буду! Мил, это тебе какая-то семечка левая попалась. Не ползает Кавили никуда, не такой он!
- 64022 ответа
-
- 14
-
-
Обожаю ее! Постоянно в работе, уже не представляю, как без нее жила. Сейчас на дачу подобную заказала. А то с этими заготовками приходится мужу помогать, так меня просто убивает морковку тереть на обычной терке. Ради 1 кг не буду доставать Журавинку, ее дольше собирать-мыть-убирать. А с этой раз-два и готово. Мыть ее очень легко. Жалко только, что вот именно моей на ВБ уже нет. Я вот такую заказала. Отзывы о ней хорошие и цена адекватная. Насадки все пользую, особенно с мелкой и крупной теркой. Но у меня их только 3. Какая 4-я, не знаю. Ту, которая со щелкой, использую для картошки на жар
- 64022 ответа
-
- 16
-
-
-
Какой огромный!!! А у меня вся головка 38 г весит Вчера разбиралась с чесноком. Самый крупный отложила на посадку. Самый мелкий оставила на свежее потребление. А средний пустила на переработку. Начистила, пропустила на мясорубке через насадку с самыми крупными дырками. Размазала по подложке и поставила сушиться. Но сушила весь день, сегодня перемелю его на блендере в порошок. И у меня отпадет проблема хранения чеснока. Если кому интересно про т.н. подложку. Это меня знакомая научила на даче. Из капроновой ткани вырезала круги по диаметру поддонов. Очень удобно на ни
- 64022 ответа
-
- 23
-
-
