Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Юля

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    22145

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    239

 Тип контента 

Весь контент Юля

  1. Юля
    День добрый! С Праздником!
  2. Юля
    Всем доброго денечка и с Праздником!
  3. Юля
    Заводик по производству борщевой заправки и ачучука закрыт!
  4. Юля
    Понятно. А то пломбииииир... Цукаты из тыкв буду делать. Может, Тещин язык еще из кабачков сделаю. Баклажаны в этом году безо всякого укрытия решили плодить. Насчитала 20 штук уже приличного размера, еще мелочь растет. И куда их... В следующем году три куста посажу и хватит. В конце лета все багажники становятся резиновыми Вот и мы не едим. Зато пьем компоты. Внук их обожает. Опять буду сушить до одури. Привезу вторую сушилку из Москвы и буду их гонять по полной. Еще сок делаем, но больше сушим. А тут он вообще на князя не похож. Ну совсем! Тот как сосулька остр
  5. Юля
    Спросила у мужа, закрывает горячим в горячие стерилизованные банки. Сразу закрывает стерильными крышками. Переворачивает и укутывает. Стоят вверх дном до остывания. Плесени не бывает.
  6. Юля
    Рылась в рецептах, нашла интересный. Может, кому пригодится. Сама еще не делала, но хочу попробовать. А кто давал, не записала ВЯЛЕНЫЕ КАБАЧКИ "ПЛОМБИР СУПЕР" По вкусу напоминает мороженое. Кабачки очистить от кожицы Порезать вдоль на дольки приблизительно полтора сантиметра шириной Удалить семенную внутренность до твердого тела Подготовленных долек кабачка нужно два кг Сложить в посуду. Приготовить смесь из полкилограмма сахара, лимонной кислоты - 5 гр., немного корицы и ванилина Этой смесью засыпать кабачки и хорошо перемешать Установив гнет
  7. Юля
    У нас жара, дождей не обещают. Вчера лес впустую шумел. Каждый день поливать уже замучилась. Картошка просто вянет, приходится сидеть по 30-40 минут ее проливать.
  8. Юля
    Вчера опять делала ачучук. С двух кустов. Загорско воловско око и Помаранч. Первый с огромными плюхами, довольно урожайный. Думаю, в другой год будет еще урожайнее. У меня в этом году просто беда с этим. Сорт красавец. На вкус классический, но мне кисловат. А муж сказал - сладкий. И велел посадить его в следующем году. Вот и разбери, сладкий или кислый Помаранч сладкий без кислинки. Напоминает Оранжевый русский, но меньше яркости во вкусе. И мякоть такая... арбузная, что ли... немного волокнистая. Может, я его передержала на кусте.
  9. Юля
    Ого, какие яблочки! Прям красивые! А у нас в этом году яблони отдыхают. Причем, на полную катушку. Ни одного яблочка на них них совсем!
  10. Юля
    Ой, как хорошо! А то уже волнительно, куда барон подевался. И табор не табор без него! Ну, значит, осенью вернется к нам. Передай ему огромный привет! Скажи - табор скучает!
  11. Юля
    А чего сразу Юля-то... Чуть что, сразу Косой... Ну, я ей-Богу не нарочно! Вообще не понимаю, как так получилось. Такой очень похож на Князя. Но он ростом метр с кепкой у меня был. Хотя по описанию высокорослый вроде. Семена от Ананьевой. Ужас какой
  12. Юля
    Всем доброго утра! У меня был терракотовый, скорее. Я еще удивлялась, почему в названии - вишневый Но вкусный и очень урожайный. И да, сердцами. А толстая шкурка может быть из-за жары, у меня в этом году все толстокожие. Вот мой прошлогодний В. от Зузи. Вообще-то он реально черныш. У меня на фото цветопередача наврана, но он такой... темный должен быть. У Иры на фото ближе к реальности. Интересно, что ж я тебе прислала Странно, всегда стараюсь ничего не напутать, беру по одному пакетику с семенами, чтобы их не смешать случайно. Если только при сушке
  13. Юля
    Весь день сушила, примерно 8 часов, температура 50-55 гр.
  14. Юля
    Несколько лет назад растила перец Беладонна F1. Поразил урожайностью. Неприхотливый, сочный, довольно толстостенный.
  15. Юля
    Ну я сделала колечками. Идеально одинаковой толщины у меня не получилось. В результате одни сухарики, другие вяленые. Мне кажется, на терке лучше получится.
  16. Юля
    Девочки вон трут на терке, так быстрее высохнут, мне кажется. Но тогда точно не нужно солить. Я утром вынула уже словно подвяленные кружочки огурцов, такие не натрешь. Солить натертые вообще странно, их же потом нужно промывать. В общем, я так поняла, что солить не нужно. Еще хотела показать Брендивайн из Хорватии. Мне кажется, это пересорт По описанию помидорины должны быть крупные, а это такие шарики красненькие. По форме похожи на Уникальные Кульчицкого. Слева БизХ, справа УК
  17. Юля
    Ясно! Ну, с моей новой теркой это без проблем Ну да, тоже интересно. У подруги муж в жару делает тертый огурец с кефиром, чесноком и солью. Жидкая такая штука, питьевая. Удивительно, но действительно освежает. Ну, каких-то прям вот наворотов особо и нету. Небольшая волнистость присутствует. Вот такие фото нашла Когда эти пожары по ТВ показывают, мне прямо дурно становится. У нас тут как-то 10 домов сгорело. Давно еще, когда мы только дачу купили. А один раз огонь к нам на участок шел весной, но елки у забора его остановили. У нас участок крайний, какой-то
  18. Юля
    Красотища какая! Ну все, теперь накормлю огурцы астеровской подкормкой для увеличения урожая! Надя, а ты какой толщины огурцы нарезаешь? И сушишь до состояния сухариков? Солишь перед сушкой? Или нарезала и сразу в сушку?
  19. Юля
    Надо! Семена собрала
  20. Юля
    Я Тар-тар делаю сметана+майонез+соленые огурцы. Но это больше к рыбе и картошке. А как ты с порошком делаешь? Пошла искать Простой салат. Только вчера у соседки на ДР обсуждали салат из капусты с огурцами, и огурцы там получаются хрустящими. Может, тот же самый...
  21. Юля
    Всем доброе утро! Начала читать, потом решила написать. Напишу и опять читать пойду. Блин, стихами заговорила. Это от сумасшедшей дачной жизни. Вся моя жизнь свелась к переработке помидоров и поливу грядок До того закрутилась, что стала забывать фотографировать помидоры на весах. Но семечки собираю! Не со всех, только с самых вкусных. Вчера ездили в город, получила свой заказ, зашла в ФП купить маленький керамический ножичек и еще одну воронку с широким горлом. Одна будет на даче, другую заберу в Москву. Удалось практически освободить одну теплицу, осталось три кусти
  22. Юля
    Я себе плохо представляю, как можно нафаршировать перчик размером с мизинец, да еще с толстыми стенками Или я не знаю, что у меня растет Потом сфотографирую, покажу.
  23. Юля
    Опять строгала томаты для ачучука. Ну какая же вкусная Сучава! А еще и очень красивая! Семена собрала. А Бельгийская красота у меня не получилась. На шкурке пятнышки какие-то. Скорее всего от солнца. А на вкус пресно-сладенькая. Семена собирать не стала.
  24. Юля
    Отлично! В казан буду складывать. Это моя самая любимая кастрюля Девочки и мальчики! Подскажите, пожалуйста, как лучше сохранить на зиму Халапеньо? В памяти осталось, что его, вроде, жарят. Или просто морозят? Впервые с ним дело имею. Может, что-то из него приготовить можно?
  25. Юля
    Застолбила, столбик 61.
×
×
  • Создать...