Юля
-
Публикаций
22145 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
239
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Юля
-
Не делала И не ела А мне зять все намекает, что очень любит сырники шариками. А я понять не могу, о чем он. Говорю - тебе не все равно какой они формы? А он, бедный, толком объяснить не может. Просто - это очень вкусно и все. Я уже как-то и забыла про них. Люд, а рецепт? Оляку позвать? А у меня бабушка пекла к бульону какие-то малюсенькие пирожки с маслом внутри. Тесто - что-то среднее между песочным и сдобным. Сколько рецептов пробовала, все не то. А в маминых записях такого не нашла. Да она такие и не делала.
- 64022 ответа
-
- 15
-
-
-
Мне если нужно, чтобы совсем одинаковые были, я колбаску раскатываю на корике и по линейке режу. В смысле, на коврике линейка есть. Но взвешивать, конечно, точнее. Хорошие весы. У меня одни похожие по форме, только без мисочки. Другие совсем древние, но какие-то жутко навороченные. Покупала их, когда пыталась бороться с килограммами Они там чуть ли рентген делают. Эти двое весом очень удобные для взвешивания. А третьи в виде помидорины неудобные совсем. Постоянно окошко закрывается посудой. Если только класть что-то мелкое типа одной помидорины
- 64022 ответа
-
- 13
-
-
Сливочное масло, а что делать Это тесто ставлю не часто. В основном на НГ, дни рождения, и т.п. Получается 3-4 раза в год. Возни много, конечно, но оно того стоит.
-
Доброе утро!
-
Доброе утро!
- 8925 ответов
-
- 15
-
-
Меня тоже научили месить тесто именно до "писка". Еще об стол его колотить. Типа - пугать Но не взвешиваю. Я для пирожков тесто выпускаю из кулака. Они все одинаковые получаются. А что за весы? Не помню какие, но ты же хвасталась вроде. А нас многие не понимают. Мы уже привыкли и не обращаем внимания И у меня простаивает. После того, как начала печь хлеб в духовке, хлебопечку убрала на антресоли. Не тот коленкор на мой взгляд.
- 64022 ответа
-
- 10
-
-
Ты это как сделала? Я тоже такое хочу!
-
Лена, спасибо большое! Обязательно испробую И алаверды. Это рецепт, который еще в молодости я получила от своей мачехи. Она была профессиональным поваром. Это тесто получается у всех. Тоже можно и ватрушки делать и всевозможные булочки.Выпечка долго не черствеет. А моя незамужняя подруга вышла замуж, накормив такими пирожками потенциального мужа. Она долго ждала его решения, а пирожки окончательно сломили его волю 1 л молока 200 г маргарина 1 ст. сахарного песка 2 ч.л. соли Пакетик дрожжей 2 кг муки Опара: 2 ч.л. сахара + 2 ст.л. муки + 1/2 стакана теп
- 64022 ответа
-
- 18
-
-
-
Всем доброе утро!
- 64022 ответа
-
- 22
-
-
У меня все без укрытий зимуют. Главное беда - мыши!
-
У меня сначала расцветает чисто белая, а потом набирает такой оттенок. Очень красивая лилия!
- 1792 ответа
-
- 10
-
-
-
-
Ну что, провокаторши! Довели до греха? Тоже в закупку влезла. Ну ведь мимо всех СЗ (кроме семян, ессно) прошла с гордо поднятой головой и вот здрассьте
- 64022 ответа
-
- 22
-
-
На глаз? Не взвешиваешь? Это же для опары. А если тесто безопарное? Ой, красотища какая! И явно вкуснотища
-
@ГуЛЕНА Лена, можно столбик? Контакты заполнила.
-
Только недавно оплатила заказ картой Мир. Уже все получила. Сейчас жду второй заказ. Никаких проблем со Сбером.
-
Такие? На Али есть https://aliexpress.ru/item/32598650378.html?sku_id=65984287464 Еще такие https://aliexpress.ru/item/1005002241067938.html?sku_id=12000019564771483&spm=a2g2w.productlist.list.15.23b469b3Lzy1y1 Посмотри там. Мало ли...
-
Очередная провокация! Коврики, котелок, формочки... Не знаю, как муж переживет еще и лилии Бери, не думай! Кастрюль много не бывает. Как и лилий Лена, увижу - сразу свистну. Но даже никогда не слышала про такие. У меня круглая только силиконовая шумовка.
-
Ну вот, только я порадовалась, что есть пример перед глазами! Сама держусь из последних сил Жду, когда все закончится.
- 64022 ответа
-
- 17
-
-
-
-
Очень красивые! Сама нежность!
- 64022 ответа
-
- 13
-
-
Это называется "не мытьем, так катаньем". А то санкции, санкции... Ну тогда держи еще одну ссылку Вчера так впечатлилась этим хлебом без замеса, что все утро сидела, искала какую-нибудь посуду для выпечки. Все емкости со стеклянными крышками на всякий случай отмела. В одном месте прочла, что годится только до 200 гр. А по рецепту выпекать при 230. Потом в отзывах прочла, что с антипригарным покрытием не подходят, потому что их пустыми нагревать нельзя. В общем, остановилась я на этом котелке. Прокалю его, маслицем смажу и будет мне счастье. А, кстати, эти коврики идут аж и
- 64022 ответа
-
- 17
-
-
-
Вооооот! Значит, не зря мне сразу у нее понравилось. Посмотрела ее рецепты и сразу подписалась. Когда ж у меня-то руки дойдут до него. Тоже смородину утилизировать нужно
- 64022 ответа
-
- 12
-
-
Очень интересную тетеньку нашла на Ютубе. У нее огромное количество разных заготовок. А я просто искала, что бы из капусты новенькое сделать. А нашла интересненькое из перцев. Фаршированные капустой. Заготовка на зиму. К сожалению, видео не вставляется, только ссылка. https://youtu.be/LcxhWj9DEyc
- 64022 ответа
-
- 23
-
-
-
Доброго утра!
- 8925 ответов
-
- 12
-
-
Всем доброго утра!
-
Доброе утро! Вчера все же не выдержала, разрезала свежий хлеб, хотя еще прежний не доели. Ну что сказать... Он вкусный просто до неприличия! Но печь его буду теперь в казане. Еще нашла рецепт простенького жаркого. Я обычно делаю с подливой, а этот без нее. Решила попробовать. Тем более отзывы были очень положительные. Получилось очень вкусно и совсем не сухо. И мясо сочное и картошка во рту тает. Только немного пропорции поменяла под себя. Томатной пасты положила немного меньше. В принципе можно вообще 1 ложку класть. Но это кто как любит.
- 64022 ответа
-
- 29
-
-
