Юля
-
Публикаций
22769 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
252
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Юля
-
Когда у меня не было сушилки, мы как-то решила на солнце яблоки посушить. Накрыли от насекомых нетканкой. Все отлично получилось, но сушили несколько дней. Потом я сушилку купила. Муж втихушку завтрак приготовил, сделал яичницу с помидорами. Влил туда половину белков. Зятю не скажу Ну да, буду что-нибудь готовить с этой массой Куплю сегодня новые яйца и масло в другом магазине. Посмотрю, что получится. Попробую целиком яйцо положить. Опять же телодвижений меньше.
-
Да уж. Это раньше люди гордились качеством их товаров. А теперь сплошные барыги фигню всякую гонят
-
Ну да, много каких-то новых фирм. Но они уже давно стали появляться. Когда ребята свою квартиру обустраивали, я столько нового услышала. Но без холодильника точно не останешься. Вопрос - на сколько лет его хватит. Либхера хватило почти на 10 лет. На даче белорусский Атлант и летом и зимой в холоде стоит уже лет 15, ничего ему не делается, т-т-т. У меня с 1990 г. стоит родной японский. Думаю, меня переживет. Но таких больше никто не делает. Люд, а все остальное тоже кладешь? Мне было бы удобно не отделять белок. А то периодически про него забываю, стоит неделю в холодильнике
-
А, поняла... Я сначала тоже масло тоненькой струйкой вливала. Потом стала все сразу класть, ничего не меняется, точно такой же получается майонез. Что сейчас происходит, я понять не могу совершенно! Да уж, столько масла и яиц вбухано! Муж говорит, он на омлет будет брать А сколько белков стоит в баночке! Наверное, придется зятю целый месяц безе делать. Он будет счастлив!
-
Ира @Ирин, с Днем рождения !
-
Доброе утро!
-
№3 у меня не удался, не смогла я дать ему все необходимое. За это он мне отомстил обычным вкусом и средней урожайностью. №9 у меня оказался пересортом №11 был урожайным и абсолютно никаким на вкус №24 То же самое. Завалил урожаем безвкусных томатов.
-
Наташа, сама делала? Невероятная красота!
-
У меня такой был Генерал Корнилов. Там такие лианы в разные стороны росли! А на них огромные бомбы! Вкуснющий был! О, Господи, ведь сейчас пойду опять список кромсать! Не выкинула, аж две банки стоят в холодильнике. Я в майонез 0,5 ч.л. горчицы кладу на 200 мл масла. Попробую, конечно, еще положить, но боюсь, что перебор будет. Но я попробую. Масло долива, желтки докладывала, теперь горчицу доложу Лен, спасибо! Если опять ничего не получится, буду варить бульон Но, честно говоря, таких заморочек не хочется. Бывает, что-то готовлю, а майонез на исходе. Я быст
-
Доброе утро! С лимонным соком. Масло, лимонный сок, своя горчица (без сахара), соль и желток. Кладу все сразу в масло, ставлю ногу блендера на желток и через минуту готов прекрасный майонез. Но не в этот раз. Сегодня куплю другое масло и другие яйца. Если опять не получится, буду делать на молоке. Нашла рецепт, пишут что получается всегда. Не забыла Сделала, не получилось. И отдельно желток взбила и яйцо целиком. Бесполезно. У меня так было с Либхером. Приехали с дачи, а он не работает, много чего испортилось. Правда, в нем в основном банки стоят. Заказыв
-
Я тоже так думала. Но практика показала обратные. Всегда прекрасно получался майонез из любого масла и любых яиц. Абсолютно любой температуры. И бывало, что яйца из холодильника, а масло из шкафа. Все прекрасно получалось. Но не сейчас! И морозилка не помогла! И взбитое яйцо целиком и желток отдельно. Ни-че-го! Я извела уже десяток яиц и литр масла. Завтра пойду в Ленту за маслом и яйцами
-
Уже всю голову себе сломала. И в магазин за другим маслом сходила. Взяла Олейну, из которой постоянно делаю. Окские яйца, тоже их всегда в майонез кладу. Все, я не знаю, в чем дело
-
Саш, я его сто раз делала. Все кладу сразу, желток ногой прижму и через несколько секунд шикарный густой майонез. В чем сейчас дело, не могу понять! Всегда получался и их холодного, и из теплого масла, из теплого масла и холодного яйца, да как угодно. Что сейчас происходит просто не понимаю! Спасибо! Это тоже попробую. Сейчас нашла совет. Поставить массу в морозилку на 10 мин. Обещают, что потом 100% все получится.
-
Еще вопрос. Я в майонез кладу только желток. Взбивать яйцо целиковое, вместе с белком?
-
Неприятно, конечно, что майонез не получается. Но я его домучаю! Зато я совершила небольшой набег на ФП и накупила кучу полезностей! Мой хомяк ну оооочень доволен! Вообще я пошла туда за ковриком, чтобы спокойно заниматься рассадой. Кто-то из девочек показывал такие резиновые коврики. Я смотрела, но не купила. Вот пошла. А они уже закончились! Пошла смотреть, чем могу заменить. Нашла непонятно что размером 60х100 см за 50 руб. Размер понравился. Сама штука тоже удобная - можно мыть. А после всех работ свернул в трубочку и убрал. Опять купила мешки для мусора по 30 л.
-
Вот блин! А я уже в магазин сходила. И творог не купила! Венчиком или ногой?
-
Да специально свой делаю, без сахара, для мужа.
-
И чего делать-то?
-
У меня дети всей семьей ходили. Даже мелкий смотрел, сказал понравилось. Дочка тоже очень довольна. Сказала, прекрасный семейный фильм.
-
Это уже даже не смешно! Сходила купила Олейну. Десяток яиц взяла. Из новых яиц и масла попыталась сделать майонез. Фиг! Не взбивается! Взяла другие яйца, снова пробую. Опять ничего! Я вообще уже не понимаю, в чем дело! Оставила стакан с последней попытки в холодильнике. Через пару часов попробую еще взбить
-
А, понятно Ну тогда будем ждать, что девочки скажут. Я тоже еще только собираюсь их печь.
-
Чего-то мы в хвосте тянемся Девочки и мальчики, давайте поднажмем!
-
Так и не получился майонез. Всю ночь стакан в холодильнике стоял. Сейчас пробовала взбить. По нулям. Добавила еще яйцо - ноль. Масло долила - ноль. Все, больше мучиться не буду! Пойду куплю Олейну. А это какое Просто. Дешевое. Хотя из Красной цены прекрасно майонез получался. А оно тоже дешевое.
-
Доброе утро!
