Юля
-
Публикаций
22769 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
252
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Юля
-
Мил, да не то, чтобы не понравился. Ты учти, у вас климат совсем другой. Мы к такой жаре не привыкшие. Муж из дома выходить боялся. А в мае мерзли, все яблони под заморозок попали, остались мы без яблок в этом году. В июне вся капуста б/к на грядках тонула и гнила вместе с луком. Чеснок сгнил на 2/3, впервые такое. Да ну, нам бы нормальное привычное лето. У меня в этом году почти все были крупноплоды, среднего размера мало было. Как же я себя ругала! Наверное, помидорам жара понравилась, даже огромные плюхи наплодились на кустах не меньше десятка. И вот стоят такие кусты, увешанные том
-
А мы в это время редко когда сезон закрываем. Обычно в конце сентября. В этом еще раньше, но так получилось, дела были. Сезон, конечно, был чудной. В мае снег, в июне ливни, в июле жара адская, и только с августа получилось вздохнуть. Но впервые у меня в этом году томаты заболели фитой в августе. Замучилась их опрыскивать. Но все равно потерь избежать не удалось. Зато впервые у меня все томаты были сразу вкусными. Обычно первые с куста какие-то травянистые, пресные. А в этом сезоне самый первый томат с нижней кисти был сладким, у всех сортов. Удивительно. Но повтора такой погоды тоже
-
Все, достала я хлебушек. Пока не разрезала, остывает. Наверное, что-то я все же сделала не так или нужна другая форма. Поднимался он хорошо, но потом просто навис нашлепкой над краями формы. Может, тесто слишком жидкое Хотя я бы так не сказала... Это я только положила тесто в форму на расстойку. Кстати, опара стояла с вечера в духовке и очень хорошо забродила. Здесь тесто спустя 1 час. Хорошо поднялось и полностью заполнило форму. Перед духовкой я тесто не фотографировала, забыла. Но выглядело так же, как готовый батон, выше формы и немного нашлепкой. Сва
-
Почему-то сразу пришло на ум мое самое любимое стихотворение Если бог нас своим могуществом После смерти отправит в рай, Что мне делать с земным имуществом, Если скажет он: выбирай? Мне не надо в раю тоскующей, Чтоб покорно за мною шла, Я бы взял с собой в рай такую же, Что на грешной земле жила, — Злую, ветреную, колючую, Хоть ненадолго, да мою! Ту, что нас на земле помучила И не даст нам скучать в раю. В рай, наверно, таких отчаянных Мало кто приведёт с собой, Будут праведники нечаянно Там подглядывать за тобой. Взял бы в рай с собой расстояни
-
Спасибо, Саша! Еще вопрос. Нужно просто набрать раствор в рот и держать какое-то время один раз. Или повторить несколько раз, чтобы весь объем раствора израсходовать?
-
Ну да, а чё... Зима что ли близится? Снег пойдет??? Минус будет??? Почему никто не доложил высокому начальству на местах??? Они что, так и будут все сами да сами??? Некогда им, они все сидят и о России думают... Дальше непереводимая игра слов! (С)
-
Доброе утро!
-
Доброе утро!
- 7951 ответ
-
- 10
-
-
Доброе утро!
- 19264 ответа
-
- 14
-
-
Доброе утро!
-
Ничего себе! А что это у вас так жестко?
-
Доброе утро! Я нашла два рецепта. Хочу попробовать оба. Они очень похожи, с небольшими вариациями. Сегодня буду пробовать по рецепту с сайта Хлеб счастья. Я у них закваску покупала и уже пекла хлеб по их рецепту. Все отлично получилось. Надеюсь, и сейчас получится. https://happybread.ru/recipes/rye-section/darnitskiy-khleb-retsept-dlya-khlebnoy-formy-l7/ Второй рецепт нашла просто в интернете. Практически то же самое, чуть-чуть изменены пропорции https://dzen.ru/a/XtPwTEcvnVGka4-O Соберись! Вчера от предыдущей партии оставалась одна булочка. Испекла еще пар
-
https://www.wildberries.ru/catalog/254503476/detail.aspx Я ее брала для булочек с начинкой. А оказалось, что и простой хлебушек в ней очень удобно печь. Я теперь задумалась о ветчиннице. У меня есть совсем древняя. Но я ее терпеть не могу, ужасно неудобная с несколькими пружинами. Несколько раз пробовала, каждый раз боялась без рук остаться. А в новых моделях только одна пружина в крышке. И в отзывах хвалят. Вот такого плана
-
В этот раз даже форму не смазывала. Нет необходимости, булочки просто выскакивают из нее!
-
Саш, да мы парацетамол крайне редко используем, может раз в год, максимум два. Как минимум половина всех таблеток, выписанных нам с мужем в поликлинике, сажает печень однозначно. А куда деваться А как этот содовый раствор делать?
-
Это муж квасит Ингредиенты на кастрюлю в 3 литра: Зелёные томаты – 2 кг; ; Соль – 45 г; Сахар – 15 г; Чеснок – 5 зубчиков; Листья смородины – 2 шт.; Лист хрена и зонтик укропа – 1 шт.; Уксус – 20 мл. Делаем крестообразный надрез у плодоножки. Кладём в кастрюлю укроп и хрен. Накладываем зелёные плоды, плотно прижимая (но не сдавливая) их друг к другу. Насыпаем сахар и соль, наливаем холодную воду. Квашеные помидоры будут готовы к употреблению через неделю; хранить их нужно в прохладном месте. О! Здорово! Очень рада, что выросли такие красавцы! Оль, впервые у
-
Вчера вечером дорезала последние помидоры. Еще немного осталось в салатнике. Сегодня доедим и все. Но на очереди зеленые квашеные. И салатики буду делать уже из брюквы, черной редьки, свеклы. И открывать баночки. Сейчас иду варить борщ из своей заготовки. Любимый суп внука и зятя
-
Нужно сходить забрать с ВБ форму для хлеба. Две алюминиевые стоят без толку. Закаливала их, мазала маслом, все как положено. А хлеб все равно прилипает. Заказала форму из той же серии, что и для булочек. Только она еще укреплена внутри металлическими вставками какими-то, чтобы лучше форму держала. Сегодня поставлю вечером опару для Дарницкого хлеба. Завтра буду печь. Кстати, муж сказал, что городские булки в этой форме получились обалдеть какими вкусными. И чтобы я всегда теперь пекла их в этой форме. Они и правда получились очень пышными и нежными.
-
Доброго утра! Галя, какая ты молодец! У тебя просто золотые руки!
-
Доброе утро!
-
Доброе утро!
-
Доброе утро!
- 19264 ответа
-
- 14
-
-
Доброе утро! Саша, расскажи потом, помогло или нет. Я пропустила этот совет. А на даче тоже болели с мужем, горло прихватывало. Но нас парацетамол на ноги поставил за 3 дня.
-
Всем доброго утра! Очень хорошо смотришься на фоне этих фламинго Заведи себе таких же! А у нас даже яблок не было, все в мае померзло Зато помидоры почти все были очень вкусными. Вкуснятина какая! Всё, закончился? Теперь зима будет тянуться еще дольше. Во всяком случае, у нас У нас тоже затопили. Под одеялом спать не могу
-
Анекдот вспомнила - От чего умерла Ваша теща? - Да грибочков поела. - А почему вся в синяках? - Да есть не хотела.
