.thumb.jpg.b54c4f367e3c64406a51771d92495e16.jpg)
Юля
-
Публикаций
25412 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
275
Весь контент Юля
-
Еще вчера вечером поставила опару на пшеничной закваске. Подошла отлично. Замесила тесто. Второй час жду, чтоб нормально поднялось Даже не знаю, что делать. Наверное, придется добавлять дрожжи.
-
Кажется, получилось Делала из курицы.
- 16642 ответа
-
- 18
-
-
Доброе утро!
-
Доброе утро!
-
Доброе утро!
-
Доброе утро!
-
Всем доброго утра!
- 16642 ответа
-
- 14
-
-
Намесила мяса для ветчины. Из курицы делаю. Прикладывалась маленькая книжечка с рецептами. Сделала точно как написано. Потом посмотрела на ветчинницу и поняла, что в нее 2 кг мяса точно не влезет Ну где мои мозги были? Вот что значит болею Короче, ветчинница стоит в холодильнике, варить буду завтра. А лишнее мясо смешала со свининой и сделала ленивые фаршированные перцы. Мое изобретение Крупно режу перцы и замораживаю. А зимой просто делаю фарш как обычно для перцев и кручу из него шарики. В кастрюлю выкладываю ачучук с соком, сверху замороженные перцы, сверху мясные шарики. На вкус - абсо
- 16642 ответа
-
- 19
-
-
-
Обычно обжариваю в мульте. Но иногда подгорает, стоит на минуту отвлечься и потом в подгоревшем соусе тушить мне не нравится. Внуку на ДР тоже обжаривала на сковородке, понравилось.
- 16642 ответа
-
- 10
-
-
Оль, мы в прошлом году 5 кубов брали за 6 тыс. В Камазе объем кузова 10 кубов, я посмотрела Мне кажется, это нормальная цена. И однозначно гораздо выгоднее, чем в мешках. Я как-то попробовала мешки купить. Дорогущая фигня, совсем мало.
-
Ветчиной вчера заниматься было лениво. Вернее, вечером сил уже не было. Никак мы до конца не выздоровеем. Но запекла окорок. Каждый год я делаю свою приправу, сушу помидоры, перцы, зелень, разные корешки. Что-то мелко режу, что-то тру на терке. А в этом году часть приправы перемолола в кофемолке в пыль. Окорок нашпиговала чесноком, обмазала майонезом, обсыпала этой своей приправой, покупной приправой для мяса и адыгейской солью. Убрала на несколько часов в холодильник. Вечером обжарила мясо на сковороде на сильном огне. А потом положила в мультиварку, налила немного воды и поставила
- 16642 ответа
-
- 21
-
-
Надюш, а для бисквита какая-то особенная форма нужна? Я в металлическом кольце делала. Брала на ВБ, но там сейчас их нет. Аналогичных полно есть. Еще использовала ацетатную ленту. Тоже там сейчас нет. Но можно просто поиск задать. На днях купила на ВБ форму под шарлотку и т.п. Первый раз пекла, маслом не смазала, прилипли яблоки. В этот раз сбрызнула, шарлотка просто вылетела из формы. Я вообще этой серией очень довольна, ничего не прилипает. У меня уже форма для булочек, форма для черного хлеба и теперь такая. https://www.wildberries.ru/catalog/187959254/detail.aspx
- 16642 ответа
-
- 10
-
-
-
У меня Ютуб вообще не тянет. Поэтому и ушла на Рутуб Да вот тоже решила поддержать. Видимо, у кулинаров тоже так долго рассматриваются ролики, что они решили просто плюнуть и больше не париться. У них же сотни рецептов. Спятишь все загружать. У нас тоже дождь идет. Настроение такое же серое, как и погода
-
Что-то я разочаровалась в Рутубе. Кулинаров там мало знакомых. Некоторых нашла, но рецептов у них там просто кот наплакал. Жалко! Все сидят в Дзене или ОК с ВК. Последние мне неинтересны. Наверное, придется в Дзене регистрироваться. Теперь не знаю, как убрать свой аккаунт в Рутубе
-
Доброе утро!
-
Доброе утро!
-
Доброе утро!
-
Доброе утро!
-
Доброе утро!
-
@IRENE Ира, с Днем рождения! Здоровья и благополучия!
- 16642 ответа
-
- 12
-
-
Доброе утро! Я после этих уже никаких других больше не хочу. Перемещаю их по мере роста куста. Люблю таблички на уровне глаз. Пока не запомню всех, читаю названия во время полива. Потом уже и таблички не нужны. Если только во время фотосессии.
- 16642 ответа
-
- 12
-
-
Нинуль, спасибо! Точно, нашла! Оказывается, когда открываю Форумы, у меня с правой стороны часть текста уходит за экран. Странно как-то. В Дневниках все нормально.
-
Галь, я боюсь именно кипятка внутри духовки. Сама не ожидала от себя. Смотрю на воду, пар идет и на меня как ступор нападает. Налить в емкость холодную и сунуть в духовку нет проблем. А вот вынуть в нужный момент емкость с кипятком, это все! Не могу.
-
Галь, я знаю, что это важно для хлеба. Но у меня жуткий страх перед кипятком в духовке. Ничего не могу с этим поделать. Когда пыталась так делать, у меня аж давление поднималось и руки дрожали. Не могу. Да и Бог с ним, переживу.
-
Это я поняла У меня муж сам срывать помидоры не рискует. Говорит, фиг отличишь какие уже можно, а какие еще нет Ой, как сложно! Не, лениво! Буду по самой простой схеме А с паром я вообще боюсь до одури. Как-то делала несколько раз. Больше не хочу, какая-то фобия просто, что обязательно ошпарюсь.
