Iwanna
-
Публикаций
696 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
1
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Iwanna
-
Наталья, а можно мне этих семок?
-
Нет, Македонский гр.другой, острый, я садила его. Он не крупный, стенка тонкая, когда сорвешь - он сразу вянет и сохнет, не дозаривается. Не понра... Хотя на кусту красивенький. А Галка где-то фото выкладывала - красотун (и вроде сладкий).
-
Девочки, а у кого есть семена перца Слоновий хобот (или Слон) такой длинненький толстостенный с трещинками От galka68?
-
Мне понравилась цветная морковка, в этом году садила желтую, белую. пурпурную и двуцветную - мне очень понравилась, для салатов супер. Еще садила красную пекинскую капусту, тоже хороша. У Софии заказываю второй год, у нее отличные помидоры, особенно черныши. А в этом сезоне у меня даже в ОГ созрели томаты, без укрытий, без фиты. Было в ОГ много от Кулика - вот прям как заявлял - крупнющие, урожайные и сладкие. А сейчас с оплатой и доставкой на Украине проблема. Но у него каталог!
-
Это про кого?
-
Поднимаю тему - может все-таки соберемся на встречу в январе-феврале? Давайте, встретимся, во Владимире же многие бывают...
-
Ну что, друзья, затарились семенами на новый сезон? Нашла много новинок для себя: расширяю тыквы, посажу разную кукурузу, разноцветные перцы, ну уж про новые сорта томатов вообще молчу... Купила в Ашане тыквы желудь, ребристые, маленькие, 2 вида. Разрезала пополам, нафаршировала, запекла. Чудесно! Ничем ни пахнут, не сладкие, как картошка. Одну определила как Тельма сандерс (носик удлиненный, вот она вкуснее оказалась, мякоть тоньше), вторая -просто как белый желудь. Семян насобирала. В блоге у Таши начиталась про позднелетнюю посадку разных репок японских и дайконов разноцветных.
-
Света, можно мне семян тыкоффки? Если выходной мой совпадет с вашей следующей встречей - обязательно приеду.
-
Купила весной рем Прайм Фридом (не знаю зачем). Но он такой мощный, выдал в августе целую ветку с ягодами, даже успели попробовать спелые ягоды. И все. Обрезать ничего не стала. Малина позднеспеющая не нравится - нет сладости, как летом.
-
Я укрыла двойным 60-м. Лапник мне жалко. Где-то прочитала, что ежевику надо тщательнее укрывать, чем виноград. Мне нравится, что ежевика энергичное растение, хорошо отзывается на уход. Наташа, а листья срезаете перед зимовкой? У меня зимуют с листьями зелеными, а потом листья ссыхаются.
-
Наталья, а когда вы снимаете укрытия? В мае? У вас все сорта летние. Ремы не успевают созреть? Мои 2 рема с полными кистями ягод прихватил морозец - так жалко. Придется растить в летней культуре.
-
У меня семена с ИМ Сортовые семена. Рос на улице. Очень жизнерадостный томатик. Высокий, урожайный. Помидорки ярко красные, блестящие, форма ребристая, плоская, как тыковки. Вес 100г, большего не было. Вкус обычный томатный с кислинкой.
-
Мне кажется, что все розы пахнут. По разному. Слабо или сильно. Но есть прям благоухающие!
-
Немного летней красоты Вес у фото большой, надо уменьшать
-
Второй соус, даже более интересный. На 1 кг тыквы - 500 г томатов, 250 г репчатого лука, 2 головки чеснока, горсть коричневого изюма без косточек, 2 среднего размера острого перчика, по 2 ст. ложки молотого имбиря, душистого перца и острой паприки, 1 ч. ложка молотой корицы, стакан сахара, 2 ст. ложки соли, 600 мл яблочного уксуса. В широкой кастрюле слоями выкладываем тыкву, томаты, лук и чеснок. Далее все это посыпаем промытым и высушенным изюмом, молотый сухим имбирем и душистым перцем, корицей, сахаром и солью. Все заливаем яблочным уксусом, накрываем перевернутой вверх дном та
-
Сделала 2 соуса по рецептам Таши из ЖЖ. Очень вкусные, для обмазки птицы, картофеля для запекания, к сосискам и пр. Прям ресторанские какие-то. На 1 кг мякоти тыквы - 500 г кислых яблок (какие-были, красно-желтые), 200 г репчатого лука, 50-100 г сахара, цедру с одного лимона, 1 ч. ложке молотого кориандра, ½ ч. ложки молотой корицы, 1 ч. ложка душистого перца горошком (не использовала), 1 ч ложка молотого имбиря, 1-3 ст. ложки крученного острого красного перца (взяла острую перечную аджику), 2-3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу. Мякоть тыквы порезать кубиками (
-
1. Толстый джек черный 2. Лавандовое озеро 3. Чудо Уолфдорфа 4. Бабушкино 5.Галина 6.Pascal De Picardi 7.Сержант Пепперс 8.Батяня 9.Розовый цветочек 10. Orange Jazz
-
Перед третьим заливанием можно сверху на тыкву положить ветку мяты, залить все сиропом. Как остынет - ветку выкинуть. Цукаты приобретают легкий мятный аромат.
-
Семена от Светы - Svetikk (Москва)
Iwanna ответил(а) Svetikk топик в разделе Ярмарка - продажа семян и посадочного материала
Свеглана, большое спасибо за семена! Все получила! :thx: Хочу поблагодарить за Розовый цветочек и Натальин арбузик (садила этим летом). Р.цветочек - нечто! Прет во все стороны, только успевай пасынковать, цветет и вяжет как сумашедший, форма и вкус очень понравились - люблю жизнерадостные растения! ;) А Натальин арбузик - этакая строгая "дама", вымахала около 3 метров, листьев немного, зато вся увешена очень крупными шарами, как новогодняя елка! Да и остальные сорта были чудо как хороши! :yep: Надеюсь и нынешний заказ принесет много удовольствия! :thx: У Вас в каталоге - лучшие сорта -
А кто выращивал "чикуакле негро"? Прикольный перчик! Все перчины одинакового размера, как на подбор, не крупные, стенка тонюсенькая. Собрала темно-зелеными, дозарились до черного цвета. Высушила ( как скорлупки стали). Потолкла - ароматище!!!! :hey: пахнет и перцем и томатом вяленым, ну очень вкусно! Но очень острый! Как его употреблять?
-
Я добавляла измельченный перед варкой. Если надо, чтобы явно чесночный дух был - тогда конечно, в самом конце варки: положил чеснок, закипело, разливай. Но когда в соусах солирует перец, нужен только оттенок чеснока, тогда кладем в начале. Ну а пасерованный лук или чеснок - это уж по рецепту. Видела где-то такой.
-
Виталий, кокосовое молоко дает как-бы сливочность соусу. Ну это как борщ со сметаной или без. Кокосом совершенно не пахнет.А продают его обычно в отделах азиатских продуктов в крупных магазинах.
-
Не бойтесь! По-моему эти перцы ничем не испортишь! Очень вкусно во всех вариантах. :yep: Единственный минус - очень остро, хотя это дело индивидуальное. :D
-
Рискну :o выложить несколько рецептов соусов из баккатумов и хиненсов, которых вырастила штук 20 кустов разных, может кто вдохновится. Сподвигла меня Джиз с Чили-форума, за что ей огромное спасибо. Готовить соус из этих перцев - творчество. Сами по себе перчики с интересным фруктово-цветочным-конфетным вкусом и ароматом. Правда, кто есть их будет - не знаю, так как некоторые ну очень острые, и в сыром виде почувствовать вкус для меня нереально, хотя другие ингредиенты в соусе смягчают остроту. Процесс одинаковый, меняются доп.составляющие соуса. 1/2 - перцы, 1/2 - прочие составляющие.
