рецепт сыра халуми и анари здесь https://cheese-home.com/article/105/845/Recept-syra-Hallumi
рецепт бри https://cheese-home.com/article/105/681/Recept-syra-Bri
интересно что когда наш сыр бри созрел я купила два сыра бри в магазине разных производителей для чистоты эксперимента - все три сыра отличались на вкус, конечно сыграли разные условия, температуры, время и да и молоко было однозначно у нас всех разное ))) но мой сыр получился не хуже
в сыроварении очень важно стерильность рук и формочек, как и условия созревания.
в рецепте бри написано что лучшие условия это - 11-13 градусов,
Итак, для начала надо зарегистрироваться в яндекс почте например, затем создать свой канал - сюда тык https://zen.yandex.ru/media стать автором
еще это пригодится https://yandex.ru/support/zen/publishers/channel-management.html и еще https://yandex.ru/support/zen/publishers/authors.html
я сначала путалась как туда заходить правильно, теперь если не получается в строку поиска забиваю - войти в дзен редактор
в конце статьи сделать ссылку на то чтобы народ не забывал подписываться на ваш канал и обязательно добавить в настройках описание вашего канала - о чем он и вообще все что вы хотит
Наташ, девочки, здравствуйте. Если что, то Наташа через меня наверно можешь отправить "Финика" :-[
я думаю мы с превеликим удовольствием и с тобой поменяемся осенью ))
спасибо! только насколько я поняла там чтобы подписаться надо быть зарегистрированным в яндексе (почта например)
в разговорах этим тем не было, самонадеянно думаю что будет интересно почитать ))
Девочки! как обещала:
рецепт вяленых помидор https://zen.yandex.ru/media/id/5a7d84868c8be39c77ac7e62/recept-vialenyh-pomidor-5a827ce91410c36b133dfd05
про виноград https://zen.yandex.ru/media/id/5a7d84868c8be39c77ac7e62/vyrascivanie-vinograda-na-urale-5a82e5cbad0f225ae940935b
про болотную грядку https://zen.yandex.ru/media/id/5a7d84868c8be39c77ac7e62/bolotnaia-griadka-5a815323f03173b70e52d906
как мы боремся с тлей https://zen.yandex.ru/media/id/5a7d84868c8be39c77ac7e62/zamechatelnyi-sposob-protiv-tli-na-dereviah-5a83c5c379885ef60ae9317f
собственно все мои заметки https://zen.yandex.r
Семенами поделюсь
Надо выбрать место и время, может также в Колизее?
Лена Февралина! Если семена ещё есть, то я возьму
Немецкая оранж.клубника (сердечко)
Зеленый сладкий, м.б.Киви, растет в ОГ
Черный Крым
Беркли Тай Дай Хаат
Суперэкзотик
Золото Илинии
Дынные сосульки
Корейский длинноплодный ?
Измаильский ребристый
Римский полосатый
Сибирский Тигр
Майкл Поллан
Гигант Кубы
Буф
Жемчужина Джанет
Золотой поток
:-*
Девочки!!! Желто-розовый бабушки Виней семена есть!!! давайте список составим кому куда сколько )
у меня только ЖР бабушки виней
1. Lena1999
2. Янина
3. Добрянка
4. Verchik
5. Улетевшая По
кого пропустила?
Надо будет обязательно попробовать! и Рибки тоже )
для себя научилась есть острые перцы - сухие измельчаю, без семян, (здесь главное сильно не трясти кофемолку, и аккуратно высыпать в банку эту жгучую пыль, хотя чихала я не долго). Затем либо чуть добавлять в блюда, или в оливковое или подсолнечное масло по вкусу ) получается интересно, еще можно делать вкусную соль с приправами и перцем, можно с цедрой апельсина или лимона для легких салатов.